Малините са истинско удоволствие. Но как можете да разберете, без да опитате дали вече са развили своята сладост и са готови за бране?
на малина (Rubus idaeus) е един от най-популярните летни плодове със силните си цветове и освежава в горещите летни дни със сладко-плодовия си вкус. Особеното при малините от собствената ви градина е, че те могат да се берат в оптималната точка на зрялост, тоест когато развият пълния си вкус. Ще ви кажем как да разпознаете зрелите малини.
Времето за прибиране на реколтата на малината е различно в зависимост от сорта. Докато повечето летни малини могат да се берат между началото на юни и края на юли, есенните малини могат да бъдат събрани от средата на август до есента. Така наречените "Twotimer" малини обикновено дават по-малко плодове както през лятото, така и през есента. И летните, и есенните малини имат ранни, средноранни или средно късни и късни сортове. В зависимост от хода на пролетта и метеорологичните условия, прибирането на раннозреещите летни малини започва около края на май до средата на юни. Малко по-късно плододават къснозреещите летни малини. Същото се отнася и за есенните малини. От ранните есенни сортове малина като 'Autumn Bliss', зрелите малини могат да се берат от август, в зависимост от хода на годината.
Някои от по-късните есенни сортове, които трябва да бъдат защитени от есенни валежи с дъждовен навес, узряват едва през септември, а понякога и до октомври. Всеки, който има на разположение голяма градина и я разположи умело, може да отгледа няколко растения от всички сортове и така да се снабди с вкусните малини от юни до есента.
Преглед на различните сортове малини ще намерите тук.
Кога се берат малините?
Защото времето на зреене на малините зависи от метеорологичните условия, независимо от сорта може да варира, за съжаление често не е възможно да се позовават на общите дати за прибиране на реколтата напускане. По-добре е сами да откриете идеалното време. По принцип малините са узрели, когато можете лесно да ги извадите от храста, без да ги дърпате или смачквате твърде много. В края на краищата вие искате да съберете малините, без неволно да произвеждате малинов сок.
При узряване на малини трябва да обърнете внимание на следните точки:
- Силно и равномерно оцветяване на плодовете
- Малините лесно се отделят от храста
- Присъства лек аромат на малина
Ако всички тези точки са верни, може да се осмелите да опитате малко малини на лозата. Ако малините имат ароматен и сладък вкус, тогава вероятно първите екземпляри са готови за бране. Разбира се, има разлики във вкуса: някои от най-популярните сортове са склонни да произвеждат по-сладки плодове, а някои сортове имат балансиран сладко-кисел вкус.
Бакшиш: Големината на малините не определя дали плодът е узрял или не. В крайна сметка размерът зависи главно от сорта малини, както и от мерките за водоснабдяване и резитба на растението.
Когато първите малини са готови за прибиране, известна алчност за сладките, дългоочаквани плодове е разбираема. Въпреки това бъдете търпеливи и берете само плодовете, които лесно се отделят от храста. Останалите ще вкусят още по-добре след няколко дни.
Бакшиш: Правилната почва е от съществено значение за обилната и ароматна реколта. Препоръчваме Плантура Органична доматена и зеленчукова почва, който не само е без торф и е устойчив, но също така се грижи оптимално за вашите плодове.