Репей: растения, ефект и употреба

Репеите са местни, подходящи за пчелите растения, които също са годни за консумация и може да имат лечебни свойства.

Собствениците на кучета могат да пеят песен за досадната работа по събиране на съцветия и семена от репей (атриум) от козината на любимия четириног приятел. Между другото, тези остатъци от лепило послужиха като модел за велкро закопчалката. Останалата част от растението също впечатлява със своите свойства. В тази статия ще намерите профил за репей, ръководство за собствено засаждане Градина и малко информация за употребата и въздействието на корените от репей и др растителни части.

Репей: произход и свойства

Към рода репей (Арктиум), който е включен в семейството на маргаритки (Asteraceae), включва само десет до четиринадесет вида. Повечето от тях са местни и се срещат естествено в Евразия и Северна Африка, въпреки че репеите сега са широко разпространени по целия свят. Латинското име на рода Арктиум вероятно произлиза от древногръцката дума за мечка, тъй като се казва, че цветята напомнят за тяхната филцова козина.

Репеите обикновено са двугодишни. Това означава, че те покълват през пролетта, например, но образуват розетка от листа само през първата година, която оцелява през зимата. Съцветието с цветни глави се развива едва през втората година. С узряването на семената репейът завършва своето развитие и растението загива. Въпреки това, ако репейът расте на особено благоприятно място или ако е възпрепятстван да цъфти, растението може да бъде и на повече от две години.
В зависимост от вида, репеите могат да растат на височина от 50 до 300 см. Характеризират се преди всичко със своите почти сферични, розови съцветия, които много отделни тръбовидни цветя са съставени и обикновено от юли до септември може да се възхищава. Известни са и техните характерни намеси, които обичат да се придържат към дрехите или кучешката козина. Също толкова характерен, ако не се вижда, е силният главен корен на репей, който достига до метър в земята. Отдавна се събира главно заради лечебните си свойства.

Репеите са сред местните щадящи пчелите растения. Много различни насекоми, като пчели, (диви) пчели и пеперуди, се срещат тук по време на опрашване. Ако търсите по-благоприятни за пчелите растения за вашата градина, вижте нашата статия за тях благоприятни за пчелите многогодишни растения други примери.

Как се разпространява репейът? Репеите се размножават чрез семена. Те могат да паднат директно на земята през есента, където ще покълнат следващата пролет. Алтернативно, плодородието на репей, главите, състоящи се от няколко семена, се залепват с малките си кукички в козината на преминаващите животни. Така те се транспортират на ново място.

Местни видове репей

Родът репей включва общо между десет и четиринадесет вида. Тук ви представяме четири вида, които са сред най-разпространените у нас.

малък репей (Арктиум минус)

Противно на името си, малкият репей може да нарасне на височина от 1,5 до 2 м. Листата на малкия репей също не са много малки. Например, приосновните листа на розетката могат да растат до 60 см дължина. За разлика от повечето други видове репей, по-малкият репей предпочита почва с бедна на вар пред без вар. Отличителна черта на по-големия репей са листните дръжки. Това са при Арктиум минус кухи, докато те при Arctium lappa са пълни с костен мозък. Младите растителни части на малкия репей са годни за консумация и се казва, че вкусът им е подобен на артишок, когато са сготвени.

Голям репей (Arctium lappa)

Големият репей, известен още като репей, е може би един от най-известните видове и е сравнително висок от 80 до 100 cm. Листата на розетката на големия репей, които могат да бъдат дълги до 50 см, осигуряват сенчест подслон за много бръмбари и насекоми други видове насекоми, а също и цветовете на големия репей са много привлекателни за пчели, земни пчели и други подобни атрактивен. Същото се отнася и за другите видове репей, представени тук. При отглеждане на големи репеи обикновено се използва един сорт от подвида Arctium lappa вар. sativa използвани за прибиране на корена. Това се характеризира с особено дълги, неразклонени корени.

Филцов репей (Arctium tomentosum)

Филцовият репей расте между 60 и 120 см., а листата му с форма на яйце и сърце обикновено са сиво-бели окосмени от долната страна. Растението, известно още като филцов репей, може веднага да се различи от другите видове от рода по съцветия. Както подсказва името, филцовете са покрити със сиво-бял, вълнен филц. Репеите от филц също са годни за консумация и могат да се използват по същия начин като по-големите репеи.

Хранителен репей (Arctium nemorosum)

Репеят от горичката е много подобен на малкия репей и е трудно да се направи разлика между тях. Клоните на съцветието, които при Arctium nemorosum са склонни да бъдат огънати навън, стоят здраво изправени в малкия репей, например. На добри места репейът в горичката може да нарасне до 250 см височина и по този начин значително по-висок от малкия репей. Съществуват и разлики в изискванията за местоположение, тъй като репеите понасят по-добре сянка и предпочитат варовити почви.

