Ябълково дърво: експертни съвети от А до Я

click fraud protection

Ябълките са един от най-популярните видове плодове в световен мащаб – идеални, ако растат в собствената ви градина. Даваме важни съвети за ябълковото дърво.

Ябълково дърво с узрели ябълки
Ябълковото дърво е популярен жител на нашите градини [Снимка: images72/ Shutterstock.com]

ябълки (наказание) са род овощни дървета с огромно значение. Няма плод с по-голямо разнообразие от сортове. Всяка пролет ябълковите дървета могат да бъдат разпознати по техните бели до розово-червени цветове, преди да доставят популярния плод през есента. В идеалния случай можете да събирате пресни ябълки от собствената си градина. Plantura обобщава всичко, което абсолютно трябва да знаете за ябълките.

съдържание

  • Ябълково дърво: Кратък профил
  • Цъфтеж на ябълково дърво: кога е времето за цъфтеж?
  • Сортове ябълки: време на зреене и вкус
    • ранни сортове
    • есенни сортове
    • зимни ябълки
    • Традиционни и добре изпитани сортове ябълки
  • Ябълково дърво като стандарт
  • Половин ствол ябълково дърво
  • Ябълково дърво във формата на колона
  • Ябълково дърво като пергола
  • Размножаване на ябълкови дървета: резници, понижаване и Co.
    • Посейте ябълковото дърво: сортът не се запазва
    • Размножаване на ябълкови дървета вегетативно
    • Присаждане на ябълкови дървета: инструкции за присаждане
    • Спящи присадки: Зимни присадки
    • Присаждане във фаза на растеж: летни присадки
  • Опрашване на ябълково дърво: Как да заложим плодове
  • Купуване на ябълково дърво: Това е нещо, което трябва да имате предвид при покупка
  • Засаждане на ябълково дърво: процедура в 7 стъпки
  • Поливайте и наторявайте ябълковото дърво правилно
  • Подрязване на ябълкови дървета: изящното изкуство на подрязването на ябълкови дървета
    • Кога да подрязваме ябълковото дърво
    • Как да подрязваме ябълковото дърво?
  • Събиране и съхранение на ябълкови дървета
    • Беритба на ябълкови дървета: кога е времето за прибиране на реколтата?
    • Съхранение на ябълки: удължаване на срока им на годност
  • Ябълково дърво: често срещани болести и вредители
    • Ябълков паяк молец
    • листни въшки
    • пожарен пригор

Ябълково дърво: Кратък профил

Широко разпространената култивирана ябълка (Malus domestica) принадлежи към семейството на розите (Rosacea). Благодарение на своята популярност, която се дължи на разнообразието, добрите свойства за съхранение и многостранното приложение, ябълките са един от икономически най-важните видове плодове. Ябълковите дървета обаче не се отглеждат само заради плодовете си. Някои видове служат и само като декоративни растения, те не дават вкусни плодове, а поради своите красивите цветя и много по-малките, но все пак много декоративни плодове привличат вниманието в градината.

зрели ябълки
След това вкусните ябълки могат да бъдат събрани през есента [Снимка: Slatan/ Shutterstock.com]

Цветовете на ябълковото дърво са бели или леко розови и ароматни. Нашата ябълка цъфти от края на април. От оста на цветето - връзка между дръжката и действителните цветни органи - ябълките се развиват като плодове. След оплождане с цветен прашец, плодолистките се сливат и плодът се развива. След това плодолистниците могат да бъдат разпознати в плода само като корпус на сърцевината, в който се намират семената на ябълката. За да могат дърветата да дадат плод, те се нуждаят от повече от 900 часа годишно под 7 °C. Този вътрешен часовник е предназначен да сведе до минимум риска от увреждане на ябълковото дърво от късна измръзване през пролетта. След като се достигне прагът на това време, ябълковото дърво има пълната способност да цъфти с повишаване на температурата. Този механизъм се нарича яровизация. В големи части на света тези изисквания към климата са изпълнени, оттук и широкото разпространение и популярност. Листата на дървото са овални, кръгли или елипсовидни и имат назъбен ръб. Дърветата могат да дават плодове до 50 години. Въпреки това, може да отнеме до седем години преди първата реколта. Също така, ябълковото дърво се нуждае от сорт опрашител, ако наблизо няма друг сорт ябълки, дървото няма да ражда ябълки.

