Засадете, отрежете и приберете хвойна

Като универсален растителен вид хвойната понякога се използва в кухнята. Може да се засади като жив плет и дори като бонсай.

хвойна (Хвойна) е декоративно дърво, което впечатлява не само с необичайния си вид, но и с аромата и лечебните си вещества. Показваме как да засаждаме и се грижим за хвойната правилно и защо плодовете на хвойната всъщност изобщо не са плодове.

Хвойна: цвете, листа и свойства

Растението от рода хвойна (Хвойна) принадлежи към семейството на кипарисите (Cupressaceae). Съдържа около 80 вида, от които само два се срещат естествено в Централна Европа. Останалото 

видове хвойна са почти всички разпространени в северното полукълбо - от Арктика до тропическите зони. Вечнозелените дървета или храсти растат изправени, пълзящи или широколистни и излъчват силен аромат. Листата му са игловидни или люспести, често меки и леко сплескани, но понякога много заострени. Цветовете на бялата или розовата хвойна са много малки и незабележими. Хвойната е по-известна със своите шишарки, които често се наричат ​​​​горски плодове. Докато женските шишарки достигнат синия си цвят, те трябва да узреят до две години. Тъй като хвойната е двудомна, за оплождане са необходими мъжки и женски екземпляр.

Но колко голяма става хвойната? Това варира от вид до вид и може да варира от един метър висок храст до десет метра висока хвойна. Този, който засаждаме често Обикновена хвойна (Juniperus communis) достига средна височина от около пет до осем метра. Освен че се използват като декоративни растения, плодовете на хвойната се използват и за приготвяне на шнапс, етерични масла и подправки. Използват се и като естествени лекове. Други имена на хвойната са: Feuerbaum, Kranewitt, Queckholter и Machangel.

Бакшиш: Някога хвойната е била засадена на гробове. Вярвало се, че чрез него душите на мъртвите могат да се върнат към живот. Не напразно името хвойна напомня на Wach-Halter.

Засаждане на хвойна: местоположение и процедура

Родът Хвойна се счита за много невзискателен и здрав, поради което може да се намери място за всяка хвойна.

Трябва да се избягва само сянка: хвойната се нуждае от много светлина, за да може да расте добре. Мястото на слънце е идеално, толерира се частична сянка. Сушата не го притеснява особено и дори варовиковите подпочви не са проблем. Почвата трябва да е пропусклива, но хвойната понася и място с редуваща се влажност.

Бакшиш: Ако искате да берете плодове от хвойна, трябва да засадите женска и мъжка хвойна.

Най-доброто време за засаждане на хвойна е пролетта, но е възможно и засаждане в началото на есента. Разстоянието до други растения зависи от вида и характеристиките на растежа им. На желаното място изкопайте дупка за засаждане, която е около два пъти по-голяма от кореновата топка. Поставете топката от корен от хвойна в кофа с вода, за да я попие. Ако градинската почва е много тежка, трябва да изкопаете дупката особено дълбока. Изкопаната почва трябва да се смеси с много пясък, за да се насърчи оттичането на водата. След това поставете хвойната в дупката, напълнете я с пръст и уплътнете почвата. В близко бъдеще растението трябва да се полива добре.

Хвойна в саксията: Може да държите и някои дребни видове хвойна в саксии и да ги поставите на балкона. Подходящи са напр Juniperus communis „Компреса“ или Juniperus squamata 'Синя звезда'. Дренажен слой, направен от глинени парчета, осигурява оттичане на водата. Като субстрат е подходяща висококачествена почва за саксии, каквато е нашата Органична универсална почва Plantura. Подходящ е за много растения и също така осигурява здравословен растеж на хвойната. Нашата органична почва без торф е полезна не само за растенията, но и за околната среда. Смесете почвата с една трета пясък, за да увеличите допълнително пропускливостта.

Бакшиш: Можете също да засадите хвойна като жив плет. За да направите това, намалете разстоянието на засаждане и поставете две растения хвойна върху един метър жив плет. Подходящ вид е например колонната хвойна Juniperus scopulorum.

Грижи за хвойната: подрязване, торене и Co.

Що се отнася до грижата за хвойна, едва ли има какво да се вземе предвид. Въпреки че растенията растат бавно, те не изискват никакви допълнителни грижи. Все още трябва да се поливат само младите растения от хвойна и в зависимост от това кога са засадени, зимната защита може да бъде полезна.

