Рязане, размножаване и грижа за зелен лук

Пролетният лук е зеленчук с ниска поддръжка, който може да се бере почти през цялата година. Представяме зеления лук в профила и даваме съвети за правилна грижа.

Прелетният лук (Allium fistulosum) е вид зеленчук, който е особено широко разпространен и популярен в Азия. В тази статия можете да разберете как успешно да отглеждате и да се грижите за многогодишното луковично растение тук.

Зелен лук: произход и свойства

Пролетният лук е известен още като лук за зимен плет или зелен лук. Принадлежи към голямото семейство от семейство амарилисови (Amaryllidaceae), по-точно към подсемейството на семейство праз (Allioideae). Лукът за зимен плет идва от Азия, където достига Централна Европа от Русия благодарение на своята зимна издръжливост. Съобщава се, че зеленият лук е бил култивиран в Китай още през 2000 г. пр.н.е. Прелетният лук и днес е най-важният лук там. Използва се дори като лечебно растение в традиционната китайска медицина. В Европа това луковично растение обикновено се използва като многогодишен зимен жив плет. Междувременно в Азия растението се отглежда повече като едногодишен, отколкото като зелен лук и се бере цяло. Селекция от най-добрите

Сортове пролетен лук за многогодишно или годишно отглеждане можете да намерите в нашата специална статия.

Зимният лук за жив плет израства в 50 - 80 см високо, многогодишно и кичливо растение. Тръбестите му листа са тревисти до тъмнозелени на цвят и могат да се берат през цялата година. В основата зеленият лук не образува истински, заоблен лук за съхранение. Вместо това, удължената луковица се слива директно в листата, образувайки цилиндрично стъбло, което е бяло или червеникаво-розово на цвят, в зависимост от сорта. Пролетният лук цъфти между юни и август през втората година. Той е годен за консумация, както и останалата част от растението. Кръглите съцветия на пролетния лук се състоят от множество отделни цветя, които са крайно разположени върху тръбообразно цветно стъбло. Всички видове насекоми, особено пчелите (apis), усърдно опрашвайте цветята през лятото. След опрашването се образуват многобройни, сплескани и набръчкани черни до тъмнокафяво-сиви семена. Те се намират в трикамерни капсули, които изсъхват, когато узреят и се разкъсват, така че семената да падат.

Разлики между пресен лук, зелен лук и Co.

Тъй като често има много синоними на семейството праз и лук, понякога не е напълно ясно за кой вид става дума. Основните представители на Allioideae до зеления лук са лук (Allium cepa), на див лук (Allium schoenoprasum), чесън (Allium sativum) и праз (Allium ampeloprasum).

Празът и зеленият лук имат подобен външен вид, но има различен Разлика: Празът образува сплескани вместо тръбни листа и значително по-дебели произтича от. Името праз лук е просто синоним на Allium fistulosum, тъй като при пресния лук, както и при праза, се бере цялото растение.

Бързо може да възникне объркване при избора на сорта, тъй като дори сортовете лук, които много късно образуват истински лук за съхранение, също могат да се култивират като „пролетен лук“. Тези разновидности на вида Allium cepa се берат напълно рано като млад лук. Те не са издръжливи и не образуват гнездо с дъщерни растения. Такава бучка представлява съвкупност от множество генетично идентични растителни издънки, всяка от които може да образува отделно растение. Зеленият лук, от друга страна, не е в състояние да образува гъст лук. Остава с леко, типично, цилиндрично удебеляване. Повече информация за Диференциация на луковите растения ще намерите тук.

Правилната грижа

В Отглеждане на зелен лук В допълнение към оптималните условия на площадката и правилното засаждане или сеитба, трябва да се вземат предвид и грижи. Представяме най-важните мерки.

поливане и торене

Зеленият лук не е особено взискателен по отношение на водоснабдяването, при условие че местоположението е правилно. Прясно засятият или засаден пролетен лук обаче се нуждае от редовно поливане, докато образува достатъчно голяма коренова система. Във всеки случай избягвайте преовлажняване. През горещото лято трябва да се поливат и многогодишни растения, които вече са установени.

