Какво е монокултура?

Особено в Северна Германия, пейзажите се характеризират с този типичен метод на отглеждане на земеделската индустрия форма: безкрайни полета с рапица и царевица се простират през Мекленбург-Западна Померания и Шлезвиг Холщайн. Те понякога се заменят с ечемични или житни култури, между които са сгушени малки села и градове. Особено през пролетта и лятото картината изглежда много хармонична поради буйната зеленина и ярко жълтото на полетата. Но външният вид е измамен: това, което изглежда толкова естествено и близко до природата, всъщност разрушава екологичния баланс. Има обаче и основателни причини за отглеждане на монокултури.

Какво е монокултура?

Монокултурите понякога се наричат ​​също чиста култура или еднополево земеделие. За разлика от дву- или триполната икономика от по-ранни времена, тук винаги се отглеждат едни и същи култури на едни и същи полета. – и това в по-голямата си част върху много големи площи. Монокултурите могат да се правят и само за един сезон. В крайна сметка не всички култури могат да се отглеждат на едно и също място отново и отново през годините: Особено рапицата и картофите се отглеждат в огромни ниви, но те се нуждаят от нова всяка година Поле.

Тук трябва да се извърши така нареченото сеитбообращение (напр. със зърно), при което тези продукти могат да се култивират отново едва след три до четири години. Други култури като ечемик, ръж или царевица, от друга страна, винаги могат да се разпръснат на едно и също място в продължение на няколко години. Еднополевото земеделие предлага много предимства за големите ферми, но също така крие много рискове.

Монокултурите не се ограничават само до селското стопанство

Между другото, монокултурите се срещат не само в конвенционалното земеделие, но и в горското стопанство или в индустриалното животновъдство. Чистите смърчови или брезови гори, които са специално създадени от бързорастящи дървесни видове за нуждите на дърводобивната промишленост, са типични примери за монокултура в горското стопанство. Преосмисляне обаче се извършва в частност в горското стопанство, тъй като горите в монокултури са силно застрашени от появата на определени вредители.

Типични примери за монокултури

Огромни монокултури с рапица, царевица, различни видове зърно и картофи са широко разпространени, особено в Северна Германия. Типична картина от Мекленбург-Предна Померания са цъфтящите полета с рапица, които привличат първите туристи в щата всеки май. Въпреки това, този метод на отглеждане е особено широко разпространен в тропическите и субтропичните региони на света, където например ориз, памук или банани се отглеждат в огромни плантации. Докато мокрият ориз се отглежда на типичните терасирани полета в Азия от хиляди години, за културите, предназначени за износ в западните индустриализирани страни, се отглеждат само в монокултури от няколко десетилетия поддържан.

Заплахата от изчезване на бананите

Фактът, че еднополното земеделие има силно отрицателно въздействие върху природата, а също и върху самите растения, може да се види добре в Покажете примера с банана: От няколко години плодът, който е толкова популярен у нас, е унищожен от обитаващата почвата гъба Fusarium oxysporum f. sp. Cubense заплаши. Това кара банановите растения да умират, въпреки че все още не е възможно да се борим ефективно с него. Ако първоначално само няколко бананови дървета показват признаци на инфекция, в монокултура болестта скоро се разпространява в цялата плантация и често дори в съседните плантации.

Причини за отглеждане на монокултури в селското стопанство

Монокултурите – независимо дали в земеделието, горското стопанство или животновъдството – са предимно от икономически причини в сравнение с други форми на отглеждане като сеитбооборот и/или смесено отглеждане предпочитан. Монокултурата го прави възможно

• максималното използване на специални (селскостопански) машини
• оптимизиране на инвестициите за машини и техните принадлежности
• концентрацията на ноу-хау в определена специална област
• концентрацията върху няколко полезни растения и по този начин специализация
• по-малко усилия по отношение на организацията
• и по-продуктивното използване на служителите.

Освен това по-специално тези култури се отглеждат в монокултури, чиято продажба в крайна сметка обещава възможно най-голям марж на печалба. Поради тази причина през последните години растения като царевица и рапица все повече се отглеждат за производство на биогаз. В допълнение, фермите с много големи площи за монокултури работят особено печелившо, тъй като в сравнение с многополевото земеделие или Скъпите машини и персонал за сеитбооборот могат да се използват по-ефективно и добивът е много висок поради големината на площта не успява.

