Ако търсите неусложнен и естествено здравословен сорт ябълки за вашата градина, „Rheinische Krummstiel“ е точно за вас. Представяме стария сорт ябълки и даваме съвети за отглеждане, грижи и прибиране на реколтата.
„Rheinische Krummstiel“ е стар немски сорт, който е идеален за домашни градини поради общата си издръжливост и гъвкавост. Въпреки това, ако искате да посрещнете тази неусложнена и вкусна ябълка във вашата градина, трябва да имате достатъчно място поради нейния енергичен растеж или редовно да използвате ножици.
съдържание
- Рейнска крива дръжка: профил
- история и произход
- Ябълка от дръжката: характеристики, вкус и външен вид
- Отглеждане и грижи за сорта ябълки "Rheinischer Krummstiel"
- Беритба и използване на ябълката
Рейнска крива дръжка: профил
| плод | среден до голям; Основен цвят от зеленикав до лимоненожълт с мътен до яркочервен горен цвят |
| вкусът | сочно, сладко винено-кисело, ароматно |
| добив | високо и редовно |
| време за жътва | от октомври нататък |
| зрелост | от декември |
| срок на годност | много добре; може да се съхранява до май |
| растеж | първоначално силен, по-късно средно силен |
| климат | предпочита топли места и морски климат; понася и голяма надморска височина |
| болести и вредители | податливи на брашнеста мана на неблагоприятни места |
история и произход
Не се знае много за историята на „Rheinische Krummstiel“. Различни източници са съгласни, че сортът трябва да е на възраст над 200 години и произхожда някъде между Кьолн и Бон. През 1828 г. „Rheinische Krummstiel“ е описан помологично за първи път от Адриан Диел (*1756, † 1838), основателят на помологията в Германия. Днес сортът се среща по-често в Щирия, което вероятно се дължи на факта, че понася особено добре преобладаващия климат.
Ябълка от дръжката: характеристики, вкус и външен вид
„Rheinische Krummstiel“ е среден до голям по размер и може да приема различни форми: понякога е удебелени от едната страна, понякога с форма на яйце, с форма на бъчви, сферични и сплескани или иначе с форма на ролков конус. Основният цвят на фината, матово-лъскава кора е зеленикаво-жълт, когато узрее, а по-късно става лимоненожълт. Върху слънчевата страна или по целия плод се появява непълен, матов или яркочервен, ивици или пламък.
Името на сорта се обяснява с поглед към ямата на стъблото. Тя е тясна и често има месест нос, който избутва настрани дебелото късо стебло. Месото под тънката кора е все още зеленикаво-жълто и много твърдо, когато узрее, и става почти бяло, когато узрее. Със своята доста фина текстура, сочно усещане в устата и ароматен, сладък винено-кисел вкус, месото е много деликатно. Дори когато не е ухапан, плодът издава забележим, сладък аромат.
Отглеждане и грижи за сорта ябълки "Rheinischer Krummstiel"
Сортът ябълки „Rheinischer Krummstiel“ е добър избор за много домашни градини: не предявява големи изисквания към почвата. Това може да бъде хумусно, глинесто или малко по-тежко и по-богато на тон. Само изключително леки и песъчливи почви трябва да се покриват обилно с много зрял компост или висококачествена почва за саксии, като нашата без торф Органична универсална почва Plantura бъде подобрена. Предпочитат се топли места, но голяма надморска височина, например на югозападен или югоизточен склон, също се понася добре. Сортът „Rheinischer Krummstiel“ обича по-висока влажност и затова вирее особено добре в морски климат.
Растежът на „Rheinsichen Krummstiel“ е силен, когато е млад, по-късно средно силен. Независимо от възрастта, този щам се разклонява слабо. Поради това е подходяща периодична резитба, която да провокира появата на странични пъпки. По този начин винаги се генерира млада плодова дървесина. С възрастта короната на необрязания „Rheinischer Krummstiel“ става широка и надвиснала. Това изглежда особено живописно, но гарантира, че дърветата не са улични дървета. Короната също може да се превърне в неудобство при косене в градината. Това поведение на растеж също предполага, че сортът трябва да се реже от време на време.
Старият сорт може да обогати екстензивно култивираните овощни градини като стандартно дърво върху собствените си корени или присадено върху подложка за разсад, където почти може да бъде оставена на произвола. „Rheinische Krummstiel“ може да се използва и като половин или четвърт ствол или като храстово дърво интегриране на домашна градина: За тази цел трябва да се използват средно растящи подложки като M7 или M4 ще. Тогава усилието за срязване е малко по-важно.
Цъфтежът на 'Rheinische Krummstiel' се появява средно късно до късно, продължава дълго време и не е чувствителен към замръзване. Добри опрашители са сортовете 'Berner Rosenapfel', 'Кокс портокал„, „Croncels“, „Danziger Kantapfel“ и „златен пармезан‘.
Много е удобно ябълките от сорта да висят на дървото дълго време и да падат на земята едва след първите слани. След като дървото се утвърди на мястото си на растеж, то ражда богато и редовно, ако не и твърде радикално Подрязване на ябълково дърво е изхвърлен от физиологичното равновесие.
Издръжливият 'Rheinische Krummstiel' е малко податлив на струпясване по ябълката, но може лесно да бъде нападнат от брашнеста мана в райони с много сутрешна роса.
Беритба и използване на ябълката
„Rheinische Krummstiel“ може да се бере и съхранява от октомври. Въпреки това достига пълната си зрялост едва през декември. Ако се съхранява на хладно, леко влажно място - например в земна изба - този сорт ще се запази до май без проблеми. По време на съхранение пулпата става по-мека, но не ронлива и развива пълния си аромат. Благодарение на твърдата обвивка, ябълката също може да бъде изпратена без проблеми. Използва се като десертна ябълка, за готвене или сайдер.
Отлична комбинация за малко по-просторната домашна градина са "Rheinische Krummstiel" и също доста силно растящият и много вкусен "Кокс портокал‘. Първо, сортовете се опрашват взаимно, и второ, „Cox Orange“ е готов за ядене между октомври и ноември.
