Гундерман: лечебно растение или плевел?

Ще премахнем предразсъдъците, че бръшлянът е плевел. От нас можете да разберете как да използвате тревистото растение декоративно и какви ползи носи то за здравето и в кухнята.

Гундерманът (Глехома хедерацея) често се отхвърля като нежелан плевел поради бързия му растеж и бързо разпространение. Но можете да се възползвате от свойствата на растението и да го поставите на балкона като зелено декоративно растение през зимата или да налеете чай Gundermann.

Гундерман: произход и свойства

Първоначално Гундерман идва от Европа, но е отнесен от хората и оттогава разпространен в умерените ширини и по този начин също в Азия, Северна Америка и Нова Зеландия да се срещнем Растението, което принадлежи към семейството на мента (Lamiaceae), е известно още като земен бръшлян, смлян бръшлян, смлян бръшлян. Приземната билка бръшлян е зимно зелена и многогодишна. Расте на почти всякакъв вид почва, стига да е достатъчно влажна.

Можете да разпознаете земния бръшлян по пълзящата форма на растеж на вкоренено стъбло и по изправените му издънки, които растат до около 20 см височина. Кръглите смлени листа от бръшлян са леко назъбени по ръба и подредени по двойки. Чашките са дълги до 7 мм и обикновено са синьо-виолетови, понякога розови и бели на цвят. Появяват се около април до юли. Пъстрите цветя предлагат много нектар за насекоми, което прави растението особено благоприятно за пчелите.

Смесване на Гундерман: Гундерман всъщност е лесен за разграничаване от другите растения. Най-лесно да се обърка с Гундерман е Пълзящият Гюнзел (Ajuga reptans) с по-малък и по-изящен хабитус и лъскави листа. Растенията могат да се разграничат по-ясно в периода на цъфтеж: пълзящият буле цъфти само от април до май и поради това е много по-къс от приземния бръшлян.

Засаждане на Gundermann: местоположение, сеитба и Co.

Възможните местоположения на Gundermann са разнообразни и варират от широколистни гори до ръбове на полето до градини. Gundermann се чувства най-комфортно на слънчево до сенчесто място. Оптималната почва би била хумусна, питателна и варовита, както и достатъчно влажна. Частична сянка или лека сянка е подходяща за приземния бръшлян.

Gundermann може да се засее директно в лехата или сеитбата между септември и октомври. За целта семената на Гундерман се разстилат, леко се покриват с пръст, изсипват се с фин спрей и се поддържат влажни до поникване. За отглеждане в саксия, както и за предварително отглеждане на смлян бръшлян е подходящ висококачествен такъв Почва за саксии, чиято дренажна способност се подобрява чрез добавяне на експандирана глина или едър чакъл мога. Например нашата Плантура Органична универсална почва благодарение на високото си съдържание на кокос и дървесни влакна, те са в състояние да съхраняват вода. В същото време съдържа всички хранителни вещества, необходими за здравословното поникване и растеж на земния бръшлян.

Като алтернатива, Gundermann може да бъде предварително култивиран между януари и средата на март и да бъде засаден през пролетта. Ранните разсади не са налични. Ако в градината вече има смлени растения от бръшлян, кореновите издънки могат да бъдат отрязани и поставени във вода, докато образуват нови корени. Вкоренените издънки най-накрая могат да бъдат засадени. За гъст растеж те могат да се засаждат по-близо, отколкото при сеитба, с разстояние на засаждане от около 20 cm и междуредово разстояние също 20 cm.

бакшиш: Цветното разнообразие Глехома хедерацея „Variegata“ с бели пъстри листа прави отлично зимно зелено декоративно растение на балкона. Приземният бръшлян е идеален и като висящо растение.

Правилната грижа

Грижата на Gundermann е неусложнена. В леглото се нуждае само от малко вода през по-дълги сухи периоди, почвата трябва винаги да е леко влажна и да се полива само при необходимост. Gundermann в саксията трябва да се полива от време на време, за да не изсъхне растението.

За дългосрочен добър растеж обаче е необходимо редовно снабдяване с хранителни вещества. Особено при малкия обем на почвата на саксия, си струва да се наторява два пъти годишно с бавно освобождаващ се тор. Например нашият предимно органичен е подходящ Универсален органичен тор Plantura, който снабдява растението с всички важни хранителни вещества и същевременно насърчава активния живот в почвата благодарение на високото си органично съдържание. Така че не е нужно да презасаждате Gundermann толкова често, защото се запазва плодородието на почвата за саксия. Съставът на органичния тор от естествени суровини също спестява ресурси по време на производството и опазва околната среда.