цъфтящо ябълково дърво
Цветовете на ябълковото дърво са бели или леко розови [Снимка: schab/ Shutterstock.com]

Има ябълкови дървета като стандартни, полустъблени и колоновидни. Различните вариации и форми на растеж са разнообразни и са подходящи за ливадни овощни градини, домашна градина или малка градина.

Цъфтеж на ябълково дърво: кога е времето за цъфтеж?

Периодът на цъфтеж на ябълковото дърво започва в края на април. Тъй като дърветата цъфтят в началото на пролетта, когато започва пъпкуването на листата, те могат да се видят до края на май. Така ябълковият цвят пада в критичен момент, когато цялата реколта може да бъде съсипана. Тежките късни студове все още могат да се появят през пролетта до средата на май. Ако ябълковите дървета бъдат хванати незащитени в цъфтежа си, те могат да замръзнат напълно в най-лошия случай. През студените нощи, когато цъфтят ябълките, овощарите се опитват да предотвратят неуспехите на реколтата поради увреждане от измръзване с различни методи: По този начин напояват насажденията си, тъй като Замразяването на водата директно при цвета освобождава енергия под формата на топлина (т.нар. пръскане против замръзване) или запалвате контролирани лагерни огньове, които са приятни за вашите дървета загрявам.

Поради своята популярност и широкото разпространение в много градини и ливади, ябълковите дървета също са важен фактор за пчеларите. Вашите пчели могат да се хранят с нектара на цветята през пролетта. Те също така помагат за опрашването на цветята.

Пчела седи върху цвят на ябълково дърво
Пчелите се хранят с нектара на цветята и по този начин допринасят за опрашването [Снимка: schankz/ Shutterstock.com]

Още интересна информация за цвят на ябълково дърво можете да намерите тук в специалната статия.

Сортове ябълки: време на зреене и вкус

Когато избирате подходящия сорт ябълки за вашата градина, вземете предвид собствените си нужди и желания за плодовете. Много от наличните на пазара сортове изискват много грижи и не са много подходящи за частно отглеждане. Въпреки това, има някои по-здрави сортове, които се доближават до тях по отношение на вкуса.

Когато избирате подходящ сорт ябълки, трябва да вземете предвид няколко неща:

  • Колко устойчив е сортът на определени патогени и/или вредители?
  • Колко интензивен за поддръжка е сортът?
  • Коя форма на растеж е подходяща за местоположението? Има ли място за разпръснато стандартно дърво или само за колонна форма?
  • Какъв вкус трябва да има ябълката – сладка като захар или приятно кисела?
  • Кога трябва да се бере и трябва ли да се съхранява ябълката? Прави се разлика между зрялост за консумация и зрялост за бране, както и ранни и къснозреещи сортове. Ябълките, които са готови за бране, развиват вкуса си едва след като са били съхранявани в продължение на няколко седмици, докато сортовете, които са готови за ядене, могат да се консумират направо от дървото.
Сортове ябълки с един поглед: Ябълките висят на ябълково дърво
Има много неща, които трябва да имате предвид, когато избирате конкретен сорт ябълки [Снимка: topseller/ Shutterstock.com]

ранни сортове

Ранните сортове ябълки достигат крайния си стадий за консумация още през август. Повечето раннозреещи сортове ябълки са готови за консумация веднага и са по-малко подходящи за съхранение.

