Засаждане на царевица: отглеждане и прибиране на реколтата в градината

Мнозина познават само златистожълтия плод от полето. Можете също да засадите царевица сами. Тук можете да разберете кои сортове са подходящи за отглеждане в градината и на балкона и как правилно да торите и да се грижите за царевицата.

царевица (Zea Mays) принадлежи към семейството на тревите (Poaceae) и като зърно е една от най-важните основни храни в света. Културата произхожда от Централна Америка. На нашите ниви днес се отглеждат предимно сортове царевица, които поради високото си съдържание на нишесте като Фуражни растения или като възобновяема суровина за производство на биогаз, биогориво или биоматериали използван. Като зърно, царевицата е една от най-важните основни храни и се консумира в много различни форми.

Най-добрите видове и сортове царевица за консумация

Има голямо разнообразие от видове и сортове царевица. Те могат да бъдат разделени според вида им на зърното, което от своя страна води до различни употреби: Зърнената царевица се използва в смляна форма тесто и хляб, меката царевица се използва за приготвяне на тортили, а твърдата царевица се използва под формата на царевично нишесте за готвене и Печете. Ние също обичаме пуканки под формата на пуканки и се наслаждаваме на сладка царевица под формата на царевица на скара на кочан, например. Особеността на сладката царевица, известна още като зеленчукова царевица, е, че захарта, съхранявана в зърната, само бавно се превръща в нишесте по време на зреене. Това обяснява приятно сладкия вкус на царевичните зърна.

Сортове царевица за градината

Ако искате да засадите царевица в градината си, например, обикновеният сорт сладка царевица, известен от 1902 г., е подходящ ′Golden Bantam′. В сравнение с други сортове сладка царевица, тя има дълъг период на прибиране на реколтата от началото на август до средата на октомври. Тъй като захарта бързо се превръща в нишесте след прибиране на реколтата, царевицата трябва да се яде възможно най-прясна.

Много ранен сорт"Ашуърт′ узрява около две седмици по-рано от „Golden Bantam“ и е особено подходящ за по-хладни региони в Германия. Достига височина от около 1,50 метра.

Особено сладък е среднозрелият сорт „Мезди“. За разлика от „Golden Bantam“, захарта тук само бавно се превръща в нишесте. Височината на растеж е до 180 сантиметра.

Малки сортове царевица за балкона

Например ранозреещият сорт сладка царевица „Дамаун“ е подходящ за балкон поради средно-високия си растеж. Царевичните кочани също са малко по-дребни от тези на по-късните сортове.

С височина на растеж от само 40 сантиметра и време на зреене само 55 дни, много ранният сорт 'Yucon Chief' също е убедителен. Образува шест до осем сантиметра голяма златисто жълта сладка царевица върху кочана.

Ако не е задължително кочаните да са класически жълти, се предлагат и сортовете „Jade Blue“ със сини кочани и „Luther Hill“ с бели кочани. Те също са с малък ръст и затова могат да бъдат засадени във вани на балкона.

засадете царевица

В по-топлите райони царевичните зърна могат да се засяват директно в подготвената леха или в саксията на балкона. Тук обаче е важно оптималното време за сеитба. Ако семената се засяват твърде рано, съществува риск ранното развитие на растенията да бъде нарушено от твърде ниски температури. По-специално на по-хладни места царевичните растения трябва да се отглеждат на закътано място.

Кога засаждате царевица?

Сладката царевица изисква достатъчно топлина и трябва да се засява или засажда само когато дните и нощите са без замръзване. При директна сеитба царевичните зърна можете да засеете от края на април, ако след това ги предпазите от студа с покривало. Без покритие сеитбата се извършва в началото до средата на май. Ако растенията се изнесат напред, можете да започнете в средата на април и да засадите младите растения на открито или в саксия две до три седмици по-късно. Само ранните и средноранните сортове са подходящи за отглеждане на царевица в Германия, тъй като вегетационният период е просто твърде кратък за други сортове.

Бакшиш: Следователно подготовката на младите растения при отглеждане на царевица има решаващо предимство пред обработката без обработка. Поради предимството във времето, царевицата със сигурност ще узрее до края на вегетационния период.

