Столетник: растения, грижа и ефект

Въпреки че столетникът е доста малък, той привлича вниманието с красивите си розови цветя. Също така съдържа много съставки, които се използват и в медицината.

През 2004 г. век (центаврион) дори беше избран за лечебно растение на годината. Въпреки това, тъй като е защитена от природата, може да не се бере. За да можете все още да се наслаждавате на растението, ние ви показваме как да отглеждате столетник в градината.

Столетник: свойства и произход

Столетникът е род растения, които принадлежат към семейство тинтява (Gentianaceae). Родът включва около 20 вида, които са разпространени основно в Средиземноморския регион. Има едно- и двугодишни, но има и многогодишни центаврион-Видове. Столетник не се среща толкова често в природата. Всичките три вида, срещащи се в Германия, са защитени от природата и следователно не могат да бъдат премахнати.

Но къде все пак расте столетникът? Среща се предимно по слънчеви, свежи, влажни ливади на по-висока надморска височина. Цветята обикновено имат пет венчелистчета и могат да варират по цвят в зависимост от вида. Периодът на цъфтеж продължава от юли до октомври, като цветовете се отварят само когато грее слънце. Столетникът има както приосновни листа, подредени в розетка, така и стъблени листа. Малко вероятно е столетникът да бъде объркан. Само различните видове могат да бъдат объркани един с друг.

Столетникът вече е бил използван като лечебно растение в миналото и съответно има много имена, напр. Горчива билка, треска, аптекарска билка, земна жлъчка или билка божествена благодат, както и билка вековник или билка столетник.

Най-красивият вид

Четири от приблизително 20 вида вековник също се срещат в Германия. Всички те имат много красиви малки розово-розови цветя.

• столетник (Centaurium erythraea): Когато се споменава столетника, обикновено се има предвид истинският столетник. Това е едногодишно до двугодишно растение, което може за кратко да оцелее като семе в земята. Видът може да достигне височина от 50 см, но обикновено остава по-малък.

• Столетник с глава (Centaurium capitatum): При този вид има разногласия дали е разновидност или подвид на столетника, или независим вид. Той е много малък с максимална височина 8 см и е строго защитен.

Бакшиш: В допълнение към споменатите два вида, има два други, които са склонни да растат в крайбрежните райони и изискват солена, влажна почва. Това е плажният век (Кентавъриум литорал) и по-малкият век (Centaurium pulchellum).

Растение столетник: сеитба и местоположение

Столетник може да се засади и в градината. Тук векът (Centaurium erythraea) се използват, тъй като крайбрежните видове не се разбират толкова добре с условията в градината. Растението се прилага чрез директна сеитба в цветната леха. Подходящо място за столетника е умерено богато на хранителни вещества и слънчево. Отворените пространства трябва да са сухи до свежи, предпочита се свежа подпочва в ръба на дървото. Ако мястото е подходящо, самото столетие семена.

Сеитбата трябва да стане от средата на май, когато не се очакват повече слани. Семената се притискат леко, но не се засипват с пръст, защото имат нужда от светлина. Минералният субстрат е най-подходящ за отглеждане, например смес от перлит и вермикулит с малко почва за саксии. При температури от около 20 °C столетникът покълва само след две или три седмици.

Може да държите столетника и в саксия. Тук е най-добре да използвате висококачествена почва, каквато е нашата Органична почва за саксии Planturaи се смесва с 40-50% пясък. По този начин водата може да се съхранява добре, без субстратът да се намокри. Нашата почва се състои от естествени суровини и не съдържа торф. Най-добре е да се създаде дренажен слой, за да се предотврати преовлажняване.

Правилната грижа

Тъй като центавърът цени поне прясна почва, влагата трябва внимателно да се следи, така че почвата никога да не изсъхне напълно. Особено през лятото понякога трябва да използвате лейката два пъти на ден. Въпреки това, преовлажняването трябва да се избягва на всяка цена. Може да се нанесе и слой мулч, за да се задържи по-добре влагата в почвата.

Столетникът не се нуждае от тор на добра почва. В саксия или на по-бедна почва трябва да се третира с тор за цветя, като нашия, около четири седмици преди цъфтежа Органичен тор за цветя Plantura, да се погрижи. Това гарантира прекрасен цъфтеж и укрепване на растенията и трябва да се използва само веднъж годишно за века.

Тъй като столетникът обикновено расте като едногодишно, обикновено не са необходими мерки за презимуване. Въпреки това толерира температури до около – 12 °C и може да бъде допълнително защитена със слой мулч, ако е необходимо. Понякога може да продължи през следващата година.

Столетник: ефекти и употреби

Събирането на столетник е разрешено само във вашата собствена градина. Дивите растения са защитени и не могат да се берат. Всички надземни части са годни за консумация и съдържат горчиви вещества, които освен всичко друго намаляват температурата и стимулират апетита и се казва, че помагат срещу възпаления и храносмилателни проблеми. Изсушен и като тинктура или горчивина, столетникът може да разгърне ефекта си.

Но какъв е вкусът на столетника? Лечебното растение има горчив вкус преди всичко, както вече подсказват съдържащите се в него горчиви вещества. Изсушените листа и цветове се използват например като чай от столетник, който е най-добре да се сварява студен. Ето как да го направите:

• Сух век
• Поставете 1 чаена лъжичка билка в купа
• Добавете 250 мл студена вода
• Оставете да престои 6-8 часа

Пикантно-горчивият вкус на столетника е добър и в салати и супи, както и в мазни ястия, които са тежки за стомаха.

Чаят от столетник може да бъде рафиниран с лайка, тъй като дивото растение също има храносмилателен ефект и има добър вкус. Как умираш засадете лайка разберете от нас.