  • 'откритие': Дребни до средно големи плодове с приятна киселинност
2 ранни ябълки Discovery на ябълковото дърво
Ранният сорт „Discovery“ [Снимка: Jackie Tweddle/ SHutterstock.com]
  • 'Нела': Устойчив на струпясване сорт с яркочервени, средно големи плодове; фино кисел аромат, подобен на 'Gala'
  • „Гравенщайнер“: Големи ябълки с ароматен вкус
  • ,ретина': Издръжлив сорт със сладко-кисел аромат (устойчив на струпясване)
  • "Елстар": Средно големи жълто-червени плодове с интензивен пикантен аромат

есенни сортове

Докато ранните сортове вече са узрели през август, есенните сортове достигат този етап чак от септември до октомври. Въпреки това повечето есенни сортове са готови за консумация веднага и могат да се съхраняват до около Коледа.

  • "червена алкмена": Дребни до средно големи плодове; сладки плодови и ароматни, подобни 'Cox Orange'
Сорт ябълково дърво Rote Alkemene
Есенен сорт „Red Alkemene“ [Снимка: sasimoto/ Shutterstock.com]
  • "Дядо Коледа": устойчив на струпясване; особено здрав сорт със сладък вкус, подобен "Елстар"
  • "Червена звезда Реинет": Малки, плоски кръгли плодове с яркочервена кора; сладко-кисел вкус
  • "златен пармезан": Дребни до средно големи плодове; сладък аромат
  • "Герлинда": Дребни плодове със сладък, леко кисел вкус
  • "бунтовник": мразоустойчив; Устойчив на струпясване по ябълката, брашнеста мана, пригора

зимни ябълки

Всички сортове ябълки, които узряват след октомври, са зимни ябълки. Поради опасност от увреждане от замръзване, те трябва да се берат узрели за бране, което предполага съхранението им за няколко седмици, преди да могат да се наслаждават. От друга страна, повечето зимни ябълки са лесни за съхранение в сравнение.

  • „Червеният Берлепш“: Дребни до средно големи плодове с деликатен плодов аромат, подобен на „Braeburn“, „Fuji“
  • „Червеният боскоп“: Средно големи до големи плодове с кисело-кисел аромат
Сортове ябълки: 2 ябълки от сорта Roter Boskoop
Зимният сорт “Roter Boskoop” [Снимка: guentermanaus/ Shutterstock.com]
  • "топаз": устойчив на струпясване; средно голям плод с балансирана киселинност, подобен на 'Pink Lady'
  • "зимен банан": средно големи, сплескани плодове; особено сладък и ароматен, подобен на "Jonagold"
  • 'Rewena': Средно едри, високи плодове с кисело-кисел аромат (устойчиви на струпясване по ябълката, брашнеста мана, пригора)
  • "Флорина": Малки до средно големи, тъмночервени плодове с леко сладък аромат (устойчиви на струпясване)
  • „Златен делишес“: средно големи, жълти плодове; много сладък и сочен

Традиционни и добре изпитани сортове ябълки

Ябълката е един от най-старите култивирани сортове. Някои от старите сортове са издържали изпитанието на времето и са много популярни днес. Те са с високо съдържание на витамин С и често устойчиви на ръжда и мухъл. При старите сортове трябва да използвате регионални сортове. По отношение на вкуса са ненадминати. Старите сортове включват:

  • 'Boskoop': Зимна ябълка, която е идеална и като печена ябълка поради свежия си аромат на канела
Традиционен сорт ябълки
Традиционен сорт е ябълката „Boskoop“ [Снимка: Manfred Ruckszio/ Shutterstock.com]
  • „Червен Гравенщайнер“: От 17-ти Вековна есенна ябълка с интензивен сладко-кисел аромат; Недостатъкът е неговата чувствителност към натиск
  • "златен пармезан": Над 500 годишен сорт с червено-златисто жълти плодове; орехов вкус; колкото и да е податлив на страшния пожар
  • кайзер Вилхелм: Кръстен на последния германски император; едроплоден зимен сорт ябълки, който е много подходящ за производство на сок от овощни градини поради сочния пулп

Подробен списък на различни сортове ябълки, където със сигурност има по нещо за всеки вкус, можете да намерите тук.