Луковите растения като пролетния лук са сред средните до слабите потребители. Торене през пролетта със зрял компост или предимно органичен тор с бавно освобождаване, като нашия Органичен тор за домати Plantura, обикновено достатъчно за цялата година. Гранулите се нанасят около растителните бучки и се обработват в повърхността. Почвените организми отделят хранителните вещества нежно и равномерно в продължение на седмици. Прекомерно наторяване или замърсяване на почвата, като в минерални торове възниква бързо и по този начин ефективно се избягва. Ако отглеждате своя зелен лук само като едногодишен, торът се добавя директно при сеитба или засаждане на ранни млади растения.

Нарежете пресен лук

Пролетният лук трябва да се реже само когато берете листата или за да избегнете самозасяване. Важно при Прибиране на пресен лук е, че не ги отрязвате твърде ниско. Центърът на растеж на растението трябва да се запази, за да може да поникне отново. Затова оставете поне 5 см от стъблото, когато режете зеления лук. Друга причина за рязане на зеления лук е сеитбата. Защото узрелите семена лесно падат и образуват разсад. За да предотвратите това, трябва да изрежете съцветията от самото дъно с ножица или нож след цъфтежа в началото на август.

Често срещани вредители и болести

Зимният лук за жив плет е здрави и издръжливи луковични растения. Те рядко са атакувани от болести или вредители. Въпреки това, ако влагата се задържи, пероносната мана по лука (Деструктор на Peronospora) се появи. Също и лучената муха (Delia atiqua) може да причини големи щети. Избягвайте пресен компост, тъй като това насърчава заразяването с лукова муха. Най-добрата превенция е една смесена култура с сенникови (Apiaceae) като моркови (Daucus carota) или пащърнак (Pastinaca sativa).

Издръжлив ли е пролетният лук?

Повечето налични сортове пресен лук са издръжливи. Въпреки това, някои азиатски сортове пролетен лук изискват много повече топлина. Когато купувате, обърнете внимание на зимоустойчивостта или използването на съответния сорт, защото неустойчивите често се препоръчват само за едногодишно отглеждане. По-чувствителните азиатски сортове трябва или да бъдат презимувани в защитена оранжерия или политунел, или защитени от замръзване на открито със защитен мулчиращ слой от листа.

Отглеждайте пролетен лук

За да се размножи зелен лук, растенията трябва да се култивират най-малко две години, тъй като съцветията се образуват едва на втората година. През есента изберете четири до пет здрави, енергични растения или бучка, от която искате да получите семена през следващата година. Тъй като зеленият лук може да се кръстосва с кухненския лук, трябва да се поддържа разстояние за засаждане от 200 метра между цъфтящия лук и други видове зелен лук. Това е единственият начин за събиране на истински семена от пролетен лук. Между юни и август луковиците на зимния плет цъфтят и след това образуват множество семена. В нашия климат те узряват около края на август и след това лесно падат от съцветието. Следователно, трябва да събирате семената, когато прицветниците станат кафяви. Тогава вече се виждат първите черни семена. За да съберете семената, поставете торба върху главата на семената, огънете я надолу и след това отрежете дръжката. Изпадналите семена се улавят директно. На закрито при стайна температура семената трябва да изсъхнат на въздух в кутия или нещо подобно, като повечето от семената вече изпадат. Семената на лука могат да се съхраняват около една до две години, когато се съхраняват на сухо, тъмно и хладно място.

бакшиш: Самообраните семена от пролетен лук могат да съдържат много мъртви, т.е. покълващи семена. Те са лесни за филтриране в купа с вода, тъй като изплуват на върха. След това останалите семена трябва да се изсушат добре преди съхранение.

В допълнение към размножаването със семена, пролетният лук може да се размножава и чрез разделяне на тръстиката. Зимната луковица на жив плет образува бучка, която може да се раздели през есента или пролетта. За да го разделите, го изкопайте напълно и внимателно го разделете с ръка на части с подходящ размер, без да повредите корените. След това растенията се поставят на подходящо място и се поливат. Една буца трябва да има не по-малко от три издънки, така че да расте отново безопасно.

на ред лук (Allium х пролиферум съответно Allium cepa вар. viviparum) образува млади луковици вместо цветове. Представяме ви любопитното растение лук и даваме съвети за успешно отглеждане.