Отглеждане на черен салфик: сеитба, грижи и прибиране на реколтата

Според Германското дружество по хранене черният салфик е богат на минерали и с ниско съдържание на калории. Това го прави здравословен зеленчук и може да обогати диетата, особено през зимата. Ако искате да им се насладите особено свежи, нямате нужда от много място или зелен палец - защото растенията са издръжливи и лесни за грижи. Само в началото на отглеждането на градинската черна луга трябва да се обърне специално внимание на няколко условия.

Местоположение

Мястото за черния салфет трябва да е слънчево до полусенчесто. Ако подпочвените води са много високи, почвата е много влажна или климатът е студен, също се препоръчва отглеждане на един могила или в повдигнато легло, за да се насърчи оттичането на водата и прибирането на реколтата дори при мразовито време улеснявам.

субстрат

Оптималната почва за отглеждане на градинския черен салфет е:

• Рехави и не склонни към уплътняване
• Влажен, но не мокър
• Без камъни
• Дълбоко отпуснат
• хумор

Идеална е градинска почва с добро качество или почва за саксии със зрял компост за увеличаване на съдържанието на хранителни вещества и пясък за разрохкване. Освен това почвата трябва да се прекопае или разрохка най-малко 20 до 30 сантиметра дълбочина преди сеитба.

семе

При избора на семената трябва да се внимава те да не са по-стари от една година. Способността за покълване бързо намалява с времето. В допълнение, семената на черния салфет бързо стават крехки поради формата и консистенцията на стъблото. Следователно те трябва да бъдат третирани с подходящо внимание. Ако семената трябва да бъдат получени сами, следната процедура е важна:

1. След прибиране на реколтата малко салфикат остава в земята.
2. След образуването на уханните цветове, около юни или юли, съцветията узряват и изсъхват. В това състояние те напомнят на семена от глухарче.
3. Веднага щом чадърите се отворят в средата на цвета, целите семенни глави се отстраняват и се съхраняват на сухо място. Важно е семената да се съберат възможно най-рано, в противен случай те ще се разпространят в района.

предразмножаване и сеитба

Не се препоръчва приготвянето на семена от черен салфет, тъй като разсадът е също толкова чувствителен, колкото и семената, и не понася лесно пресаждането.

Следователно сеитбата трябва да се извърши директно на открито, между февруари и март. В райони с много студен климат може да се проведе и чак през април. Развитието на корените обаче обикновено се благоприятства от ранната сеитба.

Процедурата за това е следната:

1. Както споменахме, земята се разрохква дълбоко и камъните се отстраняват. При подготовката се добавя и зрял компост и, ако е необходимо, пясък.
2. Семената се използват поотделно на дълбочина два сантиметра. Между семената е достатъчно разстояние от шест до десет сантиметра. Разстоянието между редовете трябва да бъде между 20 и 30 сантиметра.
3. Ако почвата е суха, тогава се изсипва с ефект на наводняване. След това поливането се извършва рядко, за да се предотврати изсъхването на разсада.

вода

За да може салфетът да се развие възможно най-дълъг и прав, рядко трябва да се налива преливащ. Това също овлажнява по-дълбоките слоеве на земята и корените растат към по-дълбоките водни запаси. Редовното поливане е необходимо само през по-дълги сухи периоди. Тогава обаче е достатъчно да се полива обилно веднъж седмично.

торя

Ако почвата е била подготвена с компост преди сеитбата, следващото торене може да изчака до края на пролетта или началото на лятото. След това допълнителното снабдяване с хранителни вещества на свой ред се осигурява от компост, който се нанася около растенията и внимателно се обработва в горния слой на почвата. Торенето веднъж месечно от май или юни обикновено е достатъчно.

жътва

Издръжливият на замръзване черен салфет може да се бере от около октомври, ако се засее навреме. Ясен знак за зрялост на реколтата е изсъхването на листата. Въпреки това, градинският черен салфет не трябва да се прибира веднага. Вместо това могат да се предприемат действия, ако е необходимо. По този начин е възможно постепенно да се събират корените през зимата и до пролетта. Корените се пикират и изкопават поотделно с лопата. Важно е да влезете възможно най-дълбоко в земята. Единичен черен салфик достига дължина от около 35 сантиметра. Изкопът трябва да бъде съответно дълбок.

съхранение

През зимата не винаги има дни без замръзване, когато салфетът от вашето собствено отглеждане може да бъде събран без проблеми. Следователно може да има смисъл да се бере реколтата за няколко хранения предварително. Това също е напълно възможно със salsify. За тази цел земята се остъргва само грубо и зеленчуците се поставят или забиват в пясък. Съхранени по този начин на хладно място като мазето, корените могат да издържат до три седмици. Ако зимнината е вече измита, трябва да се увие във вестник и да се съхранява в хладилник. Срокът на годност обаче е само до три дни. Като алтернатива, набраната черна сол от собствената ви градина може да бъде приготвена или сварена.

Вредители, болести и грешки в грижите

Не трябва да се очакват вредители и болести при салфика. Особено през сезона на прибиране на реколтата рискът от микроби и паразити е изключително нисък. Грешки при поддръжката, от друга страна, със сигурност могат да възникнат. Това е:

• Субстрат с тенденция към уплътняване
• Камъни, които пречат на правия растеж
• мокър под
• Твърде рохкава почва
• Липса на хранителни вещества
• Грешно поливане
• Лош ред на засаждане

Ако всички фактори са проверени и няма аномалии, трябва да се вземе предвид редът на култивиране. Картофите, лупината и сродните растения са идеални предшественици. Осигуряват добро наторяване на почвата. Царевицата, зелето и подобни растения, от друга страна, са неблагоприятни предшественици и съседи на растенията. Те могат да гарантират, че черният салфет се разцепва, "отклонява" по посока на растежа и остава много тънък. Това не само намалява добива, но и затруднява прибирането и почистването на зимнината.

Заключение

Ако при подготовката на градината се вземат предвид някои фактори, т.е Зимните зеленчуци са изключително лесни за грижи и изискват много малко, освен малко търпение Разход. Кореноплодът, който е богат на минерали, възнаграждава това с необходимата реколта от есента до пролетта и ниска чувствителност към болести и неприятели. Следователно дори начинаещите в градинарството могат да се осмелят да отглеждат градинската черна салфетка.

Научете повече за видовете зеленчуци