Ябълково дърво като стандарт

Високият ствол е изискана форма на багажника. Присаждането се извършва на височина около 1,8 м, след което основата оформя ствола. Сравнително високата височина на стъблото от около 1,8 м изисква повече усилия при бране на ябълките. За да може обширната корона да се разгъне, стандартните дървета изискват повече пространство. Следователно стандартните дървета са по-малко популярни в частните градини. Но те имат и някои предимства: голямата корона и съответно по-високият добив в сравнение с други форми на растеж говорят в полза на стандартното дърво. Повишената корона е особено подходяща за отглеждане в култивирани ливади и ниви. Въпреки това, оголеното положение на короната затруднява прибирането на ябълките. Ако не е възможно да вземете ябълките от дървото със стълба, можете просто да ги отърсите. След това падналите плодове са по-малко подходящи за съхранение, но толкова по-добри за извличане на сок и мъст.

Ябълково дърво като стандарт
Стандартно едно ябълково дърво има височина на ствола от около 1,8 м [Снимка: Bildagentur Zoonar GmbH/ Shutterstock.com]

Половин ствол ябълково дърво

Полустъблото е популярно за домашни градини и малки градини. Точката на присаждане при полустъблата е значително по-ниска, отколкото при високите. Половин ствол се присажда само на височина от около 0,8 до 1,2 m. Това прави събирането на ябълките много по-лесно в сравнение със стандартното дърво. Полустъблото, което остава по-малко, също образува пищна корона и може да достигне височина от 4 до максимум 6 m. Следователно, на полустъблото трябва да се остави достатъчно пространство от около 6 до 7 m навсякъде.

Ябълково дърво във формата на колона

Колонната форма на ябълковото дърво е най-малката форма на растеж. Колонната форма е бавно растящо дърво без дефиниран ствол. Могат да се засаждат и една до друга на малко разстояние от около 0,5 м. Например, можете да ги засадите в редове, за да създадете екран за поверителност, който също така произвежда вкусни плодове. Тази форма за растеж е подходяща и за балкон или тераса, всичко, от което се нуждаете, е подходяща кофа. Необходима е редовна грижа за подрязването, за да се поддържа колонната форма.

Ябълково дърво като пергола

Полустъблата са най-подходящи за оформяне на перголи. Въпреки че е възможно да се обучават стандартни дървета, за да образуват пергола, те разбира се ще бъдат високи и ще изискват повече пространство. В допълнение, мерките за обучение, които са необходими за трениране на пергола, бързо стават досадни на височината на стандартното дърво. Ябълковата пергола трябва да се приведе във форма и да се поддържа чрез редовно, целенасочено рязане. Отделните клони трябва да бъдат изправени и вързани целенасочено – така че отглеждането на ябълково дърво като пергола е нещо за истински професионалисти.

Ябълково дърво като пергола
Решетка от ябълки трябва да бъде оформена чрез изрязване [Снимка: Karen J Fernandez/ Shutterstock.com]

Размножаване на ябълкови дървета: резници, понижаване и Co.

Присаждането не е единственият начин за размножаване на ябълково дърво. Разбира се, можете също да ги размножите, например, като използвате резници и поглъщалки - в много случаи дори верни на сорта.

Посейте ябълковото дърво: сортът не се запазва

Сърцевината на ябълката може лесно да се използва за засяване на ябълково дърво. Трябва обаче много търпение до първата реколта. Това ще се случи едва след много години. Трябва да сте наясно, че не можете да сте сигурни за кой щам става въпрос. Ябълковите дървета винаги се нуждаят от сорт опрашител, тъй като са самостерилни. Генетичната информация от сорта опрашител, която извличате от собствените си семена, винаги намира своя път в следващото поколение ябълки.

