Портокал на Кокс: Портрет на ябълката

Сортът ябълки 'Cox Orange' се култивира професионално от дълго време и популярността му е почти непроменена. Обясняваме дали и как изящната трапезна ябълка може да се отглежда и в домашната градина.

Сортът ябълки „Cox Orange Reinette“, наричан още „Cox Orange“ за кратко, дава много вкусни плодове. Следователно, въпреки високите си изисквания, дървото все още се култивира в голям мащаб. В замяна на това малките ябълки от сорта „Cox Orange“ с фината си плът и специален аромат отговарят на най-високите изисквания на любителите на ябълките. Въпреки това, наистина успешното отглеждане успява само в домашни градини с най-добри условия и изисква всеотдайни грижи за дървото, включително торене, резитба и прореждане.

„Cox Orange“: Плакат за издирване

синоними	'Cox Orange Reinette', 'Improved Muscat Reinette', 'Cox Orange Pippin'
плод	малък до среден размер; светло жълт основен цвят с оранжев до матово червен цвят на върха
вкусът	пикантно и благородно
добив	нередовен
време за жътва	от средата на септември до средата на октомври
зрелост	от октомври нататък
срок на годност	Добре; може да се съхранява до февруари
растеж	първоначално силно, по-късно леко намаляващо; богато разклонена
климат	равномерен и влажен; не твърде горещо и твърде сухо
болести и вредители	в неблагоприятни места, податливи на рак на овощните дървета, смет, гниене на яката, кървави въшки, ябълкова краста и брашнеста мана

Оранжева ябълка на Кокс: Произход и история

Сортът „Cox Orange“ е отгледан от семена между 1825 и 1830 г. от джентълмен на име Ричард Кокс в Colnbrook-Lawn, Англия, в собствената му ябълкова градина. Семето идва от свободен цъфтеж на сорта 'Рибстън пиперинг‘. Следователно опрашителят и донорът на втората половина на генома е неизвестен. Сортът е въведен на пазара през 1850 г. и вече е широко разпространен през 1858 г. Синоними на „Cox Orange“ са „Подобрен мускат“ и „Cox Orange Pippin“.
Съществуват и произволни мутации на сорта, например червени мутанти като „Rote Cox Orange“, „Cherry Cox“ или „Korallo“, както и „Crimson“ и „Queen“.

Характеристики и вкус на десертната ябълка

Плодът на „Cox Orange“ е малък до среден и обикновено с много правилна форма. Напречното сечение на ябълката винаги е почти кръгло и целият плод е сферично сплескан с равна повърхност. В кухината на дръжката понякога има месен нос, тоест изпъкналост към дръжката.
Основният цвят на кожата е светложълт, когато е напълно узрял, горният цвят е оранжево-червен до мътночервен, мраморен и на ивици. Обвивката е доста грапава и показва мрежеста или точковидна ръждивост. Пулпът е жълтеникав и пресечен от жълто-зелени жилки. Благороден и специфичен за сорта аромат се разгръща в твърдото, средно фино клетъчно и пикантно месо.

Твърди се, че сортът ябълки „Cox Orange“ е подходящ само за интензивно, т.е. отглеждане с висока поддръжка в най-добрия район за отглеждане на плодове. Степента, до която това е вярно, зависи и от изискванията на градинаря: кой няма проблем с нередовните добив и по-малки ябълки със струпясване, 'Cox Orange' може да се препоръча и за домашната градина ще.

Отглеждане и грижи за сорта ябълки 'Cox Orange'

При отглеждането на взискателния „Cox Orange Pippin“ трябва да се има предвид следното: Растежът на „Cox Orange“ е силен, когато е млад, по-късно леко намалява. Посоката на растеж е доста плътно изправена. Образуват се много тънки издънки, които се разклоняват обилно и увисват силно под плодовете. Без резитба би се образувала храстовидна, пирамидална и надвиснала корона.
Поради силния си растеж, 'Cox Orange' не е подходящ за отглеждане като стандарт, тъй като тогава храстовият, силен растеж трудно може да бъде контролиран. По-подходящи са полустъбла или ниски стъбла на средно растящи основи като ММ106 или М7. Бавнорастящите подложки могат да се използват само с 'Cox Orange' на най-добрата почва, тук сортовете М2 и М4 са съвместими и се препоръчват.

Почвата на мястото на отглеждане трябва да е богата на хранителни вещества, дълбока и хумусна. Необходимата равномерна влажност и същевременно въздухопропускливост могат да се постигнат само при богати на хумус почви. Затова при засаждането се препоръчва използването на много зрял компост или висококачествена почва за саксии като нашата Органична универсална почва Plantura да се вгради в земята. За да се покрият трайно нуждата от хранителни вещества, е препоръчително ежегодно торене с органични торове, които се грижат за почвата.

На тежки и влажни почви, сортът 'Cox Orange' е предразположен към рак на овощните дървета и също така може лесно да пренесе щети от замръзване върху дървото. Климатът трябва да е равномерен и влажен, големи горещини и суша водят до напукани плодове.
Цъфтежът на 'Cox Orange' е средно ранен, продължителен и много чувствителен към замръзване. В резултат на това цъфтежът е нередовен и варира от година на година.
Добри опрашващи сортове са 'Yellow Noble Apple', 'Golden Delicious‘, ‘златен пармезан‘, ‘Джеймс Грийв‘, ‘зимна бананова ябълка“ и „Белият зимен калвил“.

За да се постигне редовен добив, са годишните, сдържани Подрязване на ябълковото дърво както и изтъняването на плодовете абсолютно необходимо.
При прореждане през май или юни от съцветията се отстраняват толкова много плодове, че остава само по една ябълка на съцветие. Този метод насърчава добър цъфтеж през следващата година и води до малко по-големи и по-развити ябълки. Ако подрязването и прореждането се пренебрегват, лесно се редуват при 'Cox Orange'. Така че година с най-висок добив и малки ябълки винаги е последвана от година с по-малко, по-големи ябълки.
Важно е да изберете добро място, тъй като сортът „Cox Orange“ е податлив на рак, цип, гниене на яката, кървави въшки, ябълкова краста и брашнеста мана, особено на неблагоприятни места.

Събиране и използване на ябълката "Cox Orange".

В зависимост от местоположението и метеорологичните условия, ябълките „Cox Orange“ са готови за прибиране между средата на септември и средата на октомври. Можете да разберете кога е подходящото време, когато дръжката може лесно да се отдели от издънката и здравите ябълки падат на земята сами. Ябълките са особено вкусни от октомври/ноември и, ако се съхраняват на хладно място в мазето, до февруари. Въпреки това, ябълката „Cox Orange“ е склонна към увяхване, потъмняване и гниене на плодовете при съхранение. Поради това трябва да се проверява много редовно.

Като изискана десертна ябълка, портокаловата ябълка Кокс е особено подходяща за директна консумация. Но също така е добър за печене и приготвяне на десерти като печени ябълки.

Между другото: Ако имате проблеми с алергия към ябълки, трябва да избягвате да ядете "Cox Orange". Тъй като сортът съдържа само няколко полифенола, които забавят реакцията към алергените, е много вероятно 'Cox Orange' да предизвика алергична реакция.

Вместо податлив и взискателен сорт ябълки, бихте ли предпочели здрава и здрава ябълка от самото начало? Тогава препоръчваме вкусния сорт ‘Реглиндис“, защото се отличава със своята устойчивост към много болести по ябълковите дървета.