Розмаринът е една от най-популярните средиземноморски кухненски билки. Въпреки това са необходими известни грижи за успешното отглеждане.
Поливайте и наторявайте розмарина
От съществено значение е да се избягва преовлажняване при отглеждането на този ароматен полухраст. Въпреки това той трябва розмарин (Rosmarinus officinalis) не са пренебрегвани, когато става въпрос за кастинг, какъвто е случаят например с южния му колега – мащерка (Thymus vulgaris) - мога да направя. Ако засушаването продължи твърде дълго, розмаринът освобождава ароматните иглички. За подпомагане на растението по време на изтощителното пъпкуване през пролетта се препоръчва едногодишно Торене с розмарин с предимно органичен тор с бавно освобождаване като нашия Универсален органичен тор Plantura в По-нататъшно допълнително торене не е абсолютно необходимо, особено при отглеждане в лехи. За да се въоръжи растителната тъкан за зимата, поне не трябва да се извършва торене след август.
Нарежете правилно розмарина
Розмаринът е полухраст и заплашва да вдървеси бързо без редовна резитба. Вдървесените леторасти са оголени и е изключително трудно растението да поникне отново и да образува свежи филизи. Ето защо никога не трябва да се връщате към дървесната част на растението. Дори редовната реколта от пикантни кълнове помага да се поддържа форма на розмарина и да се насърчи разклоняването му. Независимо от това, силно подрязване трябва да се извърши в началото на май във всеки случай. Твърде рисковано е за рязане преди май, тъй като заплахата от мразовити нощи може да измръзне нежните нови издънки.
Презимуване на розмарин
Розмаринът е не само любител на слънцето, повечето сортове го предпочитат и топло и понякога имат проблеми със мразовития зимен студ. Ако розмаринът расте в саксия, той трябва да бъде преместен от балкона или терасата на перваза на прозореца или, още по-добре, в оранжерията. При засадени в леглото екземпляри е препоръчително да ги покриете с клонки или руно. Животозастрашаваща комбинация за розмарин е постоянно замръзнала земя в слънчеви, слънчеви зимни дни. След това растението изпарява водата, въпреки че не може да бъде изтеглена от земята поради замръзналата земя. Съществува риск от зимна смърт от дехидратация. Покриването на растенията противодейства на замръзване. Освен това върховете на леторастите са защитени от увреждане от замръзване. По принцип, закътано място на стена винаги е идеално за средиземноморски билки в леглото, за да прекарат растенията през зимата по най-добрия възможен начин.