Размножаване на ябълкови дървета вегетативно

При размножаване на ябълкови дървета се прави разлика между генеративно и вегетативно размножаване: сеитбата се счита за част от генеративното размножаване. При вегетативно размножаване се създава генетичен образ на майчиното растение със същите характеристики. Има няколко метода за вегетативно размножаване:

  • Размножаване на ябълкови дървета чрез резници
    • Основен вегетативен метод на размножаване
    • Вземете резници от млади, зелени филизи
    • След нов растеж, когато леторастите са все още свежи и възможно най-недървесни
    • Възможно, но без икономическо значение
  • Размножете ябълковото дърво чрез поглъщане
    • Покрийте издънките близо до земята с почва в една точка
    • Там се образува нов корен
    • Появява се генетично идентично растение
    • Идеален за половин стъбла, поради близостта до земята
    • Възможно, но без икономическо значение

Вегетативното размножаване не играе роля при отглеждането на ябълки. Тук се прибягва до присаждането на дърветата.

Присаждане на ябълкови дървета: инструкции за присаждане

Дървото е присадено за вярно размножаване на ябълково дърво. Това е най-простата форма и дава много по-бързи добиви в сравнение с другите форми на размножаване. Има различни методи за усъвършенстване. Общото между всички тях обаче е, че трябва да се запазят особените свойства на определен сорт – благородния сорт. При ябълките това не би било възможно чрез размножаване на семена поради кръстосано опрашване. При присаждането обикновено са малки части, като отделни пъпки или части от леторасти взети от благородния сорт и свързани с едно вече по-развито растение – т. нар. подложка. По същество за ябълковото дърво се използват четири различни техники на присаждане. Те се различават по времето, в което се извършват: някои през периода на почивка през зимата, други през лятото.

Мъж си прави бележки по време на присаждането на ябълково дърво
За да получите определен вид ябълка, трябва да я присадите [Снимка: Syndy1/ Shutterstock.com]

Спящи присадки: Зимни присадки

Реколтата от сорта за размножаване се берат през декември или януари. След това зимното присаждане може да се извърши дори при мразовити температури, но за това трябва да има отопляема или поне незамръзнала оранжерия. Като алтернатива, филиите могат да се съхраняват първо. Присаждането обаче трябва да се извърши най-късно от края на март до началото на април, за да могат присадката и подложката да пораснат до известна степен преди голямото пъпкуване. По принцип, колкото по-рано се присадят филийките след отрязването, толкова по-добре.

  • полов акт
копулация с клони
Клоните трябва да пасват идеално [Снимка: Aldona Griskeviciene/ Shutterstock.com]
  • Приплодът и подложката имат еднакъв диаметър.
  • Чифтосване: Косо срязване на приплода и подложката. Внимание: Основата и приплодът трябва да паснат перфектно заедно след рязане. Уверете се, че издънката е отрязана от дясната страна.
  • Свързване: И двете части се поставят една върху друга и се фиксират с рафия и се покриват с восък или запушалка за рани от дърво на интерфейса.
  • Метод на гъши крак
    • Коренът е около два пъти по-дебел в диаметър от приплода.
    • Изрязване: Два наклонени разфасовки отгоре надолу, така че да се изреже клин с дължина 3 - 4 см (крак на елка). Оформете издънката в съответен противоположен клин с два диагонални разреза.
    • Съединяване: Трябва да има възможно най-малко място при съединяване на плод и основа; Осигурете мястото на свързване с рафия и покрийте с восък или запушалка за рани от дърво.
  • Вариант на метода на Гайфус
    Вдясно можете да видите класически Geifuss, вляво плочата [Снимка: Aldona Griskeviciene/ Shutterstock.com]
  • Присадка
    • Подложката е значително по-голяма в диаметър от приплода
    • Разделителна тапа: В центъра на подложката се изрязва вертикален прорез, приплодът се заточва, за да пасне в прореза в подложката.
    • Сглобяване: Значително по-тънка присадка се вкарва в прореза за присаждане на основата, завързва се с рафия и се покрива с восъчна или чудотворна запушалка.
  • Присаждане във фаза на растеж: летни присадки

    Летните присадки са много по-филигранни: За да внесем благородния сорт в подложката и по този начин да го размножим, кората на субстрата трябва да се отдели, а двойникът на благородния сорт се избутва чувствително под кората. Въпреки това, тъй като кората се отделя особено добре през месеците юли и август, лятото е времето за тези присадки.

