Засаждане и отглеждане на моркови: експертни съвети

Като може би най-популярният кореноплоден зеленчук, морковите не трябва да липсват в никоя градина. Ето полезни съвети за засаждане и отглеждане на хрупкави моркови.

Отглеждането на моркови (Daucus carota subsp. sativus) в домашната градина има много специално предимство: вкусните корени винаги могат да бъдат събрани пресни за дълъг период от време. В началото са малко по-дребни, но имат особено мек и сладък вкус. С течение на времето ароматът се засилва и добивът се увеличава.

Засаждане на моркови: местоположение и изисквания

морковът, Daucus carota, обича рохкава песъчлива почва, както всички други кореноплодни и грудкови растения. Ако почвата е твърде глинеста или камениста, морковите са склонни да са дълги (има два или три вместо един връх), образуват странни форми или в най-лошия случай са силно забавени в растежа. На тежки почви, предходен зелен тор със силно образуване на корени (напр. Б. маслена ряпа) за разрохкване на почвата. В допълнение, хребетните култури, хълмовете или издигнатите лехи могат да бъдат добър начин за отглеждане на моркови на лоши места.

Морковите особено харесват слънчеви места. Поради по-високия риск от привличане на морковена муха, морковите не трябва да се отглеждат на лехи, които са прясно оборени с оборски тор. Морковите особено харесват места, където преди е отглеждан праз и се радват лук, копър, чесън или праз в техния квартал. Миризмата на луковите растения помага на морковите да пазят досадната моркова муха.

Ако сте имали проблеми с морковната муха, изчакайте поне три години, преди отново да засеете морковите върху заразената леха. Като предпазна мярка можете да избирате различно място всяка година.

Бакшиш: Морковът намира и слънчево място на перваза на прозореца ви. Там можете да получите лилав морков „Purple Haze“ и четири други цветни зеленчуци, като използвате Зеленчукови комплекти Plantura растение. Всичко, което е необходимо за това, вече е включено в комплекта.

Размножете и засейте морковите сами

Самото размножаване на моркови е доста сложно нещо. Морковите са двугодишни растения и дават цветя и семена само през втората си година. В нашите географски ширини морковите не оцеляват през зимата, така че някои моркови трябва да бъдат събрани през есента за размножаване. Морковите трябва да бъдат събрани невредими и да запазят около 2 см зеленина. Най-добре е да ги съхранявате неизмити в пясък в земна изба или друго хладно място през зимата.

През пролетта, например, засадете два от съхраняваните моркови обратно в леглото си. Растенията на морковите растат на височина повече от метър и около юли образуват красиви сенници от цветове. В края на септември семената са узрели. За да предотвратите самозасяване, отрежете сенниците навреме и след това ги окачете да изсъхнат. Семената се отделят чрез леко триене на чадърите между пръстите си.

Засяване на моркови: точното време

Морковите не са особено чувствителни към студ и затова могат да се засяват рано през пролетта. Ранната сеитба, например, в началото на март се препоръчва за ранни сортове, които могат да се берат от около края на май/началото на юни, в зависимост от това колко топла е пролетта. За да можете да събирате непрекъснато прясна реколта, сейте на всеки четири седмици от началото на март до май например. Така наречените моркови за съхранение, които искате да запазите за зимата, също не трябва да се сеят до май. Тогава те ще бъдат достатъчно големи до есента и след това ще могат да се съхраняват.

Засяване на моркови: правилният начин да го направите

• Направете няколко канала с дълбочина около 3 см, разположени на разстояние 20 см един от друг
• Засейте морковите на тънко, за предпочитане с разстояние от 2 до 4 см между всяко семе

Бакшиш: Морковите имат много дълго време за покълване. Може да отнеме до четири седмици, преди да видите котиледоните на повърхността на почвата. Когато въведете предпочитаните от вас канали между всеки морков репичка сеете, използвайте оптимално пространството между морковите. В зависимост от времето репичките са готови за прибиране на реколтата след около шест седмици и морковите отново разполагат с цялото си пространство.

• Засейте ред копър или репички около морковите. Те покълват по-бързо и по този начин отбелязват местоположението на морковите. Между другото, копърът и морковите насърчават растежа един на друг.
• Покрийте вдлъбнатините и семената с пръст, натиснете леко и поливайте.

Друг начин за сеитба е полагането на семенни ленти. При тях семената на моркови вече са на точното разстояние един от друг и със сигурност не е нужно да ги разреждате по-късно.

Отглеждане на моркови: подходящи сортове

Различните видове моркови се различават основно по времето на узряване, пригодността за местоположението, вкуса и формата. Има силно конусовидни моркови, които също често се наричат ​​"тип Шантене", по-скоро кръгли, цилиндрични до тъпи или много дълги сортове. Пригодността за съхранение също може да варира, ранните сортове обикновено са по-малко подходящи за съхранение. Широка гама от сортове моркови ще намерите тук.

