Босилекът има бели петна: все още ли е годен за консумация?

босилек (Ocimum basilicum) е една от най-популярните кухненски билки. Дори начинаещите могат да го отглеждат в градината или в кухнята. Но какво ще стане, ако листата на босилека покажат бели петна - все още ли са годни за консумация?

Бели петна по босилека: причини

Първо добрата новина: В повечето случаи босилекът с бели петна все още е годен за консумация.

Неправилно поливане

Белите петна по листата на босилек имат проста причина в повечето случаи. Растението не обича вода по листата. Резултатът е бяло обезцветяване.

предотвратяват обезцветяването

Полей цветята винаги в областта на корените и изберете такъв за нови насаждения защитено място.

Ефекти върху ядливостта

Растенията от босилек, чиито листа побеляват поради дъжд или поливане, са годни за консумация.

цикади

Белите петна по листата и пъпките на босилека могат да означават цикади. Малките насекоми предпочитат растения от мента като босилек. Те смучат сока. Петната се появяват първо по жилките на листата, по-късно покриват цялото листо.

Растенията на босилек обикновено не са силно повредени от смученето на цикадите. Само когато заразата е много висока, отделни листа или части от растения загиват.

Цикадите и техните ларви предпочитат да стоят от долната страна на листата. Веднага щом докоснете растението, възрастните насекоми ще отскочат. Животните могат да бъдат разпознати и по жълтеникавите им отлагания. Това са изхвърлени кожи от ларви.

борба с цикадите

Борбата с вредителите по растенията, които са мигрирали от средиземноморския регион, се счита за трудна. Понастоящем няма налични полезни насекоми. Използването на масло от нийм се доказа.

Изберете хладните сутрешни часове, за да се борите с цикадите. На сутринта животните са все още твърди и остават неподвижни на листата.

Инструкции

1. Добавете пет милилитра масло от нийм и 1,5 милилитра ремулган към един литър вода.
2. Намръскайте растенията от босилек, особено долната страна на листата.
3. Повторете процедурата след една седмица.

Известие: Повече от 40 000 вида цикади са известни по целия свят. От 600 вида, открити в Германия, само 30 са вредители по растенията.

Ефекти върху ядливостта

Ниското заразяване с цикада не се отразява на годността за консумация на босилека. изплакнете обилно листата.

трипси

Белите петна по листата на босилека могат да бъдат причинени и от трипс (Thysanoptera). Подобно на цикадите, удължените насекоми, които са с размери около три милиметра, изсмукват растителния сок и оставят след себе си леко петнисти листа.

Известие: Типичен признак за трипс като причина е сребристият блясък на светлите петна.

бори се с трипса

Често помага пръскането на растенията с вода. Ако заразата е тежка, смес от вода, почистващ препарат и масло се е доказала.

Инструкции

1. Добавете малко течност за миене и две супени лъжици олио за готвене към един литър вода.
2. Изсипете сместа в бутилка със спрей.
3. Напръскайте старателно растенията босилек, особено листата.

Ефекти върху ядливостта

Трипсите нямат пряк ефект върху ядливостта на заразените растения. Можете да изплакнете насекомите с вода.

мухъл

Босилекът често е нападнат от мана. Това причинява жълтеникави до кафеникави отлагания по листата, които трудно се изтриват. По долната страна на листата се виждат белезникави петна, които по-късно потъмняват. Пухестата мана е гъба, която намира най-добрите условия във влажно време. Гъбата прониква в растителната тъкан и я уврежда. Резултатът е нарушение на растежа.

борба с брашнеста мана

Когато става въпрос за борба с мъхеста мана, бульон от полски хвощ доказано.

Инструкции

1. Нарежете около 500 грама хвощ и го поставете в голям съд с пет литра вода.
2. Накиснете частите на растението за един ден.
3. Оставете сместа да къкри леко за тридесет минути.
4. След охлаждане изсипете сместа през цедка и напълнете напитката в бутилки за изстискване.
5. Напръскайте добре засегнатите растения.

Ефекти върху ядливостта

Ако вашите растения от босилек показват типичното покритие от плесен, изхвърлете ги. Дори ако засегнатите части на растението не са отровни, не се препоръчва консумация.

често задавани въпроси