Отглеждане на царевица: място и процедура

Изберете слънчево място за царевицата във вашата зеленчукова зона или на балкона. Сладката царевица е особено топла и се нуждае от температури от 24 до 29 °C и много слънце, за да се развие добре. Царевицата е тежка хранилка и има високи изисквания към съдържанието на хранителни вещества в почвата. Това трябва да е дълбоко, питателно, хумусно и влажно. Нашата Плантура без торф е подходяща за саксии на балкона Органична универсална почва оптимален.

Предпочитайте царевични растения:

• Време: средата на април
• Напълнете саксии за семена с височина около 10 см с почва за семена
• Царевичните зърна се поставят с върха надолу на дълбочина на сеитба 2 – 3 cm и на разстояние 5 cm едно от друго; покрийте с пръст
• поддържайте почвата влажна

Засадете царевични растения:

• Внимателно извадете царевичните растения от тавите за семена
• Поставете в земята на разстояние 45 см
• Притиснете и поливайте добре растенията

бакшиш: Като засадите кореновата топка малко по-дълбоко в земята, отколкото в саксията за семена, царевичното растение може да образува допълнителни странични поддържащи корени.

сейте царевица:

• Време: края на април до края на май
• Поставете царевичните семена на разстояние 45 см
• Дълбочина на засяване: 3 см
• Покрийте зърната с пръст и леко натиснете

Бакшиш: В зависимост от температурата, семената трябва да бъдат покрити с руно на растенията през първите няколко дни на открито.

Тъй като растенията от сладка царевица се опрашват от вятъра, засаждането на групи е по-добре от засаждането в редове. Тази подредба има за цел да осигури кръстосано опрашване. За да се избегне опрашването от нискозахарни селскостопански сортове царевица, също така е препоръчително да се спазва разстояние от около 500 метра до най-близкото царевично поле.

Резюме – засаждане на царевица:

• Сейте царевица: края на април до края на май
• Засаждане на царевица: Засадете млади растения в средата на април и засадете 2 до 3 седмици по-късно в леглото или в градината. засадете в саксията
• слънчево място; богата на хранителни вещества, хумусна и дълбока почва
• Разстояние между растенията: 45 см, дълбочина на сеитба: 3 см
• Засадете на групи, за да осигурите опрашване

бакшиш: Царевицата е подходяща за отглеждане в a легло Milpa – в смесена култура с боб и тиква. Ще ви покажем как да създадете и поддържате такова легло.

Отглеждане на царевица в градината

За да осигурите оптимално развитие на растенията, трябва редовно да премахвате или през плевелите, особено в началото Подсаждането или мулчирането ще предотврати тяхното размножаване и с царевичните растения за хранителни вещества и светлина състезавам се. В допълнение, царевицата изисква адекватно водоснабдяване и торове от време на време, за да може оптимално да използва своя потенциал за добив.

изсипете царевица

Поливайте царевичните растения редовно, но го правете пестеливо. Царевицата е относително устойчива на суша, но продължителният недостиг на вода води до намален добив. Затова овлажнявайте почвата, особено в сухи периоди, но избягвайте преовлажняване.

наторете царевица

Както всички сортове царевица, сладката и зеленчуковата царевица са големи потребители. Те абсорбират много хранителни вещества и трябва да бъдат третирани с дълготраен тор като нашата Plantura при засаждане Универсален органичен тор бъдете погрижени. Като алтернатива е подходящ и компост. В началото на цъфтежа се препоръчва допълнително прилагане на тор.

Прибиране на царевица в градината

В зависимост от сорта, времето за прибиране на сладката царевица е между края на юли и края на септември. За разлика от пуканки или зърнена царевица, сладката царевица не се прибира, докато не е напълно узряла. Подходящото време за прибиране на сладка царевица е, когато тя е достигнала етапа на зреене на зреене на мляко. Когато млякото е узряло, можете да разберете по факта, че зърната вече са достигнали своя окончателен размер и цвят, характерен за сорта. Те обаче лесно се смачкват между пръстите и зърното им е млечно. Листата и вретената са все още зелени. Само нишките на близалцето, които стърчат от върховете на обвитите от листа кочани, вече са изсъхнали кафяво-червени. Съберете царевицата, като просто отрежете царевичните кочани от растението или ги извиете от пазвите на листата.

Сега, ако сте получили желание да отглеждате царевица, и не само собствената си бонбонена царевица, но Ако и вие искате да се насладите на собствените си пуканки, ще намерите цялата важна информация за тях в нашата специална статия наоколо царевица от пуканки.