Издърпайте дивия лук в тенджерата

Лукът не е само растение за лехата, празът може да се отглежда и в саксия в апартамента. Предпоставка за това е достатъчно въздух и светлина. Всеки, който познава само малките саксии от супермаркета, смята, че лукът не може да се отглежда по този начин, защото бързо пожълтява. Но това, което много хора не знаят е, че тези саксии са предназначени за незабавна прясна консумация. Allium schoenoprasum обаче не е едногодишен и може да живее дълго време с правилните грижи и да се бере редовно.

Местоположение

Идеалното място за дивия лук в дома е светло и проветриво. Ето защо светъл перваз на прозореца, където прозорецът може да се отвори през лятото, е най-подходящ тук. По правило билката трябва да я има в кухнята, тъй като се използва и тук. Ако тук няма перваза на прозореца, пространството може да бъде проектирано по различен начин:

• на маса под прозореца в светъл ъгъл
• върху това може да се създаде малка билкова градина
• на плота близо до прозореца
• Поставете саксията, висяща от тавана, пред прозореца
• В случай на тавански апартаменти, закрепете саксията отвън на покрива
• потърсете място, което е лесно достъпно от прозореца
• Ако мястото до прозореца в кухнята е твърде тъмно, потърсете алтернатива
• Перваз на стълбището
• Перваза на прозореца в трапезарията
• при възможност през лятото на балкон или тераса 

субстрат и почва

За субстрат е подходяща почва за саксии, почва от кофи или билкова почва за саксията, в която се отглежда. Това вече осигурява пропускливостта, която растението праз желае. Така че идеалната земя изглежда така:

• питателна
• леко влажна
• алтернативно смесете градинска почва с глинен прах или пясък

 сеитба

За сеитба е необходима почва за саксии, тъй като наличната в търговската мрежа почва за саксии има твърде малко хранителни вещества за семената на растението праз. Лукът е студен зародиш и тъмен зародиш. Сеитбата се извършва директно в контейнера, избран за отглеждане. Тъй като празът не понася преовлажняване, саксията трябва да се отцеди, преди да се напълни с пръст и да се посее. За тази цел върху дренажните отвори се разпръскват малки камъчета, върху които се поставя постелка за растения. Това предотвратява попадането на пръст между камъните с водата за напояване и запушването на канала. След като саксията е подготвена, продължете със сеитбата, както следва:

• Лукът може да се засява на закрито по всяко време на годината
• сложете семената от търговията в земята
• Разпределете добре в тенджерата, не ги слепвайте много плътно
• покрийте със земя
• поливайте добре и поддържайте влажна
• полезно е да поставите прозрачен филм върху саксията
• проветрявайте добре всеки ден
• не поставяйте саксията на пряка слънчева светлина
• тъй като те са студени микроби, не ги дръжте твърде топли
• колкото по-топло е, толкова повече време отнема да покълне

Идеалната температура на покълване е между 5° и 10° по Целзий. Ако има светъл гараж или светло, хладно мазе, това е идеалното място до появата на първите разсад.

растение

Малките саксии с див лук, предлагани в супермаркета, обикновено са предназначени за незабавна употреба и затова не издържат дълго на перваза на прозореца. Въпреки това могат да се вземат незабавни мерки, за да се гарантира, че този див лук също ще расте и процъфтява. Саксията, в която растенията див лук се продават в супермаркета, обикновено е твърде малка, а почвата често е суха и лишена от хранителни вещества. Ако такова растение трябва да се отглежда в апартамента за по-дълъг период от време, трябва да се следва следната процедура:

• изберете по-голям съд
• създайте дренаж
• Напълнете половината от почвата за саксии с достатъчно хранителни вещества
• напоете добре саксията с лук
• извадете напълно от тенджерата
• внимателно отстранете старата почва, доколкото можете
• поставете в нов контейнер
• Напълнете останалата почва и притиснете добре
• вода добре
• След половин час излейте излишната вода от чинията

Налейте

Предимството на Allium schoenoprasum е, че понася много добре вар. Поради това лесно може да се налива с чешмяна вода, която винаги съдържа варовик, в зависимост от общината. Растението алиум обича да е влажно, затова трябва да се полива редовно и да се внимава да не изсъхне почвата. Ако това се случи, се уврежда не само празът, който след това пожълтява и изсъхва, но и корените. Лукът, който е бил изложен на суха почва дълго време, обикновено не се възстановява. По време на процеса на леене трябва да се обърне внимание на следното:

• когато горната част на почвата изсъхне, поливайте
• винаги отдолу към корените
• не заливайте праза
• Избягвайте преовлажняване
• избягвайте изсушаване
• не поливайте при пълна слънчева светлина

торя

Лукът трябва да се тори редовно на всеки две до три седмици. За целта към поливната вода може да се добави течен тор според указанията на опаковката. В идеалния случай винаги трябва да се използва органичен тор с билки и праз, тъй като това е растение, което се консумира. Химическите торове могат да променят вкуса и не са идеални за човешкото тяло, ако се консумират често от оплоденото растение.

