Отглеждане на кольраби в градината

Богатият на витамини зелев зеленчук колраби (ботанически: Brassica oleracea var. gongylodes L.) не трябва да липсва в нито една градина. Вирее много добре както в Централна, така и в Западна Европа при местните климатични условия. Тъй като отнема само няколко седмици от култивирането до прибирането на реколтата, всеки любител градинар може да сее колраби отново и отново. Отглеждането на този вкусен зеленчук е лесно, ако следвате няколко правила за редуване на културите. Има различни сортове по време на засаждане и узряване, както и цвят.

Местоположение

Колрабито обича защитено, топло и слънчево място.

Характеристики на мястото и редуване на културите

Времето за развитие на колраби е доста кратко, така че често се отглежда като предшестваща, междинна или последваща култура. Например, може да стои между бобови зърна или като последваща култура върху ожънати лехи с грах. Възможно е и засаждане в края на лехата с краставици. Това предпазва младите растения от краставици и оползотворява добре пространството. Тъй като колрабито принадлежи към кръстоцветните зеленчуци, не трябва да се намира в леха с други кръстоцветни и зелеви растения. И в сеитбообръщението трябва да се направи поне една пауза в отглеждането на колраби и други зеле на леха за три до четири години. Прекалено кратките сеитбообръщения биха увеличили риска от заразяване на кольраби с болести, пренасяни от почвата, като клубен корен. За това той получава ново място на друго легло. Въпреки това, всички видове зеленчуци са подходящи като последваща култура за колраби.

Етаж

Почвата за колрабито трябва да е средно тежка до много богата на хумус. Следователно почвата трябва да бъде подготвена по съответния начин. Най-добре е да работите в угнил компост или пресен оборски тор през есента преди това. Бедните песъчливи почви също могат да бъдат снабдени с полуугнил компост, така че почвата да съдържа подходящите хранителни вещества за колраби. Защото този вид зеленчук е от т. нар. средни храни.

Отглеждане в смесена култура

Ако искате да отглеждате колраби в смесена култура, следните съседи са подходящи:

• тагетес
• репичка
• невенчета
• храстовиден боб
• Грах
• домати
• Цвекло
• спанак
• Праз
• целина

Налейте

Ако алабашът не се полива достатъчно, той изстрелва и бързо образува цветя и никакви луковици. Ето защо кольраби се нуждае от постоянно поливане, особено през лятото. Достатъчното поливане също така предпазва грудката от вдървесеняване или спукване.

торя

Въпреки добрата подготовка на леглото през есента, кольраби се нуждае от обогатяване на почвата с хранителни вещества под формата на редовни малки количества тор. За това са подходящи копривен тор, рогови стърготини и други органични торове.

Красиви сортове колраби

Не всички колраби са еднакви. Първо, има бели и сини до лилави сортове, и второ, в рамките на този раздел има голямо разнообразие по отношение на вкус и размер на клубените.

Бели сортове

казак:

• много листен
• заоблена форма
• здрав F1 хибрид със сигурност на реколтата
• сравнително късна реколта
• големи и спукващи се
• все още нежна дори в огромни размери
• възможно е до 3 кг тегло на реколтата
• слънчево до частично засенчено място
• Сейте от март до юни

ланро:

• заоблена форма
• студоустойчив
• възможно по-ранно или по-късно удължаване
• бързият растеж дава сочна плът
• също не е дървесен в овърсайз
• Сеят от март до април
• слънчево или частично засенчено място
• също под филм и руно

Сини сортове

Бларо:

• Принудително и свободно отглеждано колраби
• за ранно лятно и есенно отглеждане
• малка склонност към стрелба
• средно силни и средно дълги дръжки
• полуизправен растящ
• висока устойчивост на стрес
• студоустойчив
• не става дървесен
• средно големи, плоска кръгла форма
• от март до юни

 Лазурна звезда:

• за всички прозорци за прибиране на реколтата
• не става дървесен
• не стреля
• средно дебела листна маса с фини стъбла
• леко сплескана грудка
• високо стъбло
• фин вкус
• най-ранни сортове за форсаж и на открито
• Сейте до края на юли за есенна реколта

умножават се

Можете сами да отглеждате растенията колраби или да ги получите от специализирани търговци на дребно. В зависимост от сорта и сезона, от сеитбата до прибирането на реколтата, прибл. Минават 12 до 20 седмици.

