Мак: сеитба, грижи и размножаване

Родният царевичен мак все по-често се появява по нивите и край пътищата. Представяме различни сортове мака и даваме съвети за сеитба и грижи за царевичния мак.

макът (Papaver rhoeas) е известен още като копринен мак заради тънките си хартиени венчелистчета. Представяме дивия мак и популярните сортове в портрети и даваме съвети за отглеждане в градината и в саксии.

Царевичен мак: време на цъфтеж, свойства и произход

Царевичният мак, известен още като царевична роза или огнен мак, принадлежи към семейството на мака (Papaveraceae) и като всички негови роднини произвежда бял млечен сок, който помага при наранявания изход. Царевичният мак е един от четирите родни за нас вида мак и се среща в диво състояние, за предпочитане по пътни насипи, обработваеми земи и сухи ливади. Първоначално видът вероятно идва от умерените ширини на Евразия, но поради глобалното разпространение на мака като обработваема плевел, повече подробности не могат да се кажат. В миналото обаче листенцата са били използвани за направата на червено мастило. Макът е получил името си, тъй като цветовете му се сблъскват при бури и ветрове.

Царевичният мак не е многогодишно растение, а едногодишно до двугодишно. Обикновено покълва всяка година от семената на растенията от предходната година, които умират през есента, когато семената са узрели. Дивият мак достига височина от 40 до 70 см. Листата на царевичния мак са груби и покрити с груби власинки. Формата им е копиевидна до перести с частично остро назъбени листни участъци. Множество цветни дръжки се образуват върху тънките, окосмени и слабо разклонени стъбла скоро след поникване през пролетта. Периодът на цъфтеж на мака е между май и юли. Цветята на мака обаче са ефимерни същества, тъй като обикновено цъфтят само за един до три дни – след това цветните венчелистчета падат и се появява удължената семенна шушулка на мака. Много насекоми обичат царевичния мак, защото осигурява много цветен прашец. Особено пчелите (apis) на практика се търкалят в тичинките на мака и обичат да посещават цветята. В края на лятото от август многобройните семена вътре узряват и придобиват типичния сиво-син цвят на маковото семе. Капсулата разкрива малки отвори под покрива на капсулата, докато узрее и узрелите семена могат да бъдат изхвърлени от движение или вятър.

Защитени ли са маковете? Макът не е защитен от природата, но дълго време почти не се срещаше по нивите поради използването на широкоспектърни пестициди. Поради по-строгата, по-целенасочена и намалена употреба на пестициди обаче, сега макът може да се намери отново по-често.

Най-красивите сортове мак

Царевичният мак е известен предимно като полско диво цвете, но има и различни оцветени и отчасти двойни сортове. Важно е обаче да се знае, че царевичният мак от семена обикновено не е еднакъв, така че въпреки едно и също име на сорта, може да има голямо разнообразие от цветови смеси.

• "Невероятно сиво": Юбилейен сорт 2020 за 125-ата годишнина от търговията със семена Thysanotus с вероятно най-необичайния цвят за мака: сиво-виолетови до светло сиво-сини тонове във всички нюанси. Така се проявява височината 40 – 50 см Papaver rhoeas „Amazing Grey“ е особено привлекателен в комбинация с чисто бели или черни цъфтящи растения.
• „Хор на ангелите“: Макова смес от двойни цветя, напомнящи тишу хартия в различни нюанси на червено, виолетово и розово. Маковите растения от този сорт растат на височина около 70 см.
• "булчинско бяло": Сорт чисто бял цъфтящ мак с големи единични цветове и жълти тичинки. Сортът нараства до около 50 см височина и цъфти от юни.

• 'Майката на перлата': Исторически сорт царевичен мак от Англия със смесица от прости, бели до измити пастелни нюанси на розово, розово и сиво-виолетово. Растенията растат 50-70 см височина.
• 'пандора': Благородно изглеждащ, полу-двоен сорт мак в изящни нюанси на розово със сребристо-сиви ивици. Маковете от сорта Пандора растат на височина около 70 см.
• "Пиеро": Сорт червен мак с черно петно ​​на всяко листенце. Сортът достига височина от 50 до 60 см.
• "Шърли двойна": Смес от около 60 см високи двойни околоцветни макове в нюанси на червено и розово, също с бели порции.