Засаждане и грижа за репей в градината

Отглеждането на репей в собствената ви градина не е трудно и ще ви помогне да осигурите храна и подслон за насекоми. Репеите се чувстват най-комфортно на слънчеви до частично сенчести места със свежа, богата на хранителни вещества почва. Преди всичко е важно тя да е дълбока, хумористична и проницаема. Репеите могат да се засяват директно на открито. Това може да се направи през есента веднага след узряването на семената или през пролетта от април до юни. Ако посеете семена рано през есента, репейът може да покълне директно и да оцелее през зимата като розетка от листа. Тогава е възможно това веднага да доведе до удължаване на стъблото и цветето.

Засаждане на репей: процедура

• Подгответе добре почвата, като я изчистите от плевели и създадете фино ронливо легло. Пясъчните почви, например, могат да бъдат третирани с нашия без торф Органична универсална почва Plantura или някакъв зрял, беден на хранителни вещества компост.
• Препоръчително е субстратът да се навлажни добре преди сеитба.
• Семената на репей се засяват на около 1 см дълбочина на около 30 см едно от друго.
• След това семето се покрива на тънко с пръст, притиска се малко и се полива леко.
• Отнема 3 до 4 седмици, за да покълнат. През това време семената никога не трябва да изсъхват.
• Покълналите растения могат да се отделят в реда на разстояние от 20 до 25 cm.

Ако местоположението е правилно, растенията от репей едва ли се нуждаят от грижи. Репеите трябва да се поливат отново и отново по време на дълги периоди на суша. Всеки, който отглежда репей за събиране на корена, трябва да осигури постоянно добро водоснабдяване за по-високи добиви. Торенето в началото на растежа, т.е. около март, и лятното торене през юни са достатъчни, ако се използва твърд тор. Това може да стане например с нашите Универсален органичен тор Plantura се случват с дългосрочни ефекти. Той е напълно без животни и има висок дял на органични компоненти, което има положителен ефект върху структурата и живота на почвата. Така репейът има възможност да се развива оптимално.

Бакшиш: Космите по плода могат да причинят сърбеж. Затова е препоръчително да се носят ръкавици при работа със зрели растения.

Използване и действие на репей

Реколта от репей

Основно се бере коренът на репей. Това се случва преди цъфтежа на репей, през есента на първата година на отглеждане (около ноември). Като алтернатива може да се прибере през следващата пролет. Ранното прибиране на реколтата също предотвратява растежа на растението и заемането на твърде много място или да се разпространява само. В същото време предимствата на дружелюбността към пчелите не влизат в действие. Ако искате и двете, съберете само част от корена, като го изкопаете до растението с лопата. Семената от репей могат да бъдат събрани през есента, като се отворят главите, извадят семената и се освободят от куките.

Страхотен репей и друга употреба на репей

По принцип нито един от споменатите видове репей не е класифициран като отровен. По-рано корените от репей се ядат като зеленчук, подобен на черния салфиф. Корените от репей все още са много разпространени в Япония, което ги прави един от най-популярните кореноплодни зеленчуци там. Дръжките и младите листа на репей също са годни за консумация и се използват в готвенето като спанак. По-старите листа имат много горчив вкус, поради което консумацията им не се препоръчва. При нас репеите са по-рядко срещани от зеленчуците, а ако са, репейите се култивират заради лечебните им свойства. Например, можете да приготвите чай от корен от репей. За целта залейте с 250 мл студена вода препълнена чаена лъжичка сух корен от репей. След пет часа накисване чаят се вари за минута и след това се прецежда.

Бакшиш: Семената на големия репей могат да бъдат почистени и използвани в хляб, мюсли или супи.

Ефект на корен от репей

Според проучвания ефектите на репея са противовъзпалителни, антиканцерогенни, антимикробни, диуретични и потогонни и регулират хипогликемичните процеси. С последния ефект може да се използва чай от корен от репей при диабет, например. В днешно време коренът от репей се използва като масло за коса за предотвратяване на падането на косата, ако е причинено от лошо кръвообращение. В допълнение към всички положителни ефекти на репея, не трябва да се пренебрегват потенциалните странични ефекти и рискове като обриви.

Репей: събиране и употреба с един поглед

• Време за прибиране на корен от репей: През есента на първата година на отглеждане или през следващата пролет.
• Дръжки и млади листа: използвайте като зеленчук с вкус, напомнящ на артишок.
• Корен от репей: Използвайте като зеленчук, основа за супи, за чай от корен от репей или тинктури, масла и мехлеми.
• Възможни ефекти: Противовъзпалително, диуретично и потогонно, антиканцерогенно, антимикробно.

Друга билка, която често се среща естествено по нашите ливади, но има своето място и в градината, е киселецът. Следователно в друга статия ще намерите всичко, за което трябва да знаете Засаждане, грижи и размножаване на киселец.