С ЕДИН ПОГЛЕД
Ядлива ли е смокиня с жълта плът?
Ако една смокиня е жълта отвътре, можете да ядете плода консумирайте без колебание. Жълтата плът е също толкова богата на витамини, калий и фибри, колкото червено-виолетовата плът. Смокиня с миризма на мухъл, кашава кора и плесенясала обвивка не е годна за консумация, независимо от цвета на месестата част.
Кои смокини имат жълта плът?
някои изискани, сортове смокини със зелена кора са жълти отвътре и годни за консумация. Всъщност тези смокини (Ficus carica) с жълта плът имат също толкова сочен и сладък вкус, колкото виолетовите сортове:
- Dottato: Италиански първокласен сорт с ароматна, жълта плът, много подходящ за частно отглеждане в Германия.
- Columbaro: светлозелени, относително големи плодове с жълта дръжка и светложълта плът.
- Мери Лейн: големи, жълто-зелени смокини (до 85 г), кехлибарено-жълти отвътре, когато са напълно узрели.
- Златна капка (Goutte d'Or): историческа френска домашна смокиня, тъмно жълта до цвят на мед отвътре, сладка на вкус, специална издръжлив, носещ два пъти.
също прочетете
Кога не трябва да се ядат смокини с жълта плът?
Смокиня е лошо, ако плодовият неапетитна, кисела миризма отделя и черупката по време на изпитването под налягане подгизнал чувства. Тези критерии се отнасят за всички сортове смокини, независимо от цвета на кожата и месото. Случайното ухапване на опетнената плът на смокиня обикновено не е причина за безпокойство, с едно изключение.
Смокиня с мухлясало покритие определено не трябва да го ядете. Консумацията на мухъл е изключителна опасни за здравето и може да причини тежки симптоми на отравяне, като повръщане, конвулсии и диария.
Бакшиш
Най-добре е да ядете смокините с кората им
Пресните смокини се консумират най-добре с Кора. Под кората на смокините се крият ценни витамини и диетични фибри, които не бива да пропускате. Просто измийте смокинята и я изяжте чиста. Ако не искате да ядете черупката, можете почистване фиг Или разрежете наполовина и извадете вкусната плът. Добър апетит.