Redlove: Портрет на ябълката с червено месо

Ябълката Redlove дължи името си на тъмночервената си плът. Запознаваме ви с ябълката и нейните особености в отглеждането и грижите.

Ябълките с червено месо често се считат за особено кисели и негодни за консумация. Различно е със сортовете ябълки, които са обобщени под името "Redlove": благодарение на годините селекционна работа ябълките не само блестят с ясно оцветената си червена плът, но и с приятен вкус Вкусът. В тази статия ще ви разкажем какво отличава ябълките Redlove и кои сортове принадлежат към тях.

Redlove: история и произход

Ябълките с червено месо са истински привличащи вниманието с цвета си, но често са доста кисели. Поради тази причина растениевъдът Маркус Кобелт си е поставил задачата да направи червено Да се ​​развият сортове ябълки, които блестят не само заради цвета си, но и заради вкуса си мога. Според техните собствени изявления са били необходими почти 20 години целенасочено кръстосване и селекция, докато през 2009 г. с „Redlove Circe“, първата десертна ябълка с червено месо излезе на пазара. Името на марката „Redlove“ се състои от английските думи „red“ (червено), което се отнася до червения цвят на плодова каша и "любов" (любов), което се отнася до сърцевидния модел на ябълката в надлъжно сечение показва. Следват други сортове ябълки с червено месо като „Redlove Sirena“ или „Redlove Odysso“, които са селекции, които се различават само малко от оригиналния сорт. Дори и днес Маркус Кобелт продължава да отглежда сортовете ябълки с червено месо в родния си град Сейнт Гален, за да увеличи още повече разнообразието от ябълки с червено месо.

Различни сортове Redlove

Към днешна дата на пазара са дошли осем различни сорта ябълки Redlove, всички от които се различават по определени характеристики. Приликите обаче надхвърлят разликите. Всички ябълки Redlove се характеризират с червено месо, което има шарка във формата на сърце, когато се разрязва по дължина. Червеният цвят на месото се дължи на съдържанието на антоцианин, което е 30 до 40 пъти по-високо от това на другите сортове ябълки. Антоцианините не само осигуряват отличителния цвят, но и действат като антиоксиданти. В резултат на това пулпата не само почти не почернява, когато влезе в контакт с въздух, но е и особено здравословна за нас. Розовите до тъмночервени ябълкови цветове също са типична характеристика на сортовете Redlove. Освен това всички налични в момента сортове Redlove се считат за устойчиви на струпясване. В момента селекционерът работи и върху разработването на устойчиви на пожар сортове.

Redlove Odysso

„Redlove Odysso“ е особено известен със своите едри плодове и приятно мекия си вкус.

• Външен вид и форма: Големи, високи плодове; изключително високо съотношение на тъмночервен цвят на горната част, когато е напълно узряло и светло ръждясало.
• пулп: Твърда, финоклетъчна пулпа с висока сочност.
• Вкусът: До „Redlove Kohlhaas“ една от най-сладките ябълки Redlove с високо съдържание на захар и ниска киселинност.
• Растеж: Средно до силен, изправен, тънък растеж с крайна височина от 3 до 4 m; слабо до средно разклоняване.
• Форми за отглеждане: Подходящо за ниско стъбло, плод еспалиер или половин стъбло.
• Местоположение: Слънчево до полусенчесто място; Предпочита се богата на хранителни вещества, богата на хумус градинска почва, в зависимост от подложката.
• цвят: Розови цветя от април до май.
• грижи: Поради ниското ниво на разклоняване се препоръчват редовни мерки за резитба.
• Здраве: Добра устойчивост на замръзване; устойчив на струпясване, малка брашнеста мана.
• Прибиране на реколтата: Готов за бране от началото на октомври, узрял за консумация от средата/края на октомври.
• Съхранение: Ако се съхранява правилно, ще се съхранява до април.

Redlove Era

От 2010 г. „Redlove Era“ е убедителна преди всичко с аромата си на горски плодове и е идеална за директна консумация.

