Ябълковото пюре е вкусно не само като десерт, но и в сладкиши. Този влажен сладкиш с ябълково пюре се приготвя лесно и има неустоимо добър вкус. С прости и добри съставки, вкусната торта е на масичката за кафе само с няколко прости стъпки.
Никой не може лесно да устои на димящо парче торта с ябълков сос. Защото става двойно по-вкусно, когато го изпечете сами. Ябълковото пюре прави сладкиша особено сочен.
За да изпечете сочната торта с ябълково пюре, са ви необходими следните съставки:
160 г масло на стайна температура
180 грама захар
1 пакетче ванилова захар
Размер на 2 яйца М-Л
300 г ябълково пюре
230 грама брашно
60 г смлени лешници
½ пакетче бакпулвер
Известие:
Бъдете внимателни, когато разбивате яйцата. Ако работите твърде бързо, масата може бързо да флокулира.
Бакшиш:
За теста с клечки пробийте центъра на тортата с дървено шишче. Ако течното тесто все още полепва по шишчето, тортата още не е готова. Чистото шишче, от друга страна, показва добре изпечена торта. Минималните трохи са добре.
Тази влажна торта с ябълково пюре е класически пандишпан. Количествата са достатъчни за 26см пружинна форма. Като алтернатива, количеството тесто е достатъчно и за форма за хляб (30 x 11 cm) или форма за торта Bundt с диаметър 22 cm. Това обаче може да увеличи и времето за печене. Тъй като при по-дебела тестена маса, тестото се нуждае от по-дълго време за печене.
