Отглеждане на градински чай - от сеитба до прибиране на реколтата

Отглеждате средиземноморската лечебна и кухненска билка в собствената си градина? Ще ви покажем на какво да внимавате, когато отглеждате градински чай.

Дори ако домът му е Средиземно море – в нашите по-хладни ширини може градински чай (Salvia officinalis) може да се култивира също толкова успешно. Това е полезно не само за кухнята, но и за вашето здраве, защото изразената му лечебна сила е позната от древни времена. Оттук и родовото му име салвия тук. Произлиза от латинското "salvare" - което означава нещо като "да лекувам". За да отглеждате лечебната билка продуктивно, обаче, трябва да имате предвид няколко неща.

Отглеждане на градински чай - стъпка по стъпка

1. Местоположение:

Що се отнася до почвата, градинският чай все още има средиземноморски изисквания: трябва да е каменист и пропусклив за вода. Трябва да обърнете внимание и на pH стойността на почвата, когато отглеждате градински чай. Ако това е твърде кисело, трябва да се използва вар, за да се осигури на растението оптимална среда. Освен това мъдрецът е поклонник на слънцето: той се радва на място на пълно слънце и му благодари с по-буен растеж. Той също така обича отпадната топлина от близките стени или стени.

2. сеитба:

През пролетта семето на градински чай може да се разпространи през месеците от март до април. Във всеки случай, деликатните разсад трябва да се култивират в топла студена рамка или, още по-добре, на перваза на прозореца. Когато всички слани отминат в средата на май, можете да засадите младите растения на открито. Бакшиш: При сеитба винаги се уверете, че субстратният слой, покриващ семената, винаги остава влажен.

3. Размножаване чрез резници и разделяне:

Най-добрият успех при размножаване на градинския чай се постига чрез разделяне на по-старо растение. Тук обаче количеството материал, използван за създаване на потомство, е много голямо. Най-добре е да разделите градинския чай през март или след цъфтежа през август. Лечебната билка също може да се използва добре резници умножете. През месеците май и юни могат да се режат резници с най-малко три чифта листа. Трябва да се използват само върхове на леторастите, които нито започват да вдървесяват, нито вече има цветна пъпка. В първите дни е важно да се създаде среда с повишена влажност при размножаване на резници. Прост трик: Отрежете дъното на PET бутилка и я поставете върху тенджерата с резника.

4. Поливане и торене:

Препоръчва се ежеседмично торене на градинския чай с пълноценен хранителен тор. Започнете обаче само след пъпкуване и торете само до началото на цъфтежа. Прекалено честото торене и снабдяването с хранителни вещества през есента е по-вероятно да доведат до намален аромат и липса на зимна издръжливост.

5. зимуване:

Градинският чай е сравнително издръжлив. Въпреки това трябва да се извършва превантивна защита срещу студ. Преди всичко декоративността на жълтите и лилаволистните сортове често е за сметка на мразоустойчивостта.

6. Прибиране на реколтата:

От пролетта нататък листата могат да се отстраняват непрекъснато от градинския чай. Могат да се берат и цели филизи. Въпреки това, не трябва да се отстранява твърде много листна маса наведнъж. Салвия не трябва да се бере след цъфтежа, тъй като повторното израстване на листата и леторастите ще спре след цъфтежа.

7. Разрез:

Радикалното подрязване през пролетта или есента не се препоръчва за по-млади растения. Тук растението трябва да се поддържа във форма във връзка с постоянното събиране на издънки. В случай на стари, силно дървесни растения, от друга страна, a топиар препоръчва се през есента след цъфтежа или през пролетта. Половината от дължината на издънката трябва да бъде съкратена.

8. съхранение:

Разбира се, прясната употреба винаги осигурява най-доброто вкусово изживяване. Ароматизаторите винаги се губят при съхранение. Но в сравнение с други билки, градинският чай може да се съхранява много добре и запазвам. Увит във влажна кухненска кърпа, може да се съхранява в хладилник до две седмици. Сушенето на градинския чай чрез окачване работи, но вкусът е много губен. Все още не е обичайна практика за градински чай, но метод номер едно за запазване на тази билка е замразяването.