сеитба

Единични саксии с ок. 5 см в диаметър и нормална, фино пресята градинска почва или почва за саксии от градинския център. За покълването е необходимо светло и топло място при температура между 15 и 18 °C. Веднага след като се развият първите листа, разсадът се поставя малко по-хладно. Температурата обаче не трябва да пада под 10 °C, в противен случай по-късно растенията вече няма да искат да развиват грудки. Но поддържайте растенията влажни. Не се препоръчва пряка слънчева светлина на мястото. Можете да поръсите повърхността на почвата в саксиите с малко перлит или да поставите яка от поларена хартия около растенията. Яркият, светлоотразителен материал дава на растенията повече светлина и ги прави по-компактни.
От май е възможно и отглеждане на открито. Все пак преовлажняването трябва да се избягва на всяка цена, в противен случай малките растения могат лесно да мухлясат!

засаждане

Веднага след като разсадът има 3 до 5 наситени зелени листа, те могат да бъдат засадени. Най-ранният срок за засаждане на студени рамки и неотопляеми оранжерии е началото на март. От средата на март младите растения кольраби могат да се засаждат директно в лехата под фолио или руно. В зависимост от сорта разстоянието на засаждане е 30 или 50 см. Възможно е и отглеждане в повдигнати лехи.

Прибиране и съхранение

Грудките на кольраби се берат в различни размери, в зависимост от сорта. Най-добре е да следвате информацията на опаковката със семена. Там можете да прочетете за размера на всеки сорт. Но винаги се уверете, че кольрабите не стават много големи. След това някои сортове стават дървесни. Използвайте остри ножици за подрязване или остър нож, за да отрежете колраби точно над основата на стъблото. Колраби, събрана през есента, можете да съхранявате за известно време в хладна изба.

болести и вредители

Вредители и болести винаги могат да се появят при колраби, дори при оптимално съседство и придружаващи растения и добра грижа.

Клубен корен (Plasmodiophora brassicae)

Clubroot е гъбично заболяване, при което гъбата нахлува в корените от почвата и уврежда предимно растенията от семейство Кръстоцветни. Признаци на заразяване са видимо пожълтяване на листата с признаци на увяхване при излагане на топлина. Ако растението е силно засегнато, корените ще се удебелят. Те водят до забавяне на растежа. Clubroot се среща предимно там, където има интензивно кръстоцветно сеитбообращение. Гъбата може да се появи и в почви с ниска стойност на pH, преовлажнени и лоша структура на почвата. С клубния корен може да се бори, например, с радикално лечение на почвата:

• първо разхлабете почвата дълбоко
• Намажете с вар пода и разбъркайте добре с вар
• добавете хумус
• Зелено торене за половин година
• Колерова бълха (Phyllotreta)

The морковени бълхи са непостоянни, малки бръмбари с размер до 4 mm, които причиняват щети при хранене. Има различни видове. Бръмбарите, открити по зелето, са синьо-черни на цвят и лъскави. Бълхите бръмбари често се появяват, когато растенията са без обработка, когато растенията са млади и почвата е твърде суха.

Битка:

• Напоявайте често почвата
• подобряване на условията за растеж на растенията
• разхлабете повърхността на почвата
• бръмбарите избягват грубата почва
• Зелева мушица (Contarinia nasturtii)

The зеле трихофития мушици са изключително малки и не се срещат толкова често в колраби. Вредата идва от малките им ларви. Те причиняват осакатяване или безсърдечие в точката на растеж на растението. Понякога могат да се видят струпеи в областта на сърцето.

Битка:

• рядко е необходимо
• Мулчирайте и изорайте заразените култури след прибиране на реколтата
• така се предотвратява развитието на ларвите
• Малко зелево бяло (Pieris rapae)

Повредите се нанасят от дългите 25 mm светлозелени до тъмнозелени гъсеници на пеперудата и се проявяват в ямките по листата от края на май. Без контрамерки може да възникне пълен провал.

Битка:

• Събиране на гъсеници и яйца
• Колонизация на паразитоиди, като паразитни оси, гъсеници и халкиди
• Паразитоидите снасят яйцата си вътре в гъсениците
• или използвайте биологични инсектициди

Заключение

Колрабито е прекрасен зеленчук, който всеки любител градинар трябва да отглежда. Тъй като се отглежда много лесно, дори начинаещи могат да го отглеждат. Само имайте предвид, че има ранни и късни, сини и бели, едри и дребни сортове, които се нуждаят от различно време на отглеждане. Като цяло колрабито обича слънчево място и много органични хранителни вещества, за да може грудката да се развива добре.

Научете повече за видовете зеленчуци