Намиране на бели гъби: къде растат?

Белите гъби са особено ценена ядлива гъба. Не без причина всяка година берачите на гъби ходят на лов и с няколко съвета и вие можете да се върнете с богата плячка. Ние ви казваме къде да намерите бели гъби.

Познайте местоположение(а).

Смята се, че до 13 различни вида са местни в Европа. С известна диференциация обаче експертите все още не са съгласни дали всъщност става дума за отделен вид. Всеки вид свине образува чувствителна микоризна връзка с определени дървета. Следователно местоположението може да варира в зависимост от вида. По отношение на качеството на храната има малка разлика между видовете.

Избор на местни видове с предпочитани дървесни видове:

• Обикновени свине (Boletus edulis): всички иглолистни и широколистни дървета, за предпочитане бор, бреза, дъб, бук и сладък кестен
• Боров манатар (Boletus pinophilus): борове, смърчове
• Летни свине (Boletus reticulatus): буки, дъбове, смесени гори с букови и ели или буки и габър
• Черноглави свине (Boletus aereus): дъбове, буки

Белата гъба е най-разпространена, защото е много гъвкава при избора на своите дървесни партньори. Черношапката свиня е рядкост, макар и само в години с много мека зима.

В допълнение към дървесните видове, местоположението трябва да отговаря и на следните характеристики:

• мокър
• светлина
• няма пряко слънце

Идеални са местата, където е потоци наблизо, или водата може да се събира в депресии за по-дълъг период от време. Популацията на дърветата не трябва да е твърде гъста, тъй като те също не обичат много сянка.

Обърнете внимание на придружаващата растителност

Близото дърво гостоприемник не винаги е разпознаваемо на пръв поглед. Понякога вече не съществува, защото е бил отсечен. Въпреки това все още можете да намерите бели гъби на същото място в продължение на няколко години. Затова трябва да обърнете внимание на съпътстващата растителност. Можете да избягвате зони, където растат коприва (Urtica) или маточина (Impatiens). Белите гъби се срещат само в райони, където почвата е бедна и бедна на хранителни вещества и и двата вида биха растат в много богата на хранителни вещества почва Улики.

Рядката, но съществуваща растителност показва възможно място. Зоните с много са идеални мъх. Това също е знак, че има много влага, което главите ценят.

Друга индикация за местоположението на манатарки са различни гъби, които имат сходни изисквания. Те включват, наред с други:

• Мухоморка (Amanita muscaria)
• Сива аманита (Amanita spissa)
• брашнена дръжка (Clitopilus prunulus)
• Перлена гъба (Amanita rubescens)

Бакшиш: Други ядливи гъби също могат да бъдат намерени в близост до гъби. Те включват истинската лисичка (Cantharellus cibarius).

Ставам рано

Ако искате да намерите бели гъби, трябва не само да започнете да търсите рано през деня, за предпочитане при изгрев слънце, но и рано през годината. Ако времето е подходящо, първите летни манатарки можете да намерите още през май.

Другите често срещани видове като боровата манатарка и манатарката предпочитат понижаване на температурата и започват да произвеждат плодни тела в началото на есента.

внимавайте за времето

За да намерите бела гъба, трябва да изчакате времето да е топло, но и мокро. Продължителният дъжд в продължение на един до два дни, последван от слънчево греене, е идеален. Това се отнася както за лятната манатарка, така и за видовете, които произвеждат плодни тела само през есента.

Като цяло няма да имате много успех в търсенето на гъби, ако времето е постоянно сухо. В някои години образуването на плодни тела може да бъде много оскъдно или дори да не съществува, ако не е валяло с месеци. Ако има друг дъждовен сезон през есента, мицелът обикновено е толкова силен суша, че ще отнеме поне до следващия сезон, за да се възстановят гъбите имам.

Известие: В много сухи години може да се случи, че събирането на популярни ядливи гъби напълно забранен е да се защитят съществуващите запаси.

често задавани въпроси