Не на последно място, монокултурите имат икономически смисъл преди всичко, когато определени култури произвеждат много малко през първите няколко години от тяхното отглеждане. Тези разходи в крайна сметка се изплащат с годините, когато реколтата и следователно нетната печалба се увеличават. Типични примери за това са кафеените или какаовите дървета, които причиняват разходи само до 10 години от засаждането до първата реколта.

Недостатъци на монокултурите в икономическо отношение

По принцип отглеждането на монокултури не означава нищо друго освен силна специализация на фермите върху няколко култури. Това е типично за икономиката на нашето съвремие, но крие и рискове. В същото време ограничението само до няколко полезни растения прави фермера силно зависим от пазара и от там преобладаващите цени – които в много случаи не са причинени само от търсенето, но и от борсовата търговия да се определи. Много добри примери са променливите цени на зелено кафе или -kakao, които се определят основно от спекуланти.

За въпросната ферма това означава, че не само може да печели от монокултурата си, но в най-лошия случай поради ниските продажни цени дори не покриват производствените разходи - и поради специализацията няма компенсация от други сектори той следва. В случай на катастрофа, като унищожаване на цялата реколта от вредители, климатични колебания или бури, в резултат на това компанията може дори да фалира.

Монокултурите са изключително едностранчиви

Освен това, концентрирането върху няколко култури, които обещават успех, също означава намаление – именно в ущърб на други култури, които по този начин се изтласкват от полетата. В години с много добра реколта пазарът също е буквално наводнен с продукти от монокултури, така че цените падат драстично и цели национални икономики се оказват в икономически затруднения мога. Страните, които живеят предимно от износа на определени продукти като кафе, чай, какао или палмово масло, понасят сериозни щети от провал на реколтата Проблеми: В случай на монокултури, липсата на приходи от износ не може да бъде заменена с други експортни стоки, които са по-малко податливи на кризи изравнявам

Недостатъци на монокултурите в екологично отношение

В допълнение към икономическите рискове, монокултурите крият и екологични проблеми, които могат да получат горчиво отмъщение в резултат. Типичните последици от монокултурите включват около

• намаляване на съдържанието на хумус в почвата
• промяна в състава на почвата
• едностранно изчерпване на почвата по отношение на определени хранителни вещества
• всяко влошаване на наличността на хранителни вещества
• влошаване на почвеното плодородие
• силно разпространение на определени плевели / увеличена популация на плевели
• повишената поява на някои специализирани вредители
• повишената поява на определени специализирани патогени
• както и по-бързото разпространение на същите
• свързани по-лоши възможности за контрол
• и по-лошо здраве на растенията
• които след това трябва да бъдат възстановени с помощта на пестициди и изкуствени торове

Споменатите рискове и последствия не се отнасят за всички монокултури. Някои монокултури са предопределени за многогодишно отглеждане или изобщо не позволявайте друг метод на култивиране. Това се отнася например за всички дървесни и храстови култури, които са често срещани в овощните градини. Обработването на площта чрез сеитбообръщение, разбира се, не е възможно в ябълкова овощна градина, но може Тук също някои вредители, които са специализирани в ябълковите дървета (като потник), причиняват сериозни щети чиния.

влошаване на качеството на почвата като цяло

Дългосрочните монокултури, особено с едногодишни или двугодишни култури, обикновено водят до драматично влошаване на качеството на почвата. Поради едностранното закрепване подът се натоварва само от едната страна, така че

• променя се съставът на микроорганизмите в почвата и другите почвени организми
• по този начин хумусът се разгражда по-бързо, отколкото може да се създаде
• в резултат на това почвата се просмуква и съдържа все по-малко и по-малко хранителни вещества.

Накратко, почвата ерозира. Фермерът се опитва да реши този проблем с увеличената употреба на (изкуствени) торове и пестициди, като последните трябва главно да елиминира най-разнообразните патогени, вредители и все по-растящите плевели - те също са следствие от ерозията почва.

