Дори маите са били наясно с важността на смесената култура. Система за отглеждане, която е оцеляла през вековете, е така наречената милпа: царевица, боб и тиква се отглеждат в леха.
Южноамериканска система за отглеждане, която трябва да работи тук, в Германия? Партньори на смесената култура царевица (Zea Mays), боб (Phaseolus vulgaris) и тиква (Cucurbita spec.) също са класика тук, която често се отглежда. Въпреки това можем да научим от коренното население на Южна Америка колко добре трите култури се вписват и се допълват. Английският термин „Три сестри“ също изяснява това. В тази статия ще научите какво представлява Milpa и как лесно можете да създадете легло Milpa във вашата градина.
съдържание
- Цвекло Milpa: какво е това?
- Какви са предимствата на леглото Milpa?
- Създаване на легло Milpa: стъпка по стъпка
- Правилната грижа
Цвекло Milpa: какво е това?
Думата Милпа означава нещо като "близкото поле". Това може да се отдаде на факта, че полетата на милпа на маите всъщност са били близо до техните жилища. Milpa означава, че царевицата, бобът и тиквата се отглеждат заедно в едно и също поле и се допълват взаимно. Това е за осигуряване на богата реколта и здрави растения. Трите сестри са осигурявали на коренното население основни доставки: царевицата е а енергийно зърно, което може да се съхранява дълго време и за приготвяне на тортили и други подобни е бил използван. Фасулът, от друга страна, е важен източник на протеини, а тиквата съдържа други витамини и минерали.
Какви са предимствата на леглото Milpa?
Трите партньора в смесената култура, царевица, боб и тикви, се подкрепят взаимно. Царевицата като основна култура служи и като помощно средство за катерене на боба. Тъй като бобът принадлежи към бобовите растения, те влизат в симбиоза с нодулни бактерии. След това те фиксират азота от въздуха, който подпомага растежа на зърната и в дългосрочен план наторява почвата чрез гниене на растителните остатъци. Като трети партньор, тиквата покрива земята с големите си листа, което потиска растежа на нежелани плевели и поддържа земята влажна, като я засенчва.
Други предимства на леглото Milpa са ефективното използване на пространството, което позволява високи добиви на сравнително малка площ, и ниските изисквания за поддръжка. Щом земята се покрие от тиквата, леглото е малко или много оставено само на себе си. Поради тази причина плевене, например, е необходимо само в началото на култивирането.
Създаване на легло Milpa: стъпка по стъпка
Милпа легло може да бъде създадено по много различни начини, така че след първоначално проучване може да бъдете затрупани с многото възможности. С нашите инструкции стъпка по стъпка нищо не пречи на успешното култивиране.
1. избор на лице: За легло Milpa трябва да изберете парче от вашата градина, което е най-малко 1,20 м х 2 м и получава много слънце. Също така, имайте предвид, че смесената култура расте много висока. Така че лесно може да се случи други култури в градината да бъдат засенчени.
2. подобряване на почвата: И трите култури предпочитат богата на хумус почва, която съхранява добре водата. Ако искате да подготвите добре градинската си почва за култивиране, можете да използвате богата на хранителни вещества почва като нашата Органичен компост Plantura или някакъв ваш собствен компост.
3. Изберете система за отглеждане: В Южна Америка милпата обикновено е на бучки. Това означава, например, да засадите три растения царевица и две растения от боб близо едно до друго и на известно разстояние от тях тиквата. Като алтернатива можете да създадете легло Milpa в редове. Царевицата се отглежда с междуредово разстояние от 60 до 80 cm и разстояние на засаждане в реда около 40 cm. Около всяко царевично растение се засяват до три зърна. Накрая между редовете царевица е тиквата, където трябва да се поддържа разстояние от около 2 м между отделните растения.
4. изберете сортове: Изборът на сортове е от решаващо значение за успешната култура Milpa. Преди всичко, съставът на царевицата и боба трябва да е правилен. Например, ако комбинирате бързо растящ боб с доста бавно растяща царевица, бързо може да се случи бобът да прерасне царевицата и буквално да се бори със земята. При боба също е изгодно да изберете пъстър сорт. Те са по-лесни за намиране по-късно в гъсталака на леглото на Милпа, отколкото зеления фасул. Събрахме няколко добри комбинации за вас в таблицата по-долу.
| сорт царевица | вид боб |
|---|---|
| "черните ацтеки" | „Голдсфийлд“, „Зелена пощенска катерица“ |
| „Златен бантам“ | „Император на Скарлет“, „Залез“ |
| "Дъга инка" | 'отличителен' |
| 'XT Goldcrest' | „Neckargold“, „Neckarqueen“ |
| 'SF 201' | „Markant“, „Matilda“, „Flavourstar“, „Musica“, Blauhilde |
5. Предпочитайте царевица и евентуално тиква: Царевицата се развива бавно, когато е млада и в нашата част на света може да бъде засадена в леглото най-рано от средата на април. Затова е добра идея да го занесете на закрито от март. Дайте на всеки разсад царевица собствена саксия от самото начало, тъй като младите царевични растения имат силни корени и е трудно да ги набодете. Имате две възможности за засаждане на тикви: можете да ги пренесете от април или да ги засеете директно през май заедно с боба.
6. Засаждане и засяване през май: В средата на май самоотрасналите или закупени млади растения могат да се преместят в лехата. Трябва да се спазват разстоянията за засаждане, както е описано в точка 3. Едновременно със засаждането на царевицата и тиквата, фасулът може да се засее и на около 5 см дълбочина в кръг около царевичните растения.
Правилната грижа
В началото все още може да се наложи да поддържате почвата чиста от плевели на ръка. Но след като растенията са достатъчно големи, дори малко плевел няма да ги безпокои и можете да оставите леглото само. Ако всичко вървеше добре, около юли ще се появи дива, зелена и все пак плодородна джунгла. Разбира се, трите вида зеленчуци се нуждаят от достатъчно вода, така че редовното поливане е от съществено значение, особено през нарастващите сухи периоди. Особено тиквата и царевицата имат висока нужда от вода от етапа на цъфтеж и ако предлагането е твърде малко, кочаните и плодовете остават дребни.
Ако трите сестри се отглеждат в плодородно, добре подготвено поле, обикновено не се налага торене. В Южна Америка milpa обикновено се отглежда интензивно само за три години, последвано от десетгодишен период на угар. Защото царевицата и в частност тиквата са сред тежките консуматори. Друга често срещана практика в Южна Америка е нарязване и изгаряне. Това позволява на хранителните вещества и органичните вещества да се върнат в почвата. Тъй като това не е възможно при нас, можете просто да компостирате растителните остатъци директно върху площта като мулч и да копаете през пролетта преди следващото засаждане.
Бакшиш: Можете дори да започнете малка култура Milpa в голяма кофа на балкона или терасата. За да направите това, изберете късорастяща царевица, като сорта „Supai Red“, от който в средата на кофата се засаждат четири до пет растения. Четири храстови зърна се поставят в кръг върху външния ръб на кофата. Между царевицата и боба се поставя малка тиква. Субстратът трябва да е богата на хранителни вещества почва, каквато е нашата Органичен компост Plantura, използван. Той е напълно без торф и поради това е по-устойчив от много обикновени почви за саксии.
Ако искате да научите повече за отглеждането на различни растения в едно легло, можете да разгледате нашата статия за смесена култура Продължавай да четеш. Там ще разберете например защо доматите и босилека си отиват толкова добре не само в чинията, но и в леглото.