поливане и торене

Тъй като хвойната се справя добре със сушата, по-големите екземпляри не се нуждаят от поливане. Прясно засадената млада хвойна обаче трябва да се снабдява редовно с вода в началото, за да може да расте добре. През първите няколко години поливането се извършва само когато е сухо, по-късно изобщо. Торенето също обикновено не е необходимо за хвойната на подходящо място. Върху песъчлива почва или в саксии, от време на време трябва да се добавя малко тор с бавно освобождаване. Хвойната изисква хранителен състав с ниско съдържание на фосфор и допълнителен магнезий. Поради тези специални изисквания, нашите Органичен тор за рози Plantura много подходящ за хвойна, дори ако в началото може да звучи необичайно. Нашият органичен тор издържа дълго време и е безопасен за домашни любимци и градински животни. Хвойната в саксия също трябва да се пресажда от време на време, защото свежият субстрат насърчава здравословния растеж.

Нарежете хвойна

Хвойната понася добре резитбата и могат да се създават декоративни форми. Въпреки това расте бавно и отнема повече време, за да поникне отново. Въпреки че не е необходимо да се подрязва хвойната, резитбата насърчава разклоняването. Не бива обаче да режете старата дървесина: след радикална резитба по-старите хвойни вече почти не поникват. Голямо, здраво растение може също да бъде подрязано малко по-селективно. Повторният растеж обаче не е гарантиран. Премахнете видимите мъртви клони през пролетта и редовно отрязвайте младата хвойна. Тъй като иглите на хвойната са много остри, определено трябва да носите ръкавици, когато режете.

Често срещани болести и неприятели по хвойната

Въпреки че е много здрава, хвойната може да бъде атакувана и от болести или вредители.

• отмиране (Phomopsis juniperivora): Това заболяване се характеризира с кафяви иглички и малки черни плодни тела на гъбичките, които причиняват заболяването. Отрежете обилно всички засегнати части на растението.

• миньор на хвойна (Argyrethia trifasciata): Ако леторастите станат кафяви от върховете, може да има заразяване с хвойновия листен миньор. При контрол трябва да потърсите съвет от служба за растителна защита.

• гъбички от ръжда (гимноспорангий): Ръждата от глог, ръждата от круша или ръждата от хвойна се причиняват от различни ръждиви гъби. Те могат да бъдат разпознати по жълтеникавите плодови тела с форма на език и подутите леторасти. И тук засегнатите части на растението трябва да бъдат отрязани и изхвърлени в битовите отпадъци. Гъбите се разпространяват в други растения, като крушови дървета.

размножаване

Най-добрият начин за размножаване на хвойната е използването на резници. За да направите това, откъснете млада издънка от основната издънка в края на лятото. Това вече трябва да е леко дървесно, но все още зелено в основата. Използвайте остър нож, за да отрежете езика на кората, който се е образувал при откъсването, и отстранете върха на леторастите и иглите в долната част. След това поставете резника в смес от универсална почва и пясък и го поставете на светло място с висока влажност при около 20 °C. Субстратът трябва винаги да се поддържа влажен. Корените трябва да са се образували до пролетта, за да може хвойната да бъде пресадена или засадена.

Бакшиш: Не забравяйте да използвате резник от лидера при размножаване. Издънките на иглолистните дървета помнят посоката си на растеж. Следователно страничната издънка няма да расте направо след размножаването.

Издръжлива ли е хвойната?

Добре вкоренената хвойна не се нуждае от защита през зимата. Младите растения могат да бъдат защитени със слой мулч. Ако държите хвойната в саксията, можете да я поставите върху дървен блок и да я увиете с чувал за сигурност.

Беритба и използване на хвойна

В кухнята, преди всичко, обикновената хвойна (Juniperus communis) Използвайте. Шишарките на женската хвойна са узрели веднага щом станат тъмносини. Това се случва две години след опрашването. Те се използват, наред с други неща, за чай от хвойна или за рафиниране на шнапс. Други видове, като дървото на Sade (Juniperus sabina), но всички части са отровни. Дърветата от хвойна съдържат етерични масла и се използват и за овкусяване на месо.

Бакшиш: В миналото дървото на Саде се е използвало и в медицината. Там се е използвал, наред с други неща, за почистване на рани, за затруднено дишане и за аборт.

Отровна ли е хвойната?

Видовете хвойна са леко отровни в някои, понякога във всички части на растението. Плодовете на обикновената хвойна са били използвани в медицината в миналото. Те обаче съдържат и вещества, които в излишък могат да доведат до дразнене в стомашно-чревния тракт или по кожата. Хвойната не трябва да се консумира по време на бременност или ако имате проблеми с бъбреците. Прекомерната консумация на хвойна също е отровна за домашните любимци. Дървото на Саде дори е класифицирано като отровно и може да причини силно дразнене и образуване на мехури само при контакт с кожата. Симптомите на отравяне след ядене на плодове от дървото Саде включват повръщане, диария и болка в пикочния мехур.

Храстите от хвойна и пирен обичат да споделят едно и също слънчево, доста сухо и пясъчно място. на звънец хедър също е много популярен в градината и ние ви показваме как да се грижите за него.