Ананас домати: Всичко за засаждане и прибиране на реколтата

Сортът с необичайното име става все по-популярен. Разглеждаме по-отблизо домата с ананас и разкриваме как да го засадим, грижим и прибираме правилно.

Ананасът домат или „Ананасът домат“ е неразделна част от репертоара на старите сортове. Представяме необикновения домат в портрет.

Ананас домат: профил

синоними	"ананас домат"
плод	телешки домат; различни цветове
вкусът	плодов, сладък, с аромат на ананас
време на зреене	късен
растеж	Стик домат, до 180 см
местоположение	Оранжерия

произход и история

Родината на домата с ананас вероятно е Кентъки в САЩ, откъдето е пренесен в Европа около 1950 г. Оттогава се превърна в истинска класика в нашите домашни градини. Доматът от ананас е стар сорт и следователно твърд за семена. Получените семена могат да се засяват през следващата година, тъй като сортовите характеристики се запазват. Това важи и за по-новите сортове ананасови домати.

Свойства и вкус на домата с ананас

Ананасовите домати принадлежат към доматите бифштекс, тоест най-големите представители на плодовете на доматите. Плодовият зеленчук е плосък и кръгъл, тоест по-широк, отколкото е висок, и леко оребрен. Ананасовите домати узряват от началото на август и затова са сред къснозреещите сортове домати. Когато напълно узреят, плодовете стават много меки и трябва да се изядат бързо. Между другото, плодовете, които все още не са напълно узрели, също имат много добър вкус и могат да се съхраняват по-дълго. Ананасовите домати имат като цяло много плодов, сладък и мек вкус, напомнящ на ананас. Тъмните и зелени сортове домати ананас също са освежаващи с малко киселинност. По принцип те имат само няколко семена в плодовете си, които могат да тежат повече от килограм.

Разновидности на доматите ананас

Доматът с ананас блести в голямо разнообразие от цветове, както класически жълто-оранжеви, така и тъмни нюанси или дори зелени. Сега ще ви запознаем с най-известните сортове.

Черен и син ананас домати

Двата сорта попадат под черните и сините ананасови домати „Ананас Ноар“ и „синьо ананас“. на „Ананас Ноар“ става тъмночервен, розов до кафеникав с нарастваща зрялост, горната страна остава маслиненозелена. Ако разрежете тези големи бифштек домати наполовина, целият цветен спектакъл се представя с нюанси на розово, жълто, оранжево, кафяво и зелено.

Разнообразието предлага и истинска игра на цветове „синьо ананас“, които са сред редките сини сортове домати брои. Докато основният цвят е наситено жълто-оранжев, когато узрява, горната страна става наситено виолетова, когато има достатъчно слънчева светлина. Синият ананас домат е доста по-нов сорт и много декоративен, защото листата и стъблото му също блестят в синкаво-виолетово.

Жълти и зелени домати от ананас

Най-известният представител на доматите с ананас е „Жълт домат от ананас“. Когато узрее, мраморната плът се радва с цветовете жълто, оранжево и яркочервено. От друга страна, се държи "зелен ананас" много незабележим, тъй като запазва зеления си цвят, докато плътта става силно ароматна, топя се в устата и мека.

Засаждане на домати с ананас: съвети за оранжерията и саксията

Ананасовите домати обичат топлината, така че се справят най-добре в оранжерия. Понякога се смятат за мимозата сред сортовете домати, тъй като дават малко плодове без подходящ подслон и топлина. Ананасовите домати се отглеждат най-добре с единична издънка и жилещите издънки в пазвите на листата се отстраняват последователно. В оранжерията растенията достигат средна височина от 1,60 до 1,80 метра и затова също се нуждаят от опора. Опитът показва, че ананасовите домати са по-малко подходящи за отглеждане на открито, тъй като не са толкова устойчиви на болести, колкото сортовете на открито. Трябва да вземете поне подслон за дъжд или закътано място в саксия на южната стена.

Нашият съвет: За саксийни домати използвайте нашите Доматена и зеленчукова почва Plantura в органично качество. Почвата е гарантирано без торф и специално съобразена с нуждите на домати и други зеленчуци.

Събиране и използване на ананасови домати

Разбира се, големите, тежки ананасови домати се консумират най-добре пресни в салата или върху хляб. Но техният размер също ги прави продуктивни плодове за ароматни сосове и супи.

Нашият съвет: Пригответе слънчево жълта доматена супа от класическия ананас домат и изненадайте приятели и познати!

Можете да намерите още сортове домати в нашата статия “60-те най-добре изпитани и нови разновидности“.