Посейте и засадете мак

Макът е лек кълняем. Това означава, че в допълнение към вода и топлина, семената се нуждаят само от много тънко или никакво покритие на почвата, за да покълнат. Оптималното място за царевичен мак е на топли, сухи и слънчеви места с пропусклива и богата на хранителни вещества почва. Тъй като малките разсади от царевичен мак почти не оцеляват при пренасянето, маковите семена трябва да се засяват директно на място. Царевичният мак се засява на подходящо място в лехата през пролетта между март и май. Площта трябва да е чиста от плевели, почвата трябва да се разрохка предварително и семената да се подготви на ситно ронлив начин. Семената не трябва да се покриват с пръст или само на няколко милиметра. Внимателното поливане на засятите семена обикновено е достатъчно, за да се осигури добър контакт с почвата за поникване.

мак в саксия: Може да засеете и царевичен мак на балкона. За целта се приготвя сеялка с вместимост най-малко 5 литра с добър дренаж на водата. Дренажен слой от пясък, експандирана глина или чакъл с височина около 5 см също предотвратява преовлажняването в саксията. Сега саксията е покрита с качествена почва за саксии, като нашата Органична универсална почва Plantura, пълен до горе. Субстратът се уплътнява леко и след това върху него се засява маковото семе. След сеитба поливайте внимателно, за да избегнете затлачване на нежните семена.

Правилната грижа за мака: поливане, рязане и Co.

Веднъж засети, макът изисква малко внимание. Ако семената покълнат твърде плътно, те могат да бъдат набодени. Най-важната мярка за грижа е редовното поливане, особено във фазата на разсад и за саксийни растения. В повечето случаи не е необходимо торене. Нарежете мака, за да премахнете избледнелите дръжки, растението ще даде повече млади пъпки и периодът на цъфтеж ще бъде по-дълъг. Освен това, ако искате да предотвратите засяването на мака, изрежете шушулките, преди да са узрели. За вазата като отрязано цвете не трябва да режете отворени цветове, а пъпките. По този начин макът цъфти само във водата и издържа по-дълго.

Отглеждайте макове

Най-лесният начин за размножаване на мака е чрез техните многобройни семена. След успешно опрашване, семенните шушулки започват да растат и узряват през цялото лято. От август до септември растенията, включително и капсулите, стават кафяви и все повече изсъхват. Можете да разберете, че маковите семена са готови за прибиране на реколтата, както следва: Вътре в капсулата може да се чуе тракане при движение, капсулата се е отворила и следователно е готова за Разпределение. Сега целите семенни шушулки могат да бъдат събрани и изсушени на закрито за няколко дни. След това можете да оставите семената да се стичат и да ги поддържате сухи, хладни и тъмни до следващата сеитба. Маковите семена могат да покълнат добре за около три до пет години.

ефект и съставки

В миналото листата на мака са били използвани под формата на успокояващи чайове. Изсушените листенца са били използвани и в народната медицина. Те съдържат много малки количества алкалоиди, особено реадин, които са подобни на много по-мощните опиоиди, открити в опиумния мак (Papaver somniferum) са използвани за болка, безпокойство и нарушения на съня.

Отровен ли е макът?

Царевичният мак се счита за отровно диво растение, особено млечният сок съдържа отровните алкалоиди в повишена концентрация. Следователно макът е отровен за кучета, коне и други животни, които го ядат. Печеното маково семе и листенцата са годни за консумация и безвредни в малки количества. Те имат леко орехов вкус и могат да се използват като вкусна украса в сладкиши или салати например. Прекомерната консумация обаче може да доведе до стомашно-чревни проблеми, гадене и болки в корема.

Сушене и консервиране на мак

Маковете не изсъхват добре като цяло, защото след кратко време във вазата всички венчелистчета окапват. Една от възможностите е да притиснете растенията заедно с цвят и по този начин да ги изсушите. За това трябва да се използват само растения, които са отворили цветовете си в същия ден. Семената, от друга страна, могат да се изсушат много добре.Щом покафенеят, могат да се берат със или без дръжка и да се сушат на стайна температура. Дълготрайните семенни шушулки могат да се използват в декоративни аранжировки и венци.

на Пиленица (Стелария медия) може да се намери, подобно на царевичния мак, често по ниви и край пътищата, но също и в зеленчукови лехи. Разкриваме как да разпознаем ядливата диворастяща билка и как най-добре да я използваме в кухнята.