С ЕДИН ПОГЛЕД
Как правилно да сушите детелина?
За да изсушите правилно детелината, ожънете я през основния сезон на събиране от май до октомври и я разпръснете равномерно на открито. Обърнете детелината няколко пъти, докато съхнете и я оставете да изсъхне за 3-5 дни. След това го съхранявайте на сухо и проветриво място, най-добре увит в ефирни кърпи.
Коя детелина е подходяща за сушене?
всичкодетелини са подходящи за сушене, защото всички са с тънки листа. Така че не отнема много време след прибиране на реколтата, преди да загубят цялата си влага. В зависимост от предназначението могат да се сушат листа и/или цветове или цялата надземна част на растението. Ако е възможно, трябва да се сушат само безупречни култури. Листа през основния период на събиране от май до октомври, цветя в средата разцвет от съответния вид.
също прочетете
Кой е най-лесният начин за сушене на детелина?
Сушенето става навън на чист въздух вместо това, когато дните са топли и слънчеви:
- Ръчно прибиране на детелина
- Разпределете равномерно върху решетка или плат
- Обърнете няколко пъти, докато съхнете
- Косете големи ливади с детелина с коса
- Оставете на място да изсъхне
- Оставете да изсъхне за 3-5 дни
- Съберете и донесете навес
- Оставете да изсъхне там още 4-6 седмици
Малки количества детелина, например като лечебна билка, могат да се изсушат по-бързо в дехидратор или фурна. Поддържайте температура под 42°C, за да запазите ценните съставки.
Как трябва да се съхранява сушената детелина и колко дълго се съхранява?
Сушена детелина трябва в сухо помещение да се съхраняват. В противен случай може да абсорбира влага и да започне да плесенясва. Коя стая е свободна на място зависи от обстоятелствата и количеството, което трябва да се съхранява. Идеално е вещите за сушене да са увити в ефирни кърпи. Ако не разполагате с достатъчно място за съхранение, по-добре е редовно да купувате по-малки количества сушена детелина от магазините.
За какво може да се използва сушената детелина?
Сушената детелина се използва предимно като Храна за зайци и други домашни любимци. Някои сортове, като червената детелина, имат лечебен ефект и често се приготвят като чай.
Бакшиш
Превърнете пресния “Klee-Glück” в изсушен вариант
Ако една детелина има четири листа, тя се смята широко за символ на късмет. Също и този щастлива детелина може да се изсуши. Използвайте изпитаната техника на пресоване между две страници от книга.Така след изсъхване всеки лист остава равен и на мястото си. Тези късметлийски листа са прекрасни декоративни елементи за пощенски картички, опаковане на подаръци, аранжировки за маса и много други. м.