Маршмелоу: Засадете, грижите се и използвайте

Блатът е очарователно растение, което не само изглежда красиво, но има и лечебни свойства. Можете да разберете как да използвате и засадите лечебния блат тук.

Маршмелоу (Althaea officinalis) не само украсява градината с цветята си, но служи и за пчелна паша. Сякаш това не е достатъчно, растението слез е и ядливо лечебно растение. Ще ви покажем как да се грижите за блата в градината и как да използвате частите на растението.

Маршмелоу: време на цъфтеж, произход и свойства

Маршмелоу (Althaea officinalis) принадлежи към семейство слез (Malvaceae) и е широко разпространен в цяла Централна Европа. Многобройните му имена като бял слез, блатен слез, кадифена топола, лечебен корен, алтей и лечебен блатен слез разкриват много за красивото лечебно растение. Изправеното многогодишно може да достигне височина от 150 см и има ефектни бели или розови цветя, които също се радват на насекомите. Периодът на цъфтеж продължава от юли до септември.

Althaea officinalis расте естествено на влажни или солени места. Тъй като местообитанието на маршмелоу все повече се губи, растението сега се счита за застрашено и следователно не може да се събира в природата.

Противовъзпалителната слуз, която се намира главно в корените, но също и в листата, помага срещу кашлица, дихателни проблеми или възпалено гърло. Корените на Althaea officinalis също имат сладък вкус и преди са били използвани за приготвяне на блатове чрез смесване на корените с разбитите белтъци и захарта. Името на популярния бонбон също се връща към блатния слез (на английски: блатен слез) обратно. В допълнение към корените, други растителни части като цветя и листа също са годни за консумация и могат да се използват при готвене.

Сеитба, местоположение и Ко за маршмелоу

В градината блатът не само изглежда добре – тъй като всички части на растението са годни за консумация, а цветовете привличат и насекоми, той е изключително полезно градинско растение.

Сеитба на блата

Белият слез е един от студените микроби. Това означава, че се нуждае от ниски температури, за да покълне. Ако маршмелоу трябва да се разпръсква чрез сеитба, най-добре е да се засява директно на открито между януари и март, когато температурите са все още ниски. Засяването в саксия навън също е възможно безпроблемно. Веднага след като стане по-топло в дългосрочен план, семената ще покълнат.

Маршмелоу: местоположение

Маршмелоу обича най-много влажен и богат на хранителни вещества, поради което местата на банките са особено подходящи. За достигане на впечатляваща височина на растеж е достатъчно и топло и слънчево място, за предпочитане защитено от вятъра. Мястото също трябва да е дълбоко, тъй като белият слез развива дълъг главен корен. Althaea officinalis е единично многогодишно растение и расте на кичури, поради което трябва да се поддържа разстояние на засаждане от 90 см.

Бакшиш: Ако желаете да закупите и засадите ранна кадифена топола, пролетта е най-доброто време за това, когато от май нататък не се очакват слани.

Правилният субстрат

Преди всичко почвата трябва да е богата на хранителни вещества, влажна и пропусклива и да не позволява преовлажняване. Богат на хумус субстрат също може да насърчи растежа. Белият слез обаче процъфтява и на солена почва и не предявява особено високи изисквания към почвата като цяло.

Истинският маршмелоу може да се съхранява и в тенджера. Това изисква обемна сеялка с вместимост най-малко 20 литра. Дренажен слой от камъчета или саксии има смисъл на земята, така че да няма преовлажняване. Като субстрат е подходяща висококачествена почва за саксии, каквато е нашата Органична универсална почва Plantura, който осигурява всички важни хранителни вещества и насърчава здравословния живот на почвата. Нашата земя е без торф и следователно е особено устойчива и екологично чиста. Ако добавите малко експандирана глина към субстрата, структурната стабилност и по този начин издръжливостта на почвата може да се увеличи.

Маршмелоу: грижа

Маршмелоу е доста пестеливо градинско растение и не изисква много грижи. За белия слез са достатъчни достатъчно водоснабдяване и периодично торене, както и две резитби годишно.

Althaea officinalis обича да е прясно до влажно, така че се нуждае от вода редовно. Важно е да не се натрупва вода. В сухи периоди е най-добре да поливате сутрин или вечер, но не и в обедните горещини.

Докато блатът расте в богата на хранителни вещества почва, той не се нуждае от допълнително торене. Въпреки това, ако листата пожълтяват или окапят, е необходимо допълнително снабдяване с азот. Например нашият е подходящ за това Универсален органичен тор Plantura, който осигурява на растението дълготраен азот, но също и фосфор, калий и микроелементи, като по този начин насърчава здравословния растеж на корените, листата и цветовете. Биологичният тор е препоръчителен, особено за растения, които също трябва да се използват за консумация. Като алтернатива, малка годишна доза компост се оказва добър тор за белия слез.

Многогодишното, издръжливо многогодишно растение трябва леко да се отреже през есента. Тук леторастите се съкращават с около една трета. Има предпазливост, защото е необходима за зимуване Althaea officinalis непокътнатите им стъбла. През пролетта частите на растението, повредени от измръзване, могат да бъдат отстранени. Формата на растеж може да бъде повлияна: Ако скъсите страничните издънки, ще получите висок, изправен растеж. За да постигнете храстовиден растеж, отрежете горните издънки.

Бакшиш: Маршмелоу може лесно да се размножи чрез разделяне или сеитба.

Althaea officinalis: Действие и приложение като лечебно растение

Блатът е известен преди всичко като лечебно растение. Корените, листата и цветовете са годни за консумация. При проблеми с гърлото се използва слузта, която се намира главно в корените и листата, и обикновено се прави чай. Те поставят един вид защитен слой върху атакуваните лигавици и по този начин могат да облекчат болката и да потискат възпалението. Чаят от бяла ружа се приготвя по следния начин: корените и листата, пресни или сушени, се нарязват на ситно и се накисват в студена вода. След това го оставете да престои час-два. След това водата може да се излее през сито и да се загрее. За да не се наруши лечебният ефект, водата в никакъв случай не трябва да кипи. Ако не използвате корените веднага след прибиране на реколтата, те трябва да се изсушат внимателно, за да се избегне образуването на мухъл. Тъй като блатът е защитен от природата, не може да се събират диви растения.

Бакшиш: Освен корени и листа, цветовете на белия слез също са годни за консумация и могат да се смесват в салата например.

Също така на speedwell се счита за лечебно растение и може да се използва в кухнята. При нас ще научите всичко, което трябва да знаете за засаждането в градината.