Отглеждане на кейл в саксии: за балкон и тераса

Зелева пара върху пресни зеленчуци, но без градина? Показваме ви как лесно можете да отглеждате собствено зеле на терасата или балкона.

Това е зимният зеленчук par excellence - през студените дни почти нищо не е толкова вкусно като чиния къдраво зеле (Brassica oleracea вар. sabellica). Но зелето може да направи нещо повече от просто вкусно: то е истинска витамин С бомба и е относително лесно за култивиране. Но какво ще стане, ако нямате толкова много място? Няма проблем. Къдравото зеле може да се отглежда и в саксия без никакви проблеми и се вписва на всеки балкон или вътрешен двор, независимо колко малък е. За да поникне скоро и вашето зеле, ние ще ви покажем какво трябва да имате предвид за успешно отглеждане в саксия.

1. Зелено зеле в саксия: избор на сорт

Няма ли разлики в зелето? Погрешна мисъл. Всъщност има многобройни Сортове кале, някои от които се различават изключително по своите свойства. Ето защо трябва да помислите предварително кой сорт отговаря най-добре на вашите нужди. Сортовете, които остават дребни, като езика на чучулигата, са най-подходящи за отглеждане в саксии. Но други критерии също играят роля: зимната издръжливост, вкусът и времето за прибиране на реколтата са само някои от тях. Ако ви харесва много необичайно, можете също да добавите малко цвят към леглото - сортове като "Scarlett" или "Redbor" варират между червени и виолетови.

2. Кале в саксия: Правилната почва

Правилната почва е от съществено значение за зелето – особено ако трябва да се отглежда в саксия. Тъй като зелето е една от тежките хранилки, препоръчително е почвата да се обработва с органичен тор. Това гарантира добро снабдяване с хранителни вещества от самото начало. Стойността на pH също трябва да се има предвид при избора на почвата: в идеалния случай тя трябва да бъде между 6,5 и 8. Ако е отдолу, просто добавете малко вар към почвата, за да повишите pH. Предварително наторена органична почва като нашата Плантура без торф Органична доматена и зеленчукова почва е идеален за хората, които ядат зеле, тъй като го снабдяват с хранителни вещества още от самото начало.

3. Зелено зеле в саксия: правилното място

Като зимен зеленчук зелето го предпочита малко по-студено. И така, кой е изненадан, че кейлът не харесва пламтящото обедно слънце? Полусенчесто място, където зелето не е на милостта на обедната жега, е най-подходящо за отглеждане на кейл. Ако зелето стане прекалено топло, то започва да стреля и става негодно за консумация. Дори на сянка обикновено къдравото зеле расте безпроблемно – просто отнема малко повече време.

4. Кале в саксия: Засадете зеле

Калето се отглежда най-добре в голяма саксия с дълбочина около 20 см и диаметър 30 ​​см. На саксия трябва да се отглежда само едно растение - тъй като зелето е тежка хранилка, в противен случай растенията биха се конкурирали едно с друго за хранителни вещества. Няколко растения могат да виреят само в много големи саксии едновременно, защото и тук на всяко растение трябва да се даде 30 см пространство от най-близкия му съсед. Най-добре е да започнете няколко семена на закрито от средата на май и да прехвърлите най-силните разсад в саксиите по-късно. Ако това ви отнема много време, можете да закупите и млади растения в магазините. Растенията трябва да попаднат в саксията най-късно до юни.

5. Кале в саксия: поливане и торене

Има едно нещо, което зелето изобщо не харесва: липсата на вода. Особено през лятото можете да наблюдавате как растат зелените зеленчуци. Съответно и зелето се нуждае от много вода, за да процъфтява оптимално. За да се влоши нещата, водата в тенджерата се изпарява по-бързо, отколкото в откритото легло. Ето защо, особено в средата на лятото, трябва редовно да проверявате дали зелето се нуждае от вода. Като правило, ако първият сантиметър почва е сух, зелето трябва да получи малко вода.

Енергичният листен зеленчук също е много доволен от тора: най-добре е да използвате предимно органични торове на редовни интервали. Нашите Органичен тор за домати Plantura е такъв предимно органичен тор в гранулирана форма. Органичният тор с дълготраен ефект освобождава хранителните си вещества в къдравото зеле за период от три месеца и по този начин му осигурява всичко необходимо в дългосрочен план.

6. Зелено зеле в саксия: реколтата

Времето на Прибиране на зеле варира от сорт до сорт. Някои ранни сортове могат да се берат още през октомври, но в повечето случаи е препоръчително да се изчака първата слана. Смразът увеличава съдържанието на захар в зелето и го прави по-мек на вкус. Можете да отрежете листата на зелето поотделно с остър нож и да приберете реколтата според нуждите. Тъй като много сортове зеле са изключително издръжливи, те могат да се берат почти през цялата зима.

7. Къдраво зеле в тенджерата: пазете

Ако искате да се насладите на зелето си не само през зимата, но и през лятото, трябва да го запазите по някакъв начин. Повечето хора веднага мислят за готвене. Въпреки че този метод има голямото предимство, че зелето може да се съхранява много дълго време, за съжаление се губят много витамини и хранителни вещества. Фризерът е по-подходящ за съхранение на зеле. Нарязано, сварено в подсолена вода за две до три минути и след това замразено, зелето ще се съхранява най-малко една година и ще остане здраво.

Не само къдравото зеле е добро за отглеждане в саксия: ние ще ви предоставим най-доброто Сортове зеленчуци за саксийна култура пред.