Сортове мента: Нашите топ 10

Със своя освежаващ аромат, мента е една от абсолютните класики в билковата градина. Много малко хора обаче знаят, че има повече от един вариант. Представяме ви 10-те най-добри сорта мента.

мента (мента х piperita) не е равно на мента. Има малки, но фини разлики между различните мента. В градината за хоби, особено високодобивните, издръжливи са се утвърдили с течение на времето Преобладават сортовете мента от търговското отглеждане, като най-добрият е самонабраният ментов чай обещават качество. Отделните сортове се различават преди всичко по приспособяването си към условията на околната среда на различните райони на отглеждане. От друга страна, новите породи с необикновени аромати внасят разнообразие. Обобщихме най-добрите стари и нови сортове мента за вас.

Добре изпитани и здрави сортове мента

• "Мичъм": Този сорт е почти архетипът на класическата мента. Най-известният от всички сортове мента идва от Англия и расте до 1,20 м височина. „Mitcham“ дава високи добиви и неговите тъмнозелени и гладки листа имат чудесен аромат. За съжаление, този английски сорт е доста податлив на ръжда от мента (Pucinella menthae) и следователно трябва да се премества на различно място всяка година.
• 'Агне': Сортът 'Agnes' е богат на ментол и въпреки това има сравнително мек аромат. Устойчив е на мухъл и расте до 80 см височина.
• ‘Айхенау“: Сортът „Eichenau“ се описва също като „Баварски монетен двор“. Произходът му се крие в някога добре познатия район за отглеждане на мента в Айхенау в Бавария. Там вероятно се е развило от сорта „Мичъм“. Характеризира се със силния си остър ментолов вкус и силен аромат. Младите издънки са светли на цвят и контрастират добре с тъмните по-стари издънки. Растението расте до 70 см височина.
• „Multimentha“/„Тюрингийска мента“: Сортът 'Multimentha' е бил използван в бившата ГДР за търговско отглеждане. Днес е особено популярен в Южен Тирол. Той е особено студоустойчив, бързо растящ и достига височина до един метър. „Multimentha“ е особено богата на ментол, който й придава интензивен аромат.

Нови и необичайни сортове мента

• ‘Нигра„: Сортът „Nigra“ също е висок само около 60 см и се характеризира с тъмния си цвят. Вкусът й е мек.
• 'прозерпина': Тази разновидност на класическия тъмен цвят е изключително енергична и продуктивна. Може да достигне височина до един метър. Вкусът е приятно пикантен.
• 'Шоколад'/'Шоколад': Мирисът и вкусът на шоколадовата мента напомнят на ментов шоколад или After Eight. Сортът нараства само до около 60 см. Мекият, леко сладък аромат се съчетава добре с всякакви десерти.

Подвидът Citrata

В допълнение към добре познатия подвид Mentha piperita вар. piperita, към който принадлежат всички вече споменати разновидности, също представлява Mentha piperita вар. цитрат важен подвид мента. Характерно за сортовете от този подвид е цитрусовата миризма, която излъчват.

• ‘Одеколон мента': Мента с аромат на одеколон.
• ‘портокалова мента': Този сорт се откроява със своите червеникави листа и плодов аромат, напомнящ на портокали. Освен това толерира слънчеви места и е много енергичен. Идеален е за приготвяне на освежаваща лимонада, за чай, ягодов пунш или за прецизиране на десерти.
• ‘Липова мента': Освежаващият аромат на този щам напомня миризмата на кора от лайм. Сортът достига височина около 80 см.
• Зелена мента (Mentha spicata): Макар че мента не е пряко разновидност на мента, тя е тясно свързана. Смята се, че е един от родителските видове, от които произлиза мента. Отличен е за използване в подправки с кисело мляко. Освен това е особено добър в ястия, вдъхновени от Африка, като табуле.

Разбира се, не само мента е толкова богата на различни сортове. на Разнообразие от сортове мента ние сме обобщили за вас в нашата специална статия.