Ябълка James Grieve: вкус и време на зреене

Ябълката 'James Grieve' има много качества за успешно отглеждане в домашната градина. Поради тънката си кора сортът не може да се намери в супермаркета. Все пак ще ви покажем как да отглеждате вкусния сорт ябълки в градината.

Лятната ябълка „James Grieve“ може да се отглежда на много места и е популярна в домашните градини. Не успя да се наложи в търговско отглеждане поради чувствителността си към натиск и произтичащото от това ниско съхранение и транспортируемост. Няма да намерите този сорт в супермаркета. „Джеймс Грийв“ ражда много и редовно и може да се използва по много начини – така че сортът с право се смята за универсален за хоби градинари.

Apple „James Grieve“: профил

плод	среден до голям; Жълто-зелен основен цвят с оранжево-червен цвят на горната част
вкусът	сочен, сладък, пикантен
добив	Високо
време за жътва	края на август до средата на септември
зрелост	края на август до края на септември
срок на годност	лошо; може да се съхранява до края на октомври
растеж	първоначално средно силен, по-късно слаб; много плодово дърво
климат	ниски изисквания; Защита от вятър на места, предразположени към замръзване и течение
болести и вредители	склонни към пожарен пригор; на много лоши места, податливи на кървави въшки, листни въшки, червен паяк, рак на овощните дървета, гниене на плодове monilia

James Grieve Apple: История и произход

Страстен селекционер и производител на ябълки на име Джеймс Грийв отглежда разсад от семена на сорта „Potts Seedling“ близо до Единбург около 1875 г. Като опрашител, вкусният сорт "Кокс портокал“ предполагам, но това не е сигурно. От 1880-те местната детска градина на Диксън популяризира новия „James Grieve“ и той бързо нараства в популярност. Едва през 1893 г. ябълката е официално регистрирана като сорт.

Свойства и вкус на сорта ябълки 'James Grieve'

Ябълката James Grieve е средно голяма до голяма, понякога много голяма. Формата му е висока или сферична и обикновено доста правилна, без вдлъбнатини или силни ребра. Кората е тънка, нежна и леко мазна. Основният цвят е жълто-зелен, горният цвят оранжево-червени жилки и заема само 20 до 50% от повърхността на черупката. Горният цвят е измит, на ивици или петна и става тъмночервен само при много добра експозиция и в топли региони. Черупката е чувствителна на натиск.
Месото е светло, жълтеникаво-бяло и меко. Захапвайки го, той става сочен, сладък и остър, докато киселинността почти напълно липсва. „Джеймс Грийв“ има вкус на брашно след продължително съхранение.

Отглеждане и грижи: трябва да обърнете внимание на това

С малко грижи ябълковото дърво „James Grieve“ е много надеждно и щедро дърво.
Той расте умерено силен, когато младият, по-късен вегетативен растеж се забавя изключително от тежкото натоварване на ябълките. Естествената форма на короната е широка пирамидална и набита с малко клони. Образува се много плодова дървесина, така че дървесината на въртене скоро може да се намери навсякъде в короната. За съжаление това дава само малки плодове. Разнообразието има тенденция да се изтощава и трябва да се поддържа жизненоважно чрез редовни подмладяващи съкращения.

За да се противодейства на стареенето и изтощаването, трябва да се избере подложка със среден растеж (напр. M7, MM106). За високи стъбла трябва да е силна растяща подложка (като М11 или разсад). Подложка А2 е подходяща за отглеждане като храстово дърво.
Идеално подходящи почви за сорта ябълки 'James Grieve' са богати на хранителни вещества и достатъчно влажни. Въпреки това, не идеалните места също се понасят добре. Изискванията към климата са ниски: може да бъде топло, но и малко по-хладно. На места, които са много студени, продухвани и предразположени към замръзване, трябва да има предпазител от вятър, като гъст жив плет или сграда.

Цъфтът на ябълковото дърво „Джеймс Грийв“ се отваря в средата на годината, издържа дълго време и е почти нечувствителен към замръзване. Добре е наторен от сортовете 'Тайният съветник д-р. Олденбург‘, ‘Фрайхер фон Берлепш‘, ‘златен пармезан', 'boike apple', 'clare apple' и 'bell apple'.

Подмладяващата резитба е част от редовните грижи за ябълковото дърво 'James Grieve'. Това многократно провокира нов вегетативен растеж и по този начин противодейства на стареенето. Годишното намаляване има смисъл, но не е абсолютно необходимо. Ако дървото дава много плодове, поне половината от тях трябва да се отстранят през май/юни. Това изтъняване предотвратява усилването на редуването. Редуващите се ябълкови дървета дават много и след това почти никакви плодове в годишната смяна.

По принцип болестите не са важен проблем при отглеждането на „James Grieve“, защото е здрав и устойчив. Въпреки това, има чувствителност към докладвани пожари. кръвни въшки, листни въшки, червени паяци, рак на овощните дървета и Плодово гниене на Monilia се появи.

Време за прибиране на реколтата и използване на ябълката James Grieve

Ябълките James Grieve са готови за бране между края на август и средата на септември и могат да се насладят направо от дървото. Тъй като плодовете не са узрели по едно и също време, те се берат непрекъснато. Ябълките James Grieve достигат най-добрия си вкус не по-късно от две седмици след прибиране на реколтата. За съжаление, плодовете могат да се съхраняват само в хладно мазе до около средата до края на октомври, след което стават все по-кафяви и увяхват. Затова е по-добре да преработите всички плодове в каша, сладкиш или сок възможно най-скоро.

Изборът на лесни за грижи, здрави овощни дървета спестява много работа в градината и понякога разочарование. Същото важи и за цялата градина: a естествена градина пълен с местни и издръжливи растения и с разнообразие от местообитания е най-добрият вариант за всеки, който иска по-малко работа и повече релакс в градината.