    • окулация
    окулация
    Кората на дървото трябва да се отдели по време на пъпкуване, така че е най-добре да се използва в края на юли до края на август [Снимка: Aldona Griskeviciene/ Shutterstock.com]
    • Благородно око вместо издънка: Издънката – т.е. една растителна пъпка – се отстранява от приплода. Най-добре е да използвате специален нож за пъпки за това.
    • Т-образен разрез в подложката за присаждане: Почистете мястото предварително с кърпа, след това разрежете веднъж напречно и след това вертикално надолу, така че кората да се отдели. Отстранете дървесните части, разкривайки камбия.
    • Поставяне на окото: Най-добре е да държите благородното око с гърба на ножа, за да не го замърсявате. С помощта на нож внимателно повдигнете кората под Т-образния разрез и поставете окото. Благородното око трябва да е в средата. Осигурете мястото с рафия - но окото трябва да остане свободно.
  • кора запушалка
    • Специална форма на щепсела.
    • Подходящи за свързване на много тънка издънка с много дебела основа.
    • Нарежете основата до желаната дебелина и разхлабете кората на едно място с вертикален разрез надолу. След това кората се повдига внимателно, но не се разгъва напълно.
    • Изрежете филийката плоско по дължината на основата, за да съответства на дължината на разреза. Натиснете отрязаната издънка зад кората и фиксирайте мястото на свързване с рафия.
  • Повече информация за Присаждане на ябълкови дървета ще намерите тук.

    Опрашване на ябълково дърво: Как да заложим плодове

    Сортовете ябълки са самостерилни. Имате нужда от втори сорт ябълка за опрашване. Така нареченият сорт опрашител. Някои сортове имат много специфични изисквания. В близост до ябълковото дърво трябва да има подходящ сорт опрашител, за да може да дава плод. По правило е достатъчно сортът опрашител да е в съседната градина.

    Преглед опрашител сорт ябълково дърво
    Преглед на сортовете със съответния сорт опрашител

    Купуване на ябълково дърво: Това е нещо, което трябва да имате предвид при покупка

    Преди да купите ябълково дърво, трябва да помислите за това. Имайте предвид, че едно ябълково дърво обикновено се нуждае от много място или посегнете към бавно растящи екземпляри - вижте подложката за това. Изберете сорт, който отговаря на вашия вкус. Когато го купувате, не забравяйте, че ябълковото дърво се нуждае от сорт опрашител. Преди да купите, трябва внимателно да разгледате избраното растение. Стоката трябва:

    • прав багажник
    • добре разклонена корона с най-малко три дълги странични клона,
    • без наранявания по кората,
    • няма симптоми на заболяване
    • без мъртви накрайници
    • и имат непокътнати точки на присаждане.
    млади ябълкови дървета
    Важното при покупка е на кои критерии трябва да отговаря ябълковото дърво [Снимка: SariMe/ Shutterstock.com]

    Засаждане на ябълково дърво: процедура в 7 стъпки

    Колкото по-добра е почвата, толкова по-добре ще расте дървото. Най-добрият начин да засадите дърветата е както следва:

    1. Накиснете кореновата топка във вода за няколко часа преди засаждането.
    2. Изкопайте дупката за засаждане: С лопата, дълбочина около 0,5 метра и удвоена ширина на кореновата топка.
    3. Разхлабете дъното на дупката за засаждане и поставете слой компост; Растежът на корените се инхибира, ако те срещнат твърде гъста почва.
    4. Поставете ябълковото дърво вертикално в дупката за засаждане; крайната точка трябва да е най-малко 10 см над земята.
    5. Напълнете ямата за засаждане: Изкопаната пръст, смесена с компост, е подходяща за това. Трябва да се избягват кухини.
    6. Натиснете почвата надолу и създайте ръб за изливане: Не трябва да втвърдявате почвата твърде много.
    7. Поливане и мулчиране: Доброто снабдяване с вода и хранителни вещества е важно за успешното отглеждане.

