Люцерна: отглеждане, грижи и реколта

Люцерната се отглежда като зелен тор и като фуражна култура, особено за коне. Заради високото си протеиново съдържание и впечатляващия добив на сухо вещество е наричана още „кралицата на фуражните растения“.

Люцерната обаче (Медикаго spec.) играе важна роля - също така е важен източник на храна за дивите пчели с доброто си снабдяване с нектар и упорит цъфтеж. В тази статия ще научите всичко за отглеждането и възможните приложения на люцерната.

Люцерна: произход и свойства

вида Medicago sativa е известен още с имената люцерна, семенна люцерна и вечнозелена детелина. Синонимът охлювна детелина идва от навитите семена, които приличат на черупка на охлюв. В повечето случаи обаче люцерната, култивирана в тази страна, сега е така наречената бастардна люцерна или бастардна детелина (

Медикаго х различни), което е кръстоска между люцерна и сърповидна люцерна (Medicago falcata) е възникнал. В Германия се прави разлика между два многогодишни вида люцерна: единият вид е по-близо до сърповидната люцерна по своите свойства, другият вид е по-близък до семенната люцерна. Видовете са причислени към семейство Бобови (Fabaceae) и принадлежат към варива (Faboideae), т.е. към бобовите растения. Люцерната е най-старото култивирано растение, което се е култивирало изключително за фураж – още около 500 г. пр.н.е. Chr. е използван за това. Произхожда от югозападна Азия и култивирането му в Германия трябва да е въведено през 18 век. век са се състояли. Освен при култивиране на полето, люцерната често се среща диворастяща край пътищата и краищата на полетата, в храсти, сухи ливади и полусухи тревни съобщества с рудерално влияние.

И двата култивирани вида люцерна са многогодишни, тревисти растения, които имат зелени листа през цялата година. Хибридната люцерна достига височина от 30 до 80 cm, докато семенната люцерна може да достигне до около 1 m височина. И двата вида образуват главен корен като първичен корен, а дълбочината на корена на люцерната може да достигне до 4,5 m. Издръжливите пъпки са или на няколко сантиметра над земната повърхност, или на същата височина - зимуват като хамефит или хемикриптофит. Изправените, разклонени стъбла на растенията люцерна са последователно разположени в тройно перести листа. Формата им е удължено-ланцетна до елипсовидна, като ръбовете на листата обикновено са назъбени на върха. Стръкът на Medicago sativa също е квадратна и повече или по-малко окосмена. Хермафродитните, огледално-симетрични цветя са разположени в гроздовидни съцветия на дълги дръжки. Те могат да бъдат синкави до лилави, лилави, зеленикаво-жълти или бели на цвят. Земните и дивите пчели се радват особено на цветовете на люцерната, но също и на пеперудите. Люцерната има добро снабдяване с нектар, но съдържа само малки количества прашец. Кафявите бобови растения на люцерната са космати и спирално навити около два до три пъти. Те съдържат около 10 до 20 семена. Гладката обвивка на хибридната люцерна е усукана 0,5 до 2,5 пъти и съдържа от 3 до 8 семена. Дълголетните семена са с бъбрековидна форма и жълто-оранжеви до светлокафяви на цвят. Те се изхвърлят от леко отворените шушулки, когато плодът е узрял и се разпространява от хората, вятъра или животните.

Кога цъфти люцерната?

Периодът на цъфтеж на бастардната люцерна продължава от юни до август. При семковата люцерна пък цъфтежът продължава до септември.

Люцерна като зелен тор

Като бобово растение люцерната също има способността да свързва азота от въздуха с помощта на нодулни бактерии (rhizobia) в корените си. Така че, ако след това люцерната се обработва в почвата, азотът ще стане достъпен за следващата култура, докато се разлага. Особено за тежка хранилка как картофи (Solanum tuberosum), зеле (Brassica), царевица (Zea mays) или тиква (Тиквичка) люцерната е чудесно подходяща като предкултура. Освен това, благодарение на обширната си коренова система, люцерната спомага за подобряване структурата на почвата, като я разрохква в дълбочина благодарение на основния корен. Освен това действа като защита срещу ерозия. Освен това автоматично служи като паша за пчели и други насекоми, което прави люцерната добър избор зелено торене биха могли, може. Не само насекоми, но и диви животни като елени или зайци се наслаждават на храната, налична на обработваемата земя.

