Pokeweed * Бийте се успешно или използвайте срещу охлюви

най-важното накратко

• кичур е внушително, отровно многогодишно растение, което агресивно се разпространява в градината с инвазивен коренов растеж.
• Борете се с леденицата без химикали: изкопайте корени, плевейте младите растения, почистете изсъхнали цветя, отрежете навреме насекомите.
• Смлените семена на тръстика като пестицид се борят с охлювите, защото съдържащите се токсини разлагат лигавиците.
• Традиционните рецепти за покеда съобщават за приготвянето на листата като зеленчук.
• Добре известни разновидности на тръстика са Phytolacca americana (Американска треска), Phytolacca acinosa syn. Phytolacca esculenta (азиатска тръстика) и напоследък Phytolacca dioica (аржентинска треска).

Характеристики

• Научно име: Phytolacca
• Вид на растеж: многогодишен
• Корен: главен корен
• Токсичност: Токсичен+
• Растеж: инвазивен
• Височина на растеж: 100 - 300 см
• Форма на цветето: съцветие във формата на свещ
• Период на цъфтеж: от юни до септември
• Плодове: горски плодове
• Местоположение: слънчево до полусенчесто
• Издръжливост: издръжлив до -23,4°C
• Употреба: естествена градина

корен

Покитът завладява територията си с месест, подобен на ряпа, многоглав корен до 50 сантиметра дълбочина. От този основен корен се разклоняват страничните корени с дължина до 200 сантиметра. От тази коренова система многогодишното растение черпи силата си за висок човек. По този начин китката принадлежи към редиците на най-големите трайни насаждения и се движи на нивото на очите отровен гигантски борщ След първата слана фитолаката се оттегля в подложката си, докато частите на растението над земята умират.

токсичност

Покитът е проникнат от различни токсини. Ефектът на токсичните сапонини е силно дразнене на лигавиците. Токсичните лектини причиняват сериозни стомашни и чревни проблеми, както и циркулаторни флуктуации и спиране на дишането. Най-токсични са корените и семената. Следват неузрели, все още зелени плодове и издънки и издънки. Младите листа и напълно узрелите плодове съдържат най-ниска пропорция на токсини. Варени листа и узрели плодове на Phytolacca acinosa са годни за консумация за възрастни.

От двата най-разпространени вида в Централна Европа, американското покебери (Phytolacca americana) много по-отровна от тръстиката (Phytolacca acinosa), известна още като Ядивна ядка. За обикновените хора и двете Phytolacca изглеждат объркващо сходни. Единствената отличителна черта са съцветията. Силно отровната американска треска може да бъде разпозната по извивите, надвиснали цветни шипове през лятото и наклонените плодовидни през есента. От друга страна, по-безобидният азиатски кичур може да се похвали с плътно изправени съцветия и приплоди.

Азиатска трева отблизо

растеж

С инвазивен импулс за разпространение, тръстиката бързо причинява разочарование в градината. Две безмилостни стратегии за размножаване правят въведеното растение страшното неофити. Една тръстика произвежда до 32 000 семена. Птиците, вятърът и времето гарантират разпространението на семената върху голяма площ. Освен това, покедата освобождава токсини през корените си, които забавят или напълно предотвратяват растежа на съседните растения. Там, където неофитът е вилял, гъсти, доминиращи насаждения се развиват за кратък период от време, изтласквайки местните диви многогодишни растения.

използвайте

Градинарите от естественото хоби оценяват покедата като великолепно многогодишно растение, което превръща негостоприемните места в омагьосани места. Въпреки всички отрицателни свойства, естествената красота има различни възможни приложения. Следващата таблица предоставя преглед на това как фитолаката е полезна в естествена градина:

Автентично диво многогодишно растение прави тръстика популярно декоративно растение сред природата и градините на вили. Живописните съцветия са рояка пчелна паша. През есента и зимата хранителните плодове изпълват ръмжещите коремчета на птиците. Градинарите по естествено хоби се кълнат в покеда като ефективно средство за борба с охлювите. Сварените листа имат вкус на спанак. Тъмночервеният тръстик вече има своя ден като боя за вълна, мастило или вино. Използването му като хомеопатично лекарство е критикувано заради недоказания му ефект срещу възпалено гърло, грип, краста или ревматизъм.

