Fusarium: Разпознаване и борба с силно токсичния вредител по растенията

Fusarium е разнообразен род гъби, които причиняват гъбички по ноктите в допълнение към увреждането на растенията. Можете да разберете как да го разпознаете и да се борите отрано тук.

Родът фузариум включва много различни видове и е в състояние да образува така наречените микотоксини (токсини от плесени). Следователно Fusarium застрашава не само нашите растения, но и храните на животните и нас. Има дори фузарии, които могат да заразят хора и животни. Какво точно има под фузариум В тази статия ще разберете при кои растения се среща особено често, как да го разпознаете рано и как да се борим успешно с него.

Фузариум: Профил

Фузариумите са саковидни гъби (Ascomycota) и принадлежат към семейството на гъбите (Nectriaceae).

Фузариумите се характеризират с широк спектър от гостоприемници, тъй като могат да заразят зърнени култури, треви и зеленчуци. на Fusarium solaniгрупа засяга не само растенията, но и животни и хора. Fusarium може да се намери в почвата или по растенията по целия свят и дори е проблем при съхранението на храна.

Жизненият цикъл на Fusarium

Обичайно е гъбите да имат основна плодова форма и вторична плодова форма. Основната плодова форма се характеризира със сексуално размножаване, вторичната плодова форма с безполово размножаване. Част от Fusarium има и двете плодови форми, докато някои са известни само вторичната плодна форма - следователно тези Fusarium принадлежат към Fungi imperfecti.

Гъбата оцелява в почвата или върху растителните остатъци и може да остане там за дълго време. фузариум презимува и се утаява като мицел върху останалите растителни остатъци. Когато растенията започнат да растат поради пролетното време, гъбичките също започват да се развиват.

Топлото и влажно време е оптимално за развитието на основната плодна форма - перитеция. Така наречените перитеции са плодните тела на гъбата, в които се образуват аскоспорите. Тези спори се отделят върху растителните остатъци при температури от 11 до 30 °C и при влажност от 60 до 90%. Тези спори могат да оцелеят в почвата до две години и са изключително лепкави. Плодните тела също могат активно да изхвърлят тези спори - те след това се разпространяват чрез въздушни движения.

Безполово образуваните спори, така наречените конидии, могат да покриват и по-големи разстояния. Тези спори се разпространяват от дъждовни пръски, вятър и насекоми. Има и дългоживеещи хламидоспори, които могат да заразят дори корените.

Когато спорите срещнат подходящо растение гостоприемник, инфекцията започва с покълване на спори и растеж на хифа на повърхността на растението. След това гъбата навлиза в растението през устицата или директно през тъканта. Когато гъбата се установи и развие върху растението, се образуват конидиеносци. Там безполовите конидии се образуват и освобождават чрез пръскане на вода - което от своя страна заразява други растения. Междувременно гъбичките произвеждат и различни микотоксини (гъбични токсини).

През есента спорите отново оцеляват върху растителни остатъци или в почвата и цикълът започва отново.

Видове Fusarium: различни видове, различни растения

По-долу сме събрали подробно различни видове Fusarium и растенията, върху които се срещат.

Fusarium oxysporum

Тези фузариум-Изкуството е едно от най-страшните гъбични заболявания и обикновено причинява увяхване. В САЩ тази гъба дори е изследвана под името "Agent Green" за използване като биологичен боен агент. Fusarium oxysporum води до различни симптоми при различните култури. Като цяло има увяхване, пожълтяване и деформация на листата, както и кореново гниене. Съдовете също често гният и обезцветяват. Ето преглед на симптомите:

зелена лигавица като Колраби (Brassica olearceae вар. гонгилоди) или брюкселско зеле (Brassica olearacea вар. gemifera):

• фузариум-Изсъхване, причинено от Fusarium oxysporum е. sp. конглутинани
• Може да се развие само от 16 °C
• Оптимални условия за развитие: 24 до 29 °C
• Листата пожълтяват, деформират се и окапват
• Зелето изсъхва и умира

спанак (Спанация):

• Увяхване и кореново гниене, причинени от Fusarium oxysporum е. sp. spinaciae
• Предава се чрез семена

Грудкови и кореноплодни зеленчуци:

• съдова болест и увяхване Fusarium oxysporum е. sp. рафани
• Намален растеж
• Хлороза и некроза по листата
• Клубените остават малки
• Съдовите снопове стават червеникаво-кафяви до черни

лук зеленчуци като лук (Allium cepa):

