Лесно обелване на кестени: С тези прости трикове можете лесно да премахнете кожата от кестените. Нашите експертни съвети от Plantura.
Горещите кестени са истинско удоволствие през зимата. За разлика от конските кестени, вкусните сладки кестени са годни за консумация, но за съжаление приготвянето им не е толкова лесно: твърде често кестените не могат да бъдат обелени. Както дървесната външна обвивка, така и вътрешната обвивка на кестените упорито се вкопчват в сърцевината и понякога предизвикват отчаяние. За щастие има няколко трика, които помагат на тези, които обичат сладко, да обелят по-добре кестените. В тази статия ще ви разкажем кои трикове улесняват тежката задача по беленето на кестени.
съдържание
- Съвет 1: Правилната подготовка опростява беленето на кестените
- Съвет 2: Издълбайте кестените, преди да ги приготвите
- Съвет 3: Пригответе кестените в микровълновата
- Съвет 4: Обелете кестените, докато са горещи
- Съвет 5: Отстранете вътрешната кожа с кърпа
Съвет 1: Правилната подготовка опростява беленето на кестените
Дори суровите кестени да са особено вкусни и здравословни със сладкия си вкус и многобройни витамини, те се препоръчват само за търпеливи хора. Всъщност обелването на суровите ядки е най-трудната част. Кожата се отделя по-лесно, ако сварите кестените и след това ги обелете или запечете предварително във фурната. Особено често се препоръчва печене във фурната, тъй като този метод също така премахва фината вътрешна кора по-лесно. Ако поставите и купа с вода във фурната, това не само предотвратява изсъхването на кестените, но и гарантира, че кожата ще стане малко по-мека. Така много по-лесно ще обелите кестените.
Съвет 2: Издълбайте кестените, преди да ги приготвите
Дали на фурна или в тенджера - преди да се приготвят кестените, трябва да се нарязват напречно с нож. Това не само намалява времето за готвене на кестените, но и прави кестените по-лесни за обелване. Можете да накиснете кестените във вода за един до два часа, за да улесните разрязването им с нож. Това прави кората по-гъвкава и имате по-малко проблеми с издълбаването на плодовете. След приготвянето, разрезът е идеална отправна точка, за да започнете да белите кестените.
Съвет 3: Пригответе кестените в микровълновата
Ако искате да приготвите и обелете кестените си възможно най-бързо, можете да използвате прост трик: в В микровълновата печка кестените не само се приготвят за нула време, но и кожата трябва да се отдели особено добре разрешение. За целта издълбаните кестени се поставят в подходяща за микровълнова купа и се заливат с малко вода. Покрийте кестените и ги оставете в микровълновата за около минута. След това купата се разклаща веднъж и отново се поставя в микровълновата за минута. Парата разхлабва кожата на кестена – кестенът се обелва много по-лесно след готвене в микровълновата.
Съвет 4: Обелете кестените, докато са горещи
Когато кестените излязат пресни от тенджерата или фурната, те са врящи. Ето защо много хора ги оставят да изстинат, преди да започнат да белят кестените - грешка: кестените се белят по-лесно, когато са още горещи. Веднага след като кестените изстинат, по-специално вътрешната обвивка трудно може да се отдели. За да не изгорите пръстите си при беленето на кестените, трябва да докосвате горещите кестени само с кухненски ръкавици или кърпа. Сега кората се отстранява с остър нож. За да не изстинат междувременно останалите кестени, си струва да добавяте само малки количества наведнъж Извадете кората от тенджерата или фурната и загрейте останалата част с останалата топлина пазя.
Съвет 5: Отстранете вътрешната кожа с кърпа
Не само твърдата черупка, но и косматата вътрешна обвивка на кестените трябва да се отстрани, преди деликатесът да може да се яде. Но и това не отстъпва полето без бой – често е трудно да се отлепи от кестена. Можете да разрешите този проблем лесно и ефективно, като обелите кестените: След като кестените бъдат освободени от твърдата черупка, ги изтъркайте в чиста кърпа. Това особено добре разхлабва вътрешната кожа и ви спестява досадната детайлна работа с ножа. Малък съвет: И тук кожата се отделя най-добре, когато кестенът е все още възможно най-горещ.
Познаваш ли го вече? Разлика между годни за консумация и конски кестени? Можете да прочетете повече за това в нашата статия.
Искате ли да знаете какво ще се случи след това в градината? В нашия Instagram канал ще намерите подходящи за сезона съвети и трикове за градинарство и ще ви информираме за развитието на новите продукти на Plantura.
растителна градина
За по-устойчиво великолепие на растенията 🌿
Нашите продукти идват при вас с ❤️ 🏠
Споделете вашите растения 📸 под #PlanturaPlants
...и получавайте концентрирани знания и вдъхновение за растенията директно във входящата си електронна поща всяка неделя!