Органични семена: обяснение и ползи

В търговията на дребно човек все по-често се сблъсква с избора между органични растителни семена и конвенционално произведени семена. В тази статия обясняваме защо органичните семена обикновено са по-добрият избор и какво трябва да се има предвид при отглеждането им.

Опаковките със семена, предлагани като органични семена, често се намират точно до тези без биологично обозначение. Но какво точно представляват органичните семена, на какво трябва да обърнете внимание, когато ги купувате и каква е разликата с конвенционалните семена? Ще стигнем до дъното на тези въпроси в следващата статия.

Какво е органично семе?

Органичните семена са семена, произведени и сертифицирани най-малко в съответствие с органичния печат на ЕС. Прилагат се определени ограничения за отглеждането, обработката, съхранението и транспортирането - както и за семената, по-специално торене, защита на културите и третиране на семена. При органичното отглеждане например минерално

азотен тор да бъдат отменени. Редица пестициди също са забранени, например за борба с плевелите. Тук мултипликаторът на семена използва повече механични средства за премахване на плевели като плевели, мотики или ръчна работа. Поради това цената на органичните семена често е по-висока от тази на конвенционално произведените семена поради увеличеното работно натоварване и Използването на машини струва повече пари и е по-малко ефективно от използването на минерални торове или продукти за растителна защита.

Бакшиш: Има разлика между биологичното отглеждане на семена и размножаването на семена. С първите се създават нови сортове, със семенно размножаване те след това се култивират и семената се събират за разпространение. В продължение на десетилетия се отглеждат сортове за конвенционално отглеждане, така че първите органични разсадници и фермери с Трябваше да се избягват варианти, които зависят от минерални торове и използване на средства за защита на културите и следователно много високи добиви доставям. От друга страна, тези сортове се справят слабо срещу болести и на по-слабо наторени почви. Органичното развъждане е все още младо начинание. Той се фокусира върху селекцията на всестранно здрави и здрави сортове, които виреят без употребата на пестициди, осигуряват достатъчно добиви и следователно са особено подходящи за биологично земеделие.

Какво представлява семето на Деметра? В биологичното земеделие има различни земеделски асоциации с допълнителни, собствени печати. Най-известните в Германия са Naturland, Bioland и Demeter. В сравнение с органичния печат на ЕС, тези земеделски асоциации предписват още по-строги насоки за фермерите: на животните трябва да се даде значително повече пространство трябва да се осигурят, да се използват регионално адаптирани породи и сортове растения, защитата на почвата и почвеното плодородие стават специални повишен. Деметра се счита за най-строгата от всички асоциации за култивиране: биодинамичният метод на култивиране, който е възможно най-естествен, е изцяло подчинен на идеята за затворен цикъл. Поради тази причина могат да се култивират само твърди семена, т.е. саморазмножаващи се семена, които са произведени съгласно насоките на Demeter. Семената на Деметра се предлагат и за домашни градинари.

Какви са предимствата на органичните семена?

Органичните семена имат множество предимства за хората и природата, които оправдават по-високата цена в сравнение с конвенционално произведените семена. Самото семенно размножаване също се извършва при условията на органичната асоциация и следователно вече допринася за по-екологичното отглеждане на култури. Допълнителни предимства в детайли са:

• Опазване на подземните води: отказ от минерални азотни торове
• Защита на околната среда и насекоми: без използване на много пестициди
• Не се допускат неестествени методи за размножаване като сливане на клетки или генно инженерство
• Насърчаване на биоразнообразието и почвеното плодородие чрез богати на видове сеитбообороти
• Органично развъждане с акцент върху толерантността към болести, издръжливостта, ефективността на хранителните вещества, а не върху високия добив и еднообразието, като по този начин се избягват пестициди и големи количества хранителни вещества
• Сортовете като общ културен актив: Без патентоване на растения или семена
• Обикновено се саморазмножава благодарение на сортовете, устойчиви на семена

В нашата Комплекти семена Plantura съдържа само органични семена. В зависимост от комплекта в него се комбинират различни сортове или видове за балкона, зеленчуковата градина или билковата леха. Всички органични зеленчукови семена и органични билкови семена са устойчиви на семена и могат да се размножават с правилната технология.

Трябва ли да използвате органични или конвенционални семена?

По принцип любителият градинар, разбира се, е свободен да избере кои семена да използва - независимо дали са семена за цветя, зеленчуци или билки. Не всички сортове и видове се предлагат като органични семена, но животновъдите непрекъснато извеждат нови, устойчиви на семена сортове за биологично отглеждане, така че изборът вече е много голям. Всеки, който цени биологичното отглеждане извън собствената си градина и по-нататъшното развитие на екологичното отглеждане на семена подкрепя това с закупуването на органични семена за цветя, както и семена за зеленчуци Органично сертифициране.

Органичните семена винаги ли са твърди?

Във връзка с органичните семена често се чете терминът „устойчиви на семена“. при твърдо семе възможно е да се размножи щам от неговите семена, така че потомството да покаже същия външен вид и характеристики на тяхното родителско поколение. Въпреки това, органичните семена не трябва да са твърди за семена, тъй като става дума за отглеждане и третиране на семената с дресинг или агенти за насърчаване на зародиша, но не и за метода на отглеждане като цяло. Въпреки това, с някои растящи асоциации като Demeter, използването на открито опрашвани семена е допустимо предписаните и многобройни екологично работещи размножители на семена предлагат предимно твърди семена органични семена.

Също хибридно семе може да се произвежда чрез органични методи, но е в конфликт с концепцията за затворен цикъл на много асоциации за култивиране. Можете да прочетете как се създават хибридите и какви предимства и недостатъци имат.