• Основното гниене на лука през Fusarium oxysporum е. sp. cepae
• Загние на дъното на лука
• Пожълтяване на листата, започващо от върха на листа
• Свиване и гниене на листата
• слаби корени; Лукът се изважда лесно от земята

Френски и фасул:

• Бобът увяхва Fusarium oxysporum е. sp. фазеоли
• Долните листа на боба пожълтяват, пожълтяването се увеличава отдолу нагоре
• Оцветяването често се случва само от едната страна на растението
• Съдовете в стъблото стават кафяви
• предаване на семена

грах (Pisum sativum):

• Фузариумът увяхва Fusarium oxysporum е. sp. пикая се среща в 2 вида:
  • американско увяхване (патотип 1)
    • От края на май (преди цъфтежа на граха)
    • Извити листа с мръсно зелен цвят
    • изсъхване и умиране
    • Оцветени съдове в оранжево, червено, жълто и черно
  • болест на св. Йоан (патотип 2)
    • От края на юни (края на цъфтежа на граха, началото на образуването на шушулките)
    • Бледозелени извити листа и издънки
    • Често само от едната страна на растението
    • Съдовете стават тухлени червени

домати (Solanum lycopersicum):

фузариум-Заболяване на краката поради Fusarium oxysporum е. sp. radicis lycopersici

• гниене на стъблото и корените
• заразяване през корените
• Стъблото става кафяво в най-ниските 30 см
• Върху меките гниещи петна по стъблото се образува бяло-розова тревна площ

Fusarium graminearum

Тези фузариум-Изкуство причини в зърнени храни като пшеница (тритикум) или ечемик (hordeum) глухота или наричана още ушна фузариоза. Зърната на зърнените култури се свиват и остават дребни. Шиповете са бледи и често има оранжево или розово покритие от спори. За царевица (Zea Mays) възниква гниене на кочана. фузариум-Нападението в зърнените култури води до загуба на добив и образуване на микотоксини, които могат да бъдат вредни за хората и животните.

Fusarium solani

• картофи:

За картофи (Solanum tuberosum) причинено Fusarium solani сухо гниене, известно още като бяло гниене. Тази мана се появява при съхранение и причинява образуването на белезникаво-синкав тревна площ от гъбички върху клубените на картофите. Под тази морава от гъби грудката започва да гние и губи вода. Засегнатите зони се свиват и картофите изглеждат набръчкани. Поради загубата на вода картофът е твърд и сух на прах. Може и след фузариум- заразяването може да доведе и до втора инфекция от бактерии. Това след това създава мокро гниене.

• грах:

Ако листата на граха пожълтяват в горната част и основата на дръжката е червеникаво-кафява, това може да е причината Fusarium solani е. sp. пикая бъда. Тази гъба се появява в началото на цветето и причинява гниене на корените. Настъпва увреждане на растението, особено при сухо и горещо време след прекомерно влажен период. Това кореново гниене може да се появи и при боба и често се свързва с болестта на Св. Йоан.

• хора:

Особено интересно е, че Fusarium solani може да се появи и при хора и възпаление на очите (ендофталмит), възпаление на роговицата (кератит) или инфекции на синусите (синузит) причинено. Тези заболявания се причиняват от микотоксините, които Fusarium solani форми.

Fusarium venenatum

В този фузариум-Видът е само вторичната плодова форма Fusarium venenatum известен, особено сред вегетарианците, тъй като заместителят на месото Quorn се извлича от тази плесен. При контролирани условия Fusarium venenatum отглеждани, при което гъбата произвежда много микопротеин, който служи като основа за алтернатива на месото. Quorn се предлага в Германия и Швейцария (известен там като "Cornatur") и се използва например във вегетариански сосове Болонезе.

Fusarium culmorum

• лук зеленчуци:

С лук зеленчуци като праз (Allium porrum) или чесън (Allium sativum) възниква кореново гниене Fusarium culmorum На. Тази гъба е паразит на рани и причинява пожълтяване и гниене на корените. Поради това растенията растат леко, понякога върху засегнатите места може да се види яркочервена гъбична мрежа.

• бобови растения:

Доведе до грах или боб Fusarium culmorum като Fusarium avenaceum често до гниене на корените. Тъй като кореновото гниене често се среща комплексно, така че няколко гъби са отговорни за увреждането на корените. Често могат да се намерят не само комбинации от различни видове Fusarium, може да се добави и Thielaviopsis basicola и да предизвика почерняване на корените и гниене.