• Външен вид и форма: Средно големи, кръгли плодове; Черупката е почти флуоресцентна и има леко ръждивост.
• пулп: Твърдо, средноклетъчно месо с фина текстура.
• Вкусът: Сладка и кисела ябълка с балансирано киселинно-захарно съотношение; приятен аромат на горски плодове и изненадващо кръгъл вкус.
• Растеж: Бавно растяща, сферична дървесна корона; ниско до средно разклоняване.
• Форми за отглеждане: Подходящо за ниско стъбло, плод еспалиер или половин стъбло.
• Местоположение: Слънчево до полусенчесто.
• цвят: Розови цветя от април до май, особено плодови.
• Здраве: устойчив на струпясване.
• Прибиране на реколтата: Готов за бране и наслада от средата на септември.
• Съхранение: Ако се съхранява правилно, ще се съхранява до декември.

Червената Цирцея

Всеки, който търси ранозреещ сорт ябълки с червена плът, е добре посъветван с „Redlove Circe“ – сочните ябълки са готови за консумация от средата на август.

• Външен вид и форма: Средно големи, кръгли плодове; гладка, почти флуоресцентна кожа с висока пропорция на тъмночервен цвят на върха, когато е напълно узряла, без ръждясване.
• пулп: Твърдо, сочно месо с красив розов нюанс.
• Вкусът: Освежаващ вкус с лека сладост и малко киселинност, лек парфюм и прекрасен аромат.
• Растеж: Среден до силен, полуизправен, тънък хабитус, достигащ височина от 3 до 4 m.
• Форми за отглеждане: Подходящо за ниско стъбло, плод еспалиер или половин стъбло
• Местоположение: Слънчево до полусенчесто място; Предпочита се богата на хранителни вещества и богата на хумус градинска почва, в зависимост от подложката.
• цвят: Розови цветя от април до май, много плодовит.
• Здраве: устойчив на струпясване.
• Прибиране на реколтата: Готов за бране и наслада от средата на август.
• Съхранение: Ако се съхранява правилно, може да се съхранява до септември.

Redlove Calypso

Малки, но мощни - малките ябълки на 'Redlove Calypso' в началото може да изглеждат незабележими, но убеждават със специалния си аромат.

• Външен вид и форма: Малки, заоблени до сплескани плодове; зелен основен цвят с до 70% тъмночервен горен цвят и леко ръждивост.
• пулп: Много твърда, финоклетъчна пулпа, която не губи структурата си дори по време на съхранение; особено сочен.
• Вкусът: Особено ароматен вкус със сладко-кисела нотка.
• Растеж: Слаб до среден растеж с добро разклоняване; Краен размер около 3 до 4м.
• Форми за отглеждане: Подходящо за ниско стъбло, плод еспалиер или половин стъбло.
• Местоположение: Може да се култивира до средна надморска височина; предпочита богата на хранителни вещества почва в зависимост от подложката; за предпочитане слънчево или полусенчесто място.
• цвят: Пурпурни цветя от април до май.
• Здраве: устойчив на струпясване.
• грижи: Склонен е към редуване, така че резитбата и изтъняването трябва да се извършват внимателно.
• Прибиране на реколтата: готов за бране от средата на септември; Готов за консумация след около 1 до 3 седмици; развива пълния си аромат само по време на съхранение.
• Съхранение: Ако се съхранява правилно, може да се съхранява до ноември.

Редлав Колхас

„Redlove Kohlhaas“ все още се смята за най-меката от ябълките Redlove и има особено красива червено-бяла мраморност на плътта.