Борете се с покеда - ето как работи без химикали

Хоби градинарите се борят с необуздания растеж на корените, които се разпространяват във всички посоки. Зелената инвазия се засилва от агресивното самозасяване в цялата градина. В семейната градина отровният тръстик е неканен гост, който тайно се е внесъл и примамва децата с тъмночервени плодове към рискова закуска. Това са важни причини да спрете отприщния растеж. Как да се преборим с покеда с естествени методи:

• Разсад и млади растения като плевел плевел
• Изкопайте или закачете установена кука с корените
• Отрежете увехналите съцветия преди образуването на семена
• Отрежете примесите с неузрели или узрели плодове
• Важно: Носете ръкавици, дрехи с дълги ръкави и предпазни очила

Изхвърлете правилно растителните части

Нецъфтящи, надземни растителни части от покеда могат да се изхвърлят в компоста. Моля, изхвърлете корените, съцветията и приплодите в органичен отпадък. Покедата дължи репутацията си на неофит на факта, че многогодишното растение пониква щастливо от малки остатъци от корени и семена. Корените и семената често оцеляват в процеса на разлагане в компостната купа невредими. Скрит в органичния тор, леденицата намира своя път обратно в леглото.

отклонение

Закуските забранени

Използвайте pokeweed срещу охлюви - инструкции

Със своите отровни семена, тръстиката действа като ефективно средство за борба с охлювите. Сапонините атакуват лигавиците на вредителите и разлагат яйцата, поставени в почвата. Следните кратки инструкции разясняват стъпка по стъпка как да използвате покеведа срещу охлюви:

1. Сложете ръкавици и очила
2. Счукайте 4 супени лъжици семена в хаванче
3. Алтернативно: Натрошете 8 супени лъжици неузрели или узрели плодове
4. Изсипете 1 литър дъждовна вода във вана
5. Разбъркайте с натрошени семена или каша от горски плодове
6. Оставете за 24-48 часа
7. Нанесете течност многократно в леглото с лейка
8. Важно: Почистете добре хоросана, ваната и лейката
9. Внимание: Не използвайте покеда срещу охлюви в градината патици

Нежните алтернативи заменят агресивните ядки

В градината за хоби, подходяща за животните, нито един охлюв не е осъден на смърт от покеведа. Всъщност токсичните сапонини причиняват мъчителна агония, тъй като токсините бавно атакуват лигавиците. Доказаните алтернативи прогонват ненаситните вредители, които никога повече да не бъдат видени. Как да се борим охлюви нежният начин:

• Защитете застрашените отделни растения с яки от охлюви
• Граничете леглото за салата с ограда от охлюви
• тигрови охлюв се заселват като естествени хищници на охлюви
• Създайте прегради за преходи, направени от борови иглички или песъчинки

Рецепти с покевид - съвети за любители готвачи

Ако азиатската треска се разпространява изобилно в градината, градинарите хоби, които желаят да експериментират, правят добродетел от необходимост. В експлозията на зелените листа последователите на простата домашна кухня виждат обещаващ зеленчук. Тези, които познават пътя, могат да измамят токсините в листата. Вдъхновете се от тази рецепта за кулинария за вашите собствени кулинарни вариации:

Насладете се на азиатски тръстика като листен зеленчук

Твърди се, че младите, разгънати листа имат мек вкус на спанак или аспержи. Като съставка в рецептата може да се използва само листата на ядлива тръстика, известна още като азиатска или индийска китка (търговска марка: изправени съцветия и плодови гроздове). Следната рецепта гарантира здравословност и идиосинкратични кулинарни изкушения:

1. Съберете 1 кг пресни листа от тръстика и изплакнете обилно под течаща вода
2. Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в масло в тенджера
3. Добавете листа от кичур
4. Налейте вода, докато листата се покрият
5. Оставете да заври и гответе 15 минути, като разбърквате често
6. Изсипете водата за готвене (съдържа последния остатък от токсини)
7. Напълнете тенджерата с прясна вода
8. Гответе на слаб огън още 20 минути
9. Отцедете отново и оставете да къкри в прясна вода за 20 минути
10. Подправете и вкусете по ваша преценка
11. Сервирайте горещо с варени картофи