По-нататъшни грижи, като редовно подрязване, не са необходими за Gundermann, но са възможни. Ако земният бръшлян се разпространи твърде много, той може да бъде контролиран чрез целенасочено плевене на отделни растения.

Издръжлив ли е Гундерман? Да, земният бръшлян е издръжлив. Gundermann може да бъде оставен навън на балкона или непокрит в леглото през зимата, тъй като на моменти издържа на температури до двуцифрено минус.

Наземен бръшлян като плевел в моравата

Приземният бръшлян расте много бързо и се разпространява както чрез самозасяване, така и чрез пълзящи по земята корени. Билката вреди само косвено, като се конкурира с моравата за вода, светлина и хранителни вещества.

Какво помага срещу Гундерман в моравата? Редовното плевене и косене, както и премахването на окосените тревни площи помагат в борбата с бръшляна, тъй като това предотвратява засяването и новото поникване. Широко разпространеният бръшлян трябва да бъде внимателно изкоренен, преди тревата да бъде засадена отново. По-специално дългите издънки трябва да се отстраняват редовно, докато растението бъде напълно контролирано. Най-доброто време за борба е началото на пролетта, преди цъфтежа на бръшлян. Никога не трябва да изхвърляте засаждането на диви билки в домашния компост, като семената Издържайте безпроблемно компостирането и разпръснете компоста из цялата градина може да стане.

Винаги препоръчваме да не се използват селективни пестициди срещу двусемеделни растения като смлян бръшлян, тъй като това води до Могат да възникнат дългосрочни щети: те са потенциално вредни за почвата и насекомите, обитаващи тревата и могат да причинят проблеми с тревата като слама и предпочитам мъх. За съжаление не са налични селективни органични пестициди.

Бакшиш: Ако тревата расте малко по-малко гъста в някои части на градината, вероятно под дървета, определено си струва да помислите да запазите там бръшлян или дори да ги засеете. Тъй като неговият навик за пълзящ растеж и бърз растеж правят Gundermann отлично почвено покритие.

Отровен ли е смлян бръшлян или годен за консумация?

Може ли да се яде смлян бръшлян суров? Да, смлян бръшлян може да се яде суров. Въпреки това, той вероятно е леко токсичен за хората поради съдържащия се в него глехомин. Глехоминът все още не е проучен особено добре, но може да причини гадене, ако се консумира в излишък. Благодарение на леко горчивия си аромат, смлян бръшлян е подходящ като подправка или добавен към салати, но не трябва да се консумира в големи количества.

За какви животни е отровен бръшлянът? Пашни животни като коне или говеда и гризачи - особено морски свинчета, хамстери и зайци - не понасят Gundermann. Някои от вторичните компоненти на смлян бръшлян могат да имат силно токсичен ефект върху тези животни, по-големи количества могат също да имат леко токсичен ефект върху хората и да причинят гадене.

Съберете наземен бръшлян

Gundermann може да се бере от началото на май. Младите издънки или отделни листа и цветове могат да бъдат отрязани с малки остри ножици за подрязване или внимателно откъснати с пръсти. Трябва да се прибира само толкова, колкото растението може да понесе: Винаги оставяйте достатъчно издънки за по-нататъшен, здрав растеж. Издънките, листата и смлените цветове на бръшлян са годни за консумация. Изсушен, смлян бръшлян може да се съхранява добре и да се вари по-късно, за да се направи чай, ако има липса на прясно смлян бръшлян.

Използване и ефект на смлян бръшлян

Още от 12-ти Смляният бръшлян е бил използван като лечебно и кухненско растение от векове. Съдържащите се етерични масла, които се отделят при смачкване на листата, се казва, че инхибират и осигуряват възпаление множество възможни приложения в кухнята едновременно: като подправка, за зелено песто и като добавка към салати, е много популярен. Тъй като неговият ментов, леко горчив и остър вкус е доста силен, трябва да се използва пестеливо. Смлян бръшлян стимулира обмяната на веществата и според народната медицина се казва, че може да помогне при хронични заболявания на пикочния мехур и бъбреците. Приготвен като чай, смлян бръшлян се казва, че има успокояващ ефект при многобройни заболявания като проблеми с черния дроб, абсцеси, тумори и проблеми с очите.

Сега мислите ли за смлян бръшлян в кухнята и като лечебна билка? Тук ще намерите още за една вълнуваща салата от диви билки годна за консумация почвена покривка за вашата градина.