Повишена поява на някои болести и вредители

Монокултурите създават идеални условия за насекоми и други животни (като птици), за гъбички, бактерии и вируси Условия на живот – особено когато става въпрос за вредители и патогени, засягащи определени видове растения са специализирали. Поради еднаквостта на монокултурата вредителите и патогените се разпространяват особено лесно бързо, но в замяна може да се бори само с трудности - а именно чрез използването на токсични химически агенти да стане. В същото време монокултурите нямат естествени екологични бариери, които да противодействат на безпрепятственото разпространение на такива епидемии.

Монокултурите нарушават екологичния баланс

Монокултурите не са предвидени в естествена среда, вместо това природата винаги се състои от цветна смесица от различни растителни видове и други живи същества. Биологичното разнообразие, т.е. естественото разнообразие, също означава опазване на всеки отделен организъм в неговата естествена сфера. Гъби, бактерии, вируси или нематоди могат да се разпространят особено бързо в монокултура, но се контролират по-добре чрез култивиране със смесени култури и сеитбообращение. Същото важи и за по-големите вредители от гъсеницата през полевката до топа. Само биологичното разнообразие поддържа екологичния баланс и гарантира, че той няма да се накланя едностранно.

Алтернативи на монокултурата

Градинарят е добре запознат с това явление поради смесеното отглеждане. Много зеленчукови, овощни и декоративни растения виреят особено добре или. особено лошо, когато е поставено до определени съседи. Различните видове растения благоприятстват или възпрепятстват взаимното си развитие, поради което винаги трябва да засаждате „добрите съседи“ заедно и „лошите съседи“ възможно най-далеч един от друг. Типични примери за това са несъвместимостта на лука с различните видове зеле или на доматите с краставиците. Вместо това добре поносимите растения се култивират в смесени култури. Това означава отглеждане на различни видове по едно и също време в една леха. След това растенията или растат в редове едно до друго, или се редуват в ред. Въпреки това смесените култури са възможни в частни градини, но не и в търговското земеделие.

Сеитбооборотът

Вместо монокултура може да се използва традиционно сеитбообращение. Тук винаги се редуват видове с различни нужди от хранителни вещества, така че почвата да не се натоварва едностранно и може да се използва оптимално и органична форма на торене. За тази цел кухненската градина е разделена на три зони, които се редуват с оборски тор. Така винаги има прясно наторен парцел, на който тежки консуматори като зеле и домати могат да растат оптимално, им Миналата година наторена за средни потребители като моркови и манголд и такава, при която хранителните вещества вече са били разградени в по-голяма степен са. Последният е подходящ за слаби потребители като храстовиден фасул, репички и билки - и след това отново се превръща в квартал с тежки потребители през следващата година поради подновено торене с оборски тор.

Последователността на културата

Въпреки подобното име, последователността на културата има съвсем различна цел: името означава последователно отглеждане на различни видове в рамките на една година. В резултат на това леглото е винаги заето от пролетта до есента и по този начин осигурява няколко реколти. Тук също трябва да се следват принципите на сеитбообращението: последователността на културите винаги започва с една ранна, бързо растяща прекултура, например с репички, маруля, спанак, ранни моркови или ранно колраби. След като това бъде прибрано, идва ред на основната култура през май, след което може да последва второстепенна култура като агнешка салата, спанак или ендивия. Сеитбообращението и редуването на културите са единствените начини за противодействие на неблагоприятното заселване на патогени, специализирани в определени растителни култури и тяхната устойчивост в почвата.

Заключение

Монокултурите, известни още като чисти култури, са широко разпространени в търговското земеделие. Те позволяват намаляване на разходите и по-висока възвръщаемост чрез възможно най-високата Специализация, но също така идват с множество икономически рискове и екологични проблеми заедно. Монокултурите са силно застрашени от вредители и патогени и също така натоварват прекомерно почвата поради едностранна употреба. В резултат на това страда не само почвата, но и здравето на растенията и добивите намаляват. Фермерите се опитват да направят това чрез целенасочена употреба на изкуствени торове, пестициди и други химикали Балансиране на пестициди - в резултат на което целият екологичен баланс е още повече в едно устройство.

Научете повече за поддържането на зеленчукова градина