Разрез

Allium schoenoprasum обикновено не се подрязва, но резитбата се извършва през културата. Растението праз може да се бере през цялата година, когато е необходимо. Резитба за подмладяване не е необходима, както често се случва с други билки. Ако е младо растение див лук, почти не трябва да се реже, за да расте по-добре. Въпреки това, малка реколта обикновено е възможна след шест седмици след засяването. Разреждането на растението, от друга страна, става при прибирането му, дори ако в кухнята са необходими само отделни стръкове, то може да се реже прясно всеки ден. Това се прави по следния начин:

• Отрежете стебите на около два до три сантиметра над земята
• винаги отрязвайте външните стъбла
• новите издънки се възпроизвеждат вътре
• нарязани навреме преди цъфтежа
• Сламките, които цъфтят, нямат добър вкус
• оставете цветята да стоят само ако трябва да се берат семена
• Цветята също са декоративни и дори годни за консумация
• използвайте чисти, остри ножици за рязане

умножават се

Лукът може да се размножава чрез разделяне. Това обаче е не само полезно за получаване на повече растения, но и важна част от грижите. По правило празът трябва да се разделя на всеки три години, защото ако не се намалява редовно, стъблата имат твърде малко място и въздух и след това стават все по-малки. Разделянето трябва да се извърши по следния начин:

• не по време на хибернация
• в противен случай саксийните растения могат да бъдат разделени по всяко време
• извадете праза от тенджерата
• Разцепете кореновата топка с остър, чист нож
• засадете всички части поотделно в други саксии

зимен сън

За да може растението да живее дълго и да остарее много, Allium schoenoprasum също трябва да се култивира на закрито и да се подготви за зимата. Тъй като растението праз е издръжливо и не трябва да се внася през зимата в апартамента, ако температурите останат същите. Така че е по-добре да му дадете няколко седмици зимен сън на по-хладно място, за да може бързо да поникне отново през следващата година. Следователно зимният сън за дивия лук трябва да изглежда така:

• Нарежете дивия лук докрай
• Използвайте сламките в кухнята или ги замразете, нарязани на малки парченца
• след това поставете саксията в светла, хладна стая за около два месеца
• Саксията може да презимува и навън, тогава трябва да се покрие с мулч
• в противен случай неотопляемата зимна градина е идеална
• перваза на прозореца в стълбището също може да се използва за зимен сън
• не го оставяйте да изсъхне
• обаче не поливайте твърде много
• спрете торенето по време на периода на зимен сън
• върнете се на първоначалното място след фазата на почивка

Грешки и болести в кърменето

Основен проблем, който може да възникне при дивия лук, са сухите и жълти листа. Те се размножават много бързо, но абсолютно не са подходящи за кухненска употреба. Ето защо трябва да се вземат незабавни мерки при първите признаци на пожълтяване. Това може да се дължи на следните различни причини:

• Лукът е прекалено сух или прекалено горещ
• например зад стъклопакет с дълго излагане на слънце
• след това сменете мястото или поливайте по-често
• Лукът е твърде мокър
• възниква гниене на корените
• след това извадете растението от почвата
• отрежете всички повредени корени
• след това поливайте по-малко

вредители

Всъщност дивият лук също се засажда в градински лехи за борба с различни вредители. Но може да бъде атакуван и от самата листна въшка, особено ако е била култивирана на перваза на прозореца в апартамента. Тъй като растенията див лук в саксия са по-малко здрави от тези, засадени в градинската леха. Освен това вредителите често нямат друга алтернатива и поради тази причина се заселват върху дивия лук. За да останат стъблата годни за консумация, те трябва да се напръскат със сок от коприва. Наличните в търговската мрежа инсектициди не са добър избор поради консумация.

Заключение

Лукът е много пестеливо растение, което изисква само редовно торене и поливане. Ако е светло и топло, може да се отглежда на закрито през цялата година и да се бере редовно. В допълнение, цъфтящият Allium schoenoprasum също е красив за гледане, цветята също са годни за консумация и често се използват в салата в модерните кухни. Само през зимата на растението трябва да се остави кратък период на почивка, в който не се тори и само се полива много оскъдно. Тогава дивият лук ще поникне още по-красиво. Едно растение може да живее до 20 години или повече, защото продължава да расте дори след голяма реколта.

Научете повече за отглеждането на билки