С ЕДИН ПОГЛЕД
Физалисът плод ли е или зеленчук?
Ботанически физалисът принадлежи към Плодове, откакто ти съдържат семена и възникват от цветовете на растението.
Защо физалисът ботанически е плод, а не зеленчук?
Физалисът се причислява към плодовете, защото плодове имайте семена и излезте от цъфти от семейство нощни се развиват. Тези характеристики характеризират плодовете.
Между другото: там Домати, чушки, тикви, тиквички, патладжани и краставици също съдържат семена и се развиват от цветовете на съответното растение, те също ще ботанически класифициран като плод. В кулинарно отношение, разбира се, всички те спадат към зеленчуците.
За Зеленчуци няма фиксирана дефиниция. Като цяло обаче се имат предвид, например, всички останали ядливи растителни части корени, стъбла и листа.
Бакшиш
Физалисът може да се използва и в зеленчукови ястия
Специален вид физалис, а именно томатило, може да се консумира чист или в плодови салати като класическия физалис перувиана. Освен това зеленикавите плодове на доматило са подходящи и за зеленчукови ястия като яхнии. Със своя сладко-кисел аромат те добавят нещо определено към пикантните мексикански ястия, например, като същевременно намаляват леко лютивината.