Популярни сортове

Родът pokeweed дава на хоби градинаря следните декоративни сортове със специфични предпочитания за местоположение:

• Phytolacca acinosa: Азиатската тръстика вирее в песъчливо-суха почва на слънчево до частично засенчено място. Бяла свещ цъфти през лятото. Годни за консумация в малки количества, тъмночервени плодове през есента.
• Phytolacca esculenta: Синоним на Phytolacca acinosa.
• Фитолака американска: Американски тръстика за богата на хранителни вещества, свежа, влажна почва на частично засенчено място в региони с мека зима. Белезникави до бледорозови цветни гроздове от юли. Тъмночервени, негодни за консумация, черно-лилави плодове от септември.
• Phytolacca dioica: аржентински тръстика, многогодишно, неустойчиво. Височина на растеж 1,50 до 1,80. Като контейнерно растение за балкон или оранжерия с умерен климат.

ЧЗВ

Отровен ли е за кучетата?

Да, всички части на покеда са отровни за кучетата. Голяма опасност идва от корените, защото съдържат най-висока концентрация на отрова. Не бива да се подценяват и отровните семена в неузрели или зрели плодове. Ако вашият четириног любимец хапе изкопани корени или глътне няколко зрънца, той трябва да плати за това с мъчителни симптоми на отравяне. Съществува риск от гадене, спазми, повръщане, циркулаторен колапс и дори спиране на дишането.

Какво можете да боядисате със сок от покеда?

Традиционно, тъмночервеният сок от покеда се използва за боядисване на мастило, вълна, коприна, кожа, кошничарски изделия и козметика. В по-ранни времена виното, ликьорът и сладкишите също са били оцветени с наситеночервен сок от горски плодове. Поради свързания с него риск от тежко до фатално отравяне, покедата е имала своето време като багрило. Твърди се, че фалшифицирането на вино е разгневило краля-слънце Луи XIV толкова много, че той забранил оцветяването на червеното вино с кичур под страх от смърт.

Кое място е подходящо за покевед?

Покедата показва най-красивата си страна на слънчево до частично засенчено място. Азиатската треска (Phytolacca acinosa) предпочита пропусклива, песъчливо-суха почва в алпинеума или чакълеста леха. Американската треска (Phytolacca americana) вирее в богата на хранителни вещества, свежа, влажна почва. В идеалния случай засадете с него тръстика коренова бариера, така че инвазивният порив за разпространение да не ви създава проблеми. Като контейнерно растение, чувствителната към студа аржентинска трева придава на оранжерията екзотичен усет на слънчево до сенчесто място с температури от най-малко 10° по Целзий.

Отровни ли са всички части на тръстика?

Целият тръстика е потенциално отровен. Поради различни концентрации на отрови, някои части от растението са подходящи за консумация в малки количества. Младите листа са основно годни за консумация след време за готвене от поне 15 минути. Здравите възрастни могат да изядат от 5 до максимум 10 напълно узрели плода от тъмночервените плодове на азиатската треска. За децата и домашните любимци, тръстиката е отровна и при никакви обстоятелства не е годна за консумация.

Издръжлив ли е болотът?

Да, тръстиката е издръжливо многогодишно растение. Степента на мразоустойчивост зависи от въпросния вид. Азиатската тръстика (Phytolacca acinosa) е издръжлива до -23° по Целзий. По-топлолюбив е американската треска (Phytolacca americana), която вирее в лозарски райони с мека зима. Ново на пазара е чувствителният към замръзване аржентински тръстика (Phytolacca dioica), който отслабва при температури под 10° по Целзий.

Къде растат обрасли тръни?

В началото на 17 век е въведена като декоративно растение. век. Оттогава многогодишното растение се е разпространило като градински бежанец в цяла Европа. Дивата тръстика процъфтява в горските сечища, по края на гората, в рудерални райони, по бреговете на водата, край пътя, по полета и сметища.