    Дървото колче е подходящо за дългосрочна стабилизация и стабилност. Можете да използвате кокосово въже, за да прикрепите дървото към стълба.

    Подробно ръководство за Засадете ябълковото си дърво ще намерите тук.

    Поливайте и наторявайте ябълковото дърво правилно

    След засаждането трябва да поливате ябълковото си дърво редовно и достатъчно - дори година по-късно на засаждане, тъй като по-младите дървета се нуждаят от допълнителни в случай на продължителна суша поливане. По-старите ябълкови дървета обикновено се справят без допълнително поливане.

    Чрез обогатяване на саксийната почва с компост не е необходимо допълнително торене при засаждане на ябълковите дървета. Най-доброто време за торене е през пролетта, март или април с подходящ тор за овощни растения.

    Засаждане на ябълковото дърво
    Доброто снабдяване с вода на ябълковото дърво е особено важно през първата година [Снимка: maxfluor/ Shutterstock.com]

    Повече информация за това Торене на ябълкови дървета ще намерите тук.

    Подрязване на ябълкови дървета: изящното изкуство на подрязването на ябълкови дървета

    Короните на ябълковите дървета растат много гъсти. Те трябва да се разреждат редовно, това е единственият начин да се изгради стабилна опорна рамка и да се осигури висок добив. По-долу ще разберете какво трябва да имате предвид при подрязването на ябълкови дървета.

    Кога да подрязваме ябълковото дърво

    Идеалното време за подрязване на ябълково дърво е или през зимата (от декември до март), или през лятото. Ако трябва да се стимулира растежът и разклоняването на дървото чрез срязване, зимната резитба е особено подходяща. Това създава импулс за новите леторасти на много пъпки през пролетта, от които се развиват нови издънки.

    Лятната резитба, от друга страна, служи за забавяне на растежа на дървото и значително изтъняване на короната. С добиващата се листна маса дървото е ограбено, така да се каже, и пъпкуването през следващата година ще бъде много по-сдържано.

    Независимо от времето на резитба на ябълковото дърво, трябва да се уверите, че вашето протеже се подрязва само в сухо време. По този начин можете да сведете до минимум риска от гъбични инфекции.

    Мъж реже ябълково дърво с ножица
    Ябълковите дървета трябва да се подрязват през зимата или лятото [Снимка: IVL/ Shutterstock.com]

    Как да подрязваме ябълковото дърво?

    Като цяло при резитбата на овощните дървета важи следното: тежката резитба предизвиква растеж на дървесината, силен нов растеж и развитие на короната. Нежната резитба води до уплътняване на короната и повече плодово дърво. Когато режете, не оставяйте нарязаните повърхности в хоризонтална ориентация. Водата може да се събере там през зимата и да доведе до спукване на външния слой на ябълковото дърво. Пукнатините в кората и дървесината са популярна входна точка за гъбични и други вредни патогени.

    В зависимост от етапа на развитие на дървото могат да се постигнат различни цели чрез резитба.

    • рязане на растения
      • Съкратете короната на дървото с една до две трети
      • Оставете три до четири равномерно разпределени водачи на основната издънка
      • Ако засаждате през есента, изчакайте до ранна пролет, за да отрежете растенията
      • Подрязвайте пролетните насаждения незабавно
    • намаляване на образованието
      • Цел: Оформете короната според функцията на дървото, избягвайте нежеланото развитие
      • Насърчава добива и жизнеността и стабилността на младите ябълкови дървета
      • Целена подстригване през зимата, лятото и есента
      • Отстранете клонките с тесен ъгъл към клоните
      • Оставете клони със стабилна носимоспособност за плода
    • изрязване за поддръжка
      • Цел: Запазване на структурата на короната
      • Насърчава добива и жизнеността и стабилността на по-старите ябълкови дървета
      • Отстранете водните кълнове
      • Отрежете по-старата плодоносна дървесина с много клони

    Повече информация за Подрязване на ябълкови дървета ще намерите тук.

