Токсични тежки метали в градината от тор?

Тежките метали могат да се натрупват по-специално в частните градини. Тук обясняваме дали това е опасно и как да не получите проблем с тежките метали.

Много хора са наясно, че източниците на храна като рибата са все по-замърсени с токсични тежки метали като живак. Но ние също можем да поглъщаме вредни тежки метали чрез растителна храна, тъй като растенията усвояват тези вещества през почвата и корените. По-специално в домашната градина, неправилното торене във връзка с неблагоприятна почва може да доведе до повишени нива на тежки метали в собствената ви реколта. Но не бива да се паникьосвате веднага: има прости и неусложнени решения, при които проблемните тежки метали почти не попадат в почвата или се усвояват от растенията - разберете тук Повече ▼.

Когато чуем термина тежък метал, обикновено се сещаме за токсичен метал, който не трябва да попада в телата ни. Това преобладаващо мнение обаче е само половината от истината. Защото групата на тежките метали включва и минерали, които са от съществено значение за оцеляването, като мед, манган и цинк. Тези минерали често се наричат ​​микроелементи. Както подсказва името, хората се нуждаят само от много малки количества от тези вещества, за да може всичко да функционира гладко в телата ни. По-високите количества, от друга страна, могат да имат отрицателни ефекти и да причинят заболявания.

В допълнение към жизненоважните тежки метали има и тежки метали като олово, кадмий, хром и живак, които наистина нямат място в телата ни. В зависимост от тежкия метал дори и най-малките количества са достатъчни, за да предизвикат симптоми на отравяне. Например, отравянето с кадмий може да доведе до бъбречна недостатъчност, а прекомерният прием на олово може да направи човек буквално глупав. Например, повишеният прием на олово в детството причинява увреждане на мозъка, което се проявява в по-нисък коефициент на интелигентност и лоша концентрация. Тежките метали също са проблематични, защото се натрупват в тялото и се отделят много бавно. Следователно дългосрочното увеличаване на приема на тежки метали може да доведе само до проблеми като увреждане на черния дроб и бъбреците години по-късно.

След като прочете горното заглавие, всеки хоби градинар вероятно ще попита как тежките метали могат да попаднат в нашия тор и по този начин в нашата хранителна верига. Трябва да знаете, че компонентите на минералния тор като фосфат са естествено замърсени с тежки метали. В случай на фосфат, това е преди всичко тежкият метал кадмий. За съжаление в днешно време има почти изключително фосфатни находища с повишено съдържание на кадмий, тъй като бедните на кадмий мини са вече почти напълно изчерпани. Така че, ако редовно торите с минерални торове с високо съдържание на фосфати, можете да обогатите почвата с тежки метали в дългосрочен план. Интересното е, че частните градини, които често се наторяват със комбиниран тор като синьо зърно, много по-замърсено с тежки метали, отколкото дискредитираното поле на комерсиално фермерски. Защото фермерът наторява само толкова, колкото растенията наистина се нуждаят и усвояват – макар и само по икономически причини.

Но цялата истина включва и факта, че тежките метали не се съдържат само в минералните торове. Компостът може да има и високи нива на тежки метали. Решаващият фактор тук са суровините, от които е направен компостът. Но преди да загубите напълно желанието да градинарите в собствената си градина, трябва да се каже: тежките метали идват всъщност навсякъде преди и дори без торене малки количества тежки метали ще се натрупват във вашата градинска почва може да се докаже. В този момент много добре се вписва цитат от Парацелз: „Всички неща са отрова и нищо не е без отрова; това е само дозата, която прави нещо не отровно.”

Само защото тежките метали попадат в почвата, не означава, че трябва да се абсорбират от растенията. Почвите имат така наречения буферен капацитет. Обяснено малко просто, буферният капацитет гарантира, че почвата може да свързва определени вещества, така че да не могат да бъдат усвоени от растенията, например. Размерът на буферния капацитет зависи от състава на почвата. Следните компоненти и свойства в почвата имат положителен ефект върху свързването на тежки метали:

• Високо съдържание на глина
• Хумусът също е в състояние да свързва тежки метали
• pH на почвата не трябва да бъде под 6

В обобщение може да се каже, че тежката почва, съдържаща хумус и глина, е в състояние да свърже много тежки метали. Ако почвата е песъчлива, тежките метали се абсорбират по-лесно от растенията и се отмиват в подпочвените води. Но дори тежката почва може да свърже ефективно тежките метали само ако стойността на pH не е твърде кисела.

В този момент би било погрешно да се демонизират минералните торове сами по себе си. Има обаче някои проблеми с минералните торове, които не възникват при органичните торове. Общото съдържание на хранителни вещества в минералните торове е доста високо и по-специално концентрацията на фосфат често е твърде висока за дългосрочно торене. Тъй като повечето растения се нуждаят само от малко фосфат. Освен това бавно прогресивното изветряне в градинската почва освобождава фосфат по напълно естествен начин. По принцип компонентите на почвата, които са предимно минерали, бавно се разграждат от външни влияния като дъжд. При смачкване се отделят други хранителни вещества за растенията като желязото в допълнение към фосфатите. И така, в нашите легла има естествено, макар и леко, фосфатно торене, което не бива да се забравя.

За съжаление, декларацията за тора често дава по-висока стойност за приложението, отколкото е действително необходимо - само за да се гарантира, че торът се купува отново бързо. Освен това обикновено знаем твърде малко за нашата почва и нейния състав. Така че за нас остава загадка колко тор наистина е необходим в кой момент. Ние обаче искаме да градим устойчиво и да увеличаваме почвените организми, вместо да добавяме тежки метали към почвата. на Органичен тор от Плантура са отлични за това. Можете да се доверите на нашите количества и ако имате предвид: торовете Plantura не увеличават количеството тежки метали със 100 процента.

Можете да използвате изброените по-долу съвети, за да намалите значително количеството тежки метали във вашите легла:

• Принципът "много помага много" определено не важи за тора
• Биологичното торене винаги е предимство поради естественото съотношение на хранителните вещества
• В случай на остър дефицит на хранителни вещества могат да бъдат закупени и торове само с едно хранително вещество (напр. Б. азот)
• Проучете хранителните нужди на растенията, които отглеждате, и след това хранете само това, от което се нуждае растението

Така че тежките метали да останат складирани в почвата, а не в нашите растения и по този начин в нашите храна, имаме два съвета за вас: Най-важната мярка е да контролирате pH стойност. Защото дори тежка почва с много глина и хумус не може да абсорбира големи количества тежки метали, ако стойността на pH е кисела или дори много кисела. Ако почвата се окаже твърде кисела, трябва да се варува. Това отново повишава стойността на pH. Освен това почвата може да бъде обогатена с хумус в дългосрочен план. Чрез включването на хумус се свързват повече тежки метали и, между другото, вие също правите нещо добро за вашите растения.

В обобщение може да се каже, че проблемът с тежките метали вероятно ще стане по-важен през следващите десетилетия. Дори ако замърсяването в Германия е много ниско в сравнение с това в развиващите се страни, например, преосмисляне на торенето е уместно. В крайна сметка кой би искал почвата в собствената му градина, която е обработвана с толкова много любов и усилия, да бъде замърсена с тежки метали?