С ЕДИН ПОГЛЕД
Кога смокинята е лоша?
един прясна смокиня е след при стайна температура три до пет дни лошо. Развалените смокини са кашави, миришат лошо и плесенясват. Сушени смокини са след шест до дванайсет месеца вече не става за консумация. Плодовете са лепкави, нападнати от плесени и дрожди.
Могат ли смокините да се развалят?
Включени са пресни смокини стайна температура най-късно след три до пет дни вече не става за консумация. Защото смокините не го правят зрял, плодовете се берат, когато са узрели и вече могат да се развалят по пътя към супермаркета. Как да разберете дали прясната смокиня е лоша:
- Кални точки на натиск.
- Мухлясала повърхност.
- Мухлясал до кисел мирис.
също прочетете
Сушените смокини също могат да се развалят
Като сушени плодове смокините са до дванайсет месеца годни за консумация. В случай на неправилно съхранение плодът ще се развали след няколко седмици. Смокините ще ферментират, ще станат лепкави, ще мухлясат и ще миришат неапетитно.
Колко дълго остават годни за консумация пресните смокини?
Можете да удължите срока на годност на пресните смокини с a правилно съхранение и запазване. Как да го направим:
- Съхранявайте в хладилник: 5 до 7 дни.
- Накисване в алкохол: 3 до 4 месеца.
- Във фурната суха и съхранявайте на хладно място: 6 до 12 месеца.
- Замръзване при -18° по Целзий: 6 месеца.
- Варене в захар: до 18 месеца.
Бакшиш
Яжте пресни смокини с или без кората
Ваше кулинарно решение зависи дали ще ядете прясна смокиня с или без кората. Е плодът на вашия собствен градина или сертифицирано органично земеделие, вие се възползвате от допълнителна порция витамини и фибри, когато използвате Кора яжте заедно Като алтернатива можете да обелите или разполовите смокинята и да извадите ароматната плът.