Грижа за моркови, поливане и торене

Морковите обикновено са зеленчукова култура с много ниска поддръжка. Те трябва да се поливат само когато е сухо, при добро управление на леглото те не трябва да се наторяват и с правилното разстояние между семената или използването на ленти за семена те също не трябва да се разреждат. Ако почвата в леглото ви е малко улегнала или морковите са били засяти твърде високо, главите на корените може да стърчат от земята. Възстановявайки почвата в корените, вие ще предотвратите образуването на зелени моркови.

Поливайте морковите правилно

Морковите обичат да са равномерно влажни, но намаляват нуждите си от влага с увеличаване на размера на корена. Колкото по-големи стават морковите, толкова повече понасят малко суша. Така или иначе морковите трябва да се поливат само когато са сухи. Защото излишъкът от вода означава, че растенията влагат енергията си в силни листа вместо в растеж на корените.

Наторете морковите правилно

Морковите са сред средноядните. Така те не се нуждаят от много азот и реагират с обилно торене със силен растеж на листата. Но тъй като не искате да берете листата, а корените, трябва да внимавате с торенето. Компост, през есента заедно с проникваща в почвата зелен тор като фуражна репичка, осигуряват достатъчно хранителни вещества за последваща богата реколта от моркови. Също толкова подходящ е предимно органичен органичен тор, който бавно и нежно пренася хранителните си вещества към моркова. Нашата Плантура Органичен тор за домати изпълнява тези условия отлично и също така стимулира активен и здравословен живот на почвата.

Ако леглото е било почистено в началото на миналата година, може да се засади и азотфиксиращо растение за зелен тор като детелина или лупина. Оборският тор никога не трябва да се наторява през пролетта, но малки количества компост могат да помогнат за сеитба или развитие на младостта, ако леглото е много бедно на хранителни вещества.

Грижа за моркови: изтъняване и плевене

Морковите, които са били засяти твърде плътно, трябва да бъдат разредени. Ако това не се случи, ще приберете много мини моркови, дори след толкова дълго чакане, но няма големи екземпляри. Тогава растенията просто имат твърде малко място, за да образуват по-големи корени. В началото на развитието е трудно да се каже колко растения са включени и колко трябва да бъдат извадени, особено в случай на много плътно засети растения. Затова с прореждането трябва да се изчака, докато растенията израснат поне 5 см. Разреждането трябва да става при влажно дъждовно време. Дъждът пречи на миризмата, излъчвана от малките корени, да се разпространи широко и да привлече морковната муха във вашата градина.

Извадените моркови ще растат много зле, ако се опитате да ги засадите на друго място. Ако растенията са все още много малки, спестете си труда и поставете растенията върху компоста. Ако вече има мънички моркови, насладете се на сладките вкусотии. Затворете получените кухини до останалите моркови с пръст и притиснете почвата здраво. След изтъняване всяко растение трябва да има поне един инч разстояние между следващото растение. За есенни сортове, които са предназначени да бъдат събрани много гъсто, разреждането на по-тънки моркови около месец преди окончателната реколта може да бъде полезно.

Морковите не са особено силни и конкурентоспособни и затова трябва да бъдат плевени, когато са млади. При плевене с мотика трябва да се внимава много, защото малките коренчета лесно се нараняват. По-безопасно е да премахнете плевелите на ръка.

Прибиране на моркови: Разпознаване на времето за прибиране на реколтата

Няма оптимално време за прибиране на реколтата от моркови. Кога да се прибира реколтата е буквално въпрос на вкус. Защото колкото по-големи стават корените, толкова по-интензивен е вкусът им. Събрани по-рано, морковите са по-сладки и меки и почти всеки ще иска да ги яде необелени. Ако харесвате вкусните корени във всички размери, можете просто да приберете реколтата според нуждите.

По принцип се казва, че морковите могат да се берат след около три месеца. Разбира се, това време варира в зависимост от преобладаващите метеорологични условия. На морковите, засети през студен март, вероятно ще са необходими няколко дни или седмици, за да покълнат, отколкото на морковите, засети през април или май. Съответно, морковите, засети много рано, ще бъдат още по-малки и по-тънки, когато се берат след три месеца и може би трябва да останат в земята малко по-дълго.

Тъй като реколта от моркови работи правилно, можете да разберете тук.

Замразете и съхранявайте морковите

Тъй като морковите са отлични за прибиране на реколтата, когато е необходимо, често няма нужда от дълго съхранение в много домашни градини.

моркови в хладилника

Морковите бързо губят влага и затова трябва да се съхраняват в хладилник. Увити във вестник или в торбичка с дупки за въздух, за да се предотврати мухъл, морковите ще се съхраняват една добра седмица. След това те бавно започват да се свиват.

Замразете морковите

Морковите могат да бъдат приготвени готови за готвене, т.е. обелени и нарязани, ако е необходимо, а също и замразени. Те обаче променят малко своята консистенция. Тази форма на консервиране обаче е идеална за яхнии, за готвене в различни ястия или за супа, която така или иначе се пасира след това.

Съхранявайте морковите по различен начин

Морковите обаче могат да се съхраняват и в пясъчници в тъмни и студени избени помещения, традиционно в така наречените земни изби.

Всичко за Произход на моркова, а как също се нарича, можете да прочетете в нашата специална статия.