Идентифицирайте бързо Fusarium

Тъй като обикновено не разполагате с микроскоп и лабораторно оборудване в градината, можете фузариум за съжаление не се определя от неговите спорови форми или други подобни. Следователно можем да се ориентираме само към симптомите на нашите растения. Следните симптоми често са свързани с инфекция с фузариум:

• Изсветляване или пожълтяване на листата
• навиване на листата
• гниене в корените
• Обезцветени съдове
• Бяло-розова тревна площ
• Увяхване, често само от едната страна на растението и на гроздове в стойката

Успешна борба с Fusarium

За да не умре вашата зеленчукова реколта фузариум-гъбата става жертва, ето няколко съвета и трика за справяне с този страховит патоген.

Продукти за растителна защита срещу Fusarium

За професионална употреба в обработваемото земеделие има редица продукти за растителна защита в борбата срещу фузариум, за градинската площ в момента е одобрен само фунгицидът “Престоп”.

Това лекарство работи с почвените гъбички Gliocladium catenulatum и може да се използва върху плодове, зеле и листни зеленчуци, както и билки. Може да се използва и при млади растения и разсад, ягоди и декоративни растения. Нанасянето може да се извърши както чрез пръскане, така и чрез изливане. За по-подробни инструкции, моля, вижте инструкциите на производителя.

Отдалечете се и предотвратите фузариум по естествен път

така че фузариум не се разпространява при вас, трябва да имате предвид следните неща при засаждане:

• Засаждайте само здрави и неповредени растения, луковици или грудки
• Използвайте устойчиви сортове
• Направете дресинг за семена с чай от лайка
• Спазвайте сеитбообращението и прекъсвания в отглеждането

Сега, ако имате проблеми с прибирането на реколтата фузариум вие също трябва да се погрижите да пазите складовете си свободни от тях.

Наоколо Fusarium solani При съхранение на картофи е препоръчително да съхранявате само здрави и ненаранени картофи. Нараняванията позволяват на гъбата да навлезе в клубените и да предизвика бяло гниене. И накрая, когато съхранявате картофи, внимавайте да не съхранявате твърде много почва, тъй като това често означава, че гъбичките попадат в хранилището за картофи. Също така е важно картофите да изсъхнат бързо, за да не се образува постоянна влага.

При други видове зеленчуци, като лук, не трябва да берете реколтата твърде рано и да съхранявате зеленчуците възможно най-сухи. Отново се уверете, че вашият лагер е добре проветрен. Как твоя Съберете и съхранявайте лука правилно, разберете тук.

С краставици беше фузариум-Изсъхването беше голям проблем през 50-те години. Затова по това време хората започнаха да слагат краставици върху кратуни от смокинови листа (Cucurbita ficifolia) за присаждане, защото това ги прави устойчиви на фузариум и като цяло по-здрави и по-малко уязвими.

Особено важно е при работа с патогена винаги да премахвате заразените растения веднага щом ги откриете. Не трябва да изхвърляте тези болни растения в компоста си, а в кофата за боклук.

Веднъж в цветна леха а фузариуминфекция, трябва да си вземете почивка от растежа. е фузариум Ако се е появил на вашите домати, не поставяйте домати на това място поне четири до пет години.

Микотоксини: какво представляват DON, ZON и NIV?

Хората непрекъснато ви казват, че яденето на храна, която е заразена с гъби, е нездравословна. Често само малки петна по домашно отглежданите зеленчуци показват плесенна тревна площ. По-долу ще ви разкажем защо трябва да внимавате особено с мухъла и защо кипенето й не подобрява нещата.

Миктоксините са вторични метаболити на плесени, тоест не самата гъба, а токсични вещества, образувани от плесените.

Според Организацията по храните и земеделието (FAO) една четвърт от храната в света е замърсена с микотоксини, а в ЕС микотоксините могат да бъдат открити в една пета от събраното зърно.

Тъй като тези микотоксини са изключително стабилни, те не се разрушават от топлина, например при производството на храни. Различните видове токсини могат да имат различни ефекти върху нас и върху животните, като увреждане на нашите органи, нерви, имунната ни система и дори нашите гени.

За щастие не е нужно да се притеснявате за хранителни стоки в наши дни. Те са обект на строги максимални стойности в производството на храни. Домашните любимци и селскостопанските животни, от друга страна, могат да претърпят големи щети от мухлясал фураж.

Ето малък списък на миктоксините и техните ефекти:

фузариум образуват фумонизини, зеараленон и трихотецен и могат да причинят симптомите и заболяванията, споменати по-горе. Трихотецените включват DON и NIV, наред с други.

фузариум може да причини кореново гниене на вашите растения. Като Откриване, предотвратяване и борба с кореновото гниене, ще научите в тази статия.