    Събиране и съхранение на ябълкови дървета

    Ако продължите с достатъчно внимание при прибиране на ябълките, ябълките са идеални за съхранение и в зависимост от сорта могат да се консумират седмици до месеци след прибиране на реколтата. Друг начин да запазите ябълките е да ги преработите, например да направите ябълков сок.

    Натъртвания по ябълки по време на съхранение
    Ябълките не трябва да имат синини за съхранение [Снимка: GoodMood Photo/ Shutterstock.com]

    Беритба на ябълкови дървета: кога е времето за прибиране на реколтата?

    Времето за прибиране на реколтата на ябълките варира в зависимост от сорта. Ранните сортове могат да се берат още през август, късните до октомври. Ябълките не узряват равномерно по цялото дърво. Наклонете леко ябълката или я обърнете, лесно се изважда, узряла е.

    Съхранение на ябълки: удължаване на срока им на годност

    В зависимост от сорта, ябълките могат да се съхраняват доста добре през зимата. Те трябва да се съхраняват на хладно и сухо място, защитено от замръзване и температурни колебания. За това са подходящи кутии, облицовани с вестник. Но внимавайте да не повредите ябълките, тъй като това насърчава гниенето.

    Събиране и съхранение на ябълки
    Ето съвети за събиране и съхранение на ябълки [Снимка: Евгений Карандаев/ Shutterstock.com]

    Още съвети за Събиране и съхранение на ябълки ние сме събрали за вас тук.

    Ябълково дърво: често срещани болести и вредители

    Някои сортове ябълки са податливи на определени заболявания и гъбички. Освен избора на разнообразие, роля играе и местоположението. Например, някои места са известни с краста от ябълки. Назоваваме най-често срещаните болести и неприятели и подходящи мерки за борба.

    Ябълков паяк молец

    Ябълковият паяк е малка бяла пеперуда с черни петна. През пролетта можете да разпознаете заразата по белите мрежи, които покриват дървото в по-голяма или по-малка степен. Но те могат лесно да бъдат премахнати. Гъсениците на ябълковия молец се хранят с нежните пъпки и мините на младите листа. Дори ако дървото бъде изядено напълно голо, то може да се регенерира напълно и не остават повече щети.

    През пролетта можете да видите заразяването с бели мрежи [Снимка: guentermanaus/ Shutterstock.com]

    листни въшки

    Ябълковата тревна листна въшка и ябълковата гънка листна въшка са особено вредни за ябълковото дърво. Те могат да бъдат разпознати, когато настъпят повреди с извиване и деформации по листата. Листни въшки почти винаги могат да бъдат намерени по млади издънки и пъпки, така че трябва да проверите вашето дърво за листни въшки още през пролетта.

    пожарен пригор

    Огненият пригор е заболяване, което се отчита. Бактерията е причината Erwinia amylovora, който се предава от насекоми. Щетите: Цветовете и младите филизи изглеждат сякаш са изгорени. Те са тъмнокафяви до черни на цвят. Болестта може да бъде смъртоносна за дървото. Поради опасността от разпръскване тук е важно да бъдете особено внимателни, най-добре е да изгорите нарязаните дърва.

    Огнен пригор по ябълковото дърво
    Огненият пригор може да се предава от насекоми [Снимка: дядо/ Shutterstock.com]

    За съжаление, това не са всички често срещани Болести и вредители по ябълковите дървета. В нашата специална статия ви запознаваме с още и даваме съвети как да се борите с тях.