• Външен вид и форма: Малки плодове с цилиндрична, удължена външност; тъмночервен цвят на тялото.
• пулп: Бяло-червен мрамор с добра твърдост; особено сочен, често черупката също е пълна със сок по време на прибиране на реколтата.
• Вкусът: Особено мек и сладък с високо съдържание на захар, почти като плодов сок.
• Растеж: Бавно до средно растящо с добро разклоняване.
• Форми за отглеждане: стандартен, полустъбло.
• Местоположение: Слънчево място до полусянка; богата на хумус и богата на хранителни вещества почва е оптимална, може да се отклони поради присаждане на различни подложки.
• цвят: Розови цветя през май, изключително плодовит.
• Здраве: Устойчив на струпясване, слаба мана.
• Прибиране на реколтата: Готов за бране и наслада от средата на септември.
• Съхранение: Ако се съхранява правилно, ще продължи до Коледа.

Redlove близалка

Розови цветя, розова плът и особено сочни – ябълките на „Redlove Lollipop“ са особено красиви и вкусни.

• Външен вид и форма: Много малка, закръглена, правилно оформена ябълка; Кожата е розово-червена, когато е напълно узряла.
• пулп: Месото има мрамор, който пасва на кожата; твърда и хрупкава каша; особено финоклетъчен с много сок.
• Вкусът: Много сладък аромат, почти не кисел.
• Растеж: бавно растящ, добро разклоняване; крайна височина прибл. 3м.
• Форми за отглеждане: Ясно стъбло, ниско стъбло, пергола, половин стъбло.
• Местоположение: Слънчево и сенчесто място с богата на хранителни вещества, богата на хумус градинска почва; Почвените претенции се влияят от съответната основа за присаждане.
• цвят: Розови цветя от средата на април до края на май.
• Здраве: Устойчив на струпясване, малко податлив на брашнеста мана.
• Прибиране на реколтата: Готови за бране и ползване от края на август.
• Съхранение: Може да се съхранява само няколко дни; остава свеж на дървото до края на септември.

Redlove Everyman's

"Redlove Jedermann's" радва почти всеки градинар с мекия си сладък вкус и впечатлява с лесното си отглеждане.

• Външен вид и форма: Голяма ябълка с ясно изразен червен цвят, когато е напълно узряла.
• пулп: Хрупкава, твърда плът; много сочен.
• Вкусът: Сладко с лека киселинност и почти никаква стипчивост, така че почти няма космат или стягане усещане на езика в края; кръгъл, наситен аромат.
• Растеж: средно силен растеж с добро разклоняване; плоски странични издънки; Крайна височина от 2 до 3 м.
• Форми за отглеждане: Нисък багажник, пергол, половин багажник.
• Местоположение: Пълно слънце до частична сянка; Почвата трябва да е богата на хранителни вещества и хумус - може да варира в зависимост от основата на присаждане.
• цвят: Розови цветя от около средата на април до края на май.
• Здраве: устойчивост на струпясване.
• Прибиране на реколтата: Готови за бране и наслаждаване от средата до края на септември.
• Съхранение: Ако се съхранява правилно, ще се съхранява до януари.

Бакшиш: Всички сортове Redlove предпочитат богата на хранителни вещества почва. Преди теб Засадете ябълково дърво, следователно е особено важно да подготвите обекта старателно. Особено ако почвата в градината е доста бедна на хранителни вещества, може да има смисъл да запълним новото местоположение на дървото с добра градинска почва, например нашата Органична универсална почва Plantura, подобряване на. Благодарение на оптималния състав на хранителните вещества, почвата осигурява особено добър старт на новото място.

Използвайте ябълки Redlove

Като сорт ябълка с червено месо, появата на сортовете Redlove е голям плюс. Но ябълките могат да убедят и с друга характеристика: за разлика от много други червени месести сортове ябълки, ябълките Redlove също са чудесно подходящи за прясна консумация или като ястие поради по-мекия си вкус трапезни плодове. Но червената им плът предопределя плода за други задачи. Червеният цвят остава по време на обработката, поради което сортовете Redlove са особено популярни за печене или консервиране, за да се създадат цветни привличащи погледа. Освен това техният сок има и атрактивен червен цвят - затова ябълките Redlove често се използват като сайдер ябълки.

Все още не сте намерили подходящия сорт ябълки? Със сигурност ще намерите подходящата ябълка в нашата статия за стари и добре изпитани сортове ябълки.