Отглеждане на люцерна в градината

Люцерната се справя много добре на слънчево, топло място с варовита, добре дренирана и богата на хранителни вещества почва. Дълбоките глинести или льосови почви, например, биха били подходящи видове почви. Трябва да се избягват силно уплътнени почви с преовлажняване или кисела стойност на pH. Оптималната стойност на pH на почвата за отглеждане на люцерна е около 6,5 до 7,5. Заради кореновата си система люцерната се справя по-добре със сушата, отколкото с влагата, затова почвата трябва да е суха до умерено свежа. Въпреки това, тъй като култивираното растение има голяма нужда от вода, капацитетът за съхранение на субстрата също играе роля. Люцерната може да се сее от април до средата на август. Ако се засее през пролетта, може да се развие бурно до зимата и да я преживява безпроблемно. Най-доброто време е средата на април, когато температурата на поникване в почвата е достигната поне 5 °C. За да подготвите почвата, всички плевели трябва да бъдат отстранени и почвата да се разрохка дълбоко. Сега семената могат да се поставят на около 1 до 1,5 cm дълбочина в фино ронливата семенна леха и накрая да се пресоват. Що се отнася до сеитбената норма на люцерната, на 10 м² са необходими около 25 до 30 г. На по-големи площи, например, семената от люцерна могат да се разпръснат и лесно да се засадят с гребло. Земята може да се притисне отново с гърба на греблото. Люцерната трябва да се поддържа равномерно влажна поне до поникване и в идеалния случай също и във фазата на младо растение. Първите разсад трябва да се появят след около 7 до 14 дни.

Бакшиш: Знаете ли, че люцерната може да се отглежда и на перваза на прозореца или директно в кухнята? Под формата на Кълнове от люцерна дори през зимата растението може да облагороди ястията по различни начини и да представлява ценна добавка.

Правилната грижа

След успешно покълване и установяване, поливането на люцерната може да бъде явно пренебрегнато. Веднага след като се развие достатъчна коренова система, растението може да се справи добре със сухите периоди. Семейството на бобовите растения има висока нужда от калий и калций. Следователно има смисъл да се използва богат на калий тор със съдържание на калций. Тук е най-подходящ гранулат за дълготраен тор, който се прилага през пролетта и освобождава хранителните си вещества в продължение на няколко месеца. Азотът или изобщо не трябва да се съдържа в тора, или само в малки количества, тъй като люцерната се грижи за себе си.

В някои случаи може да се наложи варуване на почвата, за да се поддържа или постигне оптималната стойност на pH и за снабдяване с магнезий или калций. За да разберете дали варуването би било полезно за вашия под, първо трябва pH на почвата и на тип почва определи. Обясняваме подробно как работи това в съответните ни статии. Нашата финозърнеста вар, например, осигурява висококачествена вар Plantura Organic тревна и градинска вар dar: Чрез балансиране на pH стойността, нашата градинска вар без мирис осигурява по-активен почвен живот, особено на кисели почви, и по този начин подобрява почвеното плодородие. Не е нужно да се притеснявате за свободно разхождащи се домашни любимци или градински животни, когато кандидатствате, защото тревният и градински вар е безвреден за тях.

В селското стопанство люцерната обикновено се отглежда две до три години и се реже три до четири пъти годишно за използване като фуражно растение. Първото подрязване на височина около 10 см трябва да се извърши най-късно след края на периода на цъфтеж. Ако люцерната се използва като зелен тор, тя също се коси в зависимост от датата на сеитба и накрая се инкорпорира. Ако растението е засято рано през годината, то трябва да се подреже най-късно преди да узрее семето, за да не сее повторно. През есента люцерната може да се вложи в почвата. Ако детелината от охлюви е поставена само по-късно през годината, тя може да се остави през зимата и да се коси само на следващата година. Люцерната е устойчива на около -20 °C и следователно може да се култивира няколко години без никакви проблеми. Само едногодишната люцерна (Medicago scutellata) е изключение, за което това не се отнася. Мразоустойчивите растения не трябва да се засяват след средата на август, в противен случай те няма да могат да растат достатъчно до зимата и поради това са по-чувствителни към ниски температури. Относно смяна на реколтите трябва да се спазва прекъсване на отглеждането от 4 до 6 години между повторното отглеждане на люцерна или други бобови култури.

Прибиране и използване на люцерна

Както вече разбрахте от мерките за грижа за люцерната, тя се коси и окопава няколко пъти или веднъж в зависимост от предназначението. Тъй като обработването на люцерната в почвата не може да бъде лесно, малки машини като мотофреза или мулчираща косачка са много полезни. След раздробяване или подрязване на люцерната, растителната маса може да се използва като хранителен мулч. В селското стопанство люцерната често се използва за силажиране или за пелети, брикети и Използва се производство на бали - по-рядко растението се използва изсушено, отколкото сено, тъй като изисква по-малко подходящ е. Поради високото съдържание на протеини и минерали, както и отличния добив, люцерната е важно фуражно растение. Люцерната се използва главно като храна за коне, но растението е подходящо и за други животни като говеда, кокошки и зайци.

За нас люцерната не е годна за консумация само под формата на кълнове, тъй като нейните цветове и млади листа също са годни за консумация. Възможно е сами да съберете семена от люцерна. Трябва да изберете правилното време за това: шушулките трябва да са кафяви и възможно най-сухи. Ако обаче чакате твърде дълго, трябва да се съобразите с факта, че те вече са се отворили и сами са разпространили семената.

Люцерната често се използва в смеси с видове детелина като червена детелина (Trifolium pratense) разгърнати. Също и красивата Пурпурна детелина (Trifolium incarnatum) се използва като растение за зелено торене и понякога за производство на фураж.