Издръжливо ли е смокинята? Списък на издръжливите сортове

Знаещите смокинови градинари не се оставят да бъдат увлечени от обобщени твърдения за зимната издръжливост на смокинята. Всъщност устойчивостта на замръзване на Ficus carica зависи преди всичко от регионалните условия на мястото и избрания сорт. Това ръководство обобщава важните предпоставки, при които можете да се посветите на отглеждането и събирането на пресни смокини в собствената си градина. В допълнение, тестван на място списък дава препоръки за издръжливи сортове, които също могат да се задържат на север от Алпите.

Произходът причинява ниска устойчивост на замръзване

Истинската смокиня е широко разпространена в тропическите и субтропичните региони на този свят от древни времена и е причислена към семейството на черниците (Moraceae). Широколистното плодово дърво вероятно идва от древния регион Кария, който се простира между Мала Азия и Средиземно море, в днешна Турция. Има континентален климат с горещо лято и мека зима. Това се дължи на условната зимна издръжливост, която всички сортове Ficus carica имат по природа. За разлика от тях сортовете на ориенталската смокиня Ficus sycamorus са застрашени от смърт от студ при температури под 10 градуса по Целзий.

Какво означава условно издръжлив?

Условната устойчивост се отнася до температурен диапазон между -6,7 и -12,3 градуса по Целзий. Там, където температурите не падат под тази граница през зимата, можете без колебание да засадите смокиново дърво и да очаквате една или две реколти годишно. По правило това са меки лозарски райони, като например на езерото Констанс, в Пфалц или по Средния Рейн. В резултат на глобалното затопляне границите на районите с мека зима все повече се разширяват извън границите на лозарските райони.

За да можете по-добре да оцените местоположението на собствената си градина в този контекст, е полезно да разгледате разделението на Германия според следните 3 зони на зимна устойчивост:

• Зона на зимна издръжливост Z8 (-6,7 до -12,3 градуса по Целзий): Рейнланд, крайбрежни региони, Хелголанд и езерото Констанс
• Зона на зимна устойчивост Z7 (-12,3 до -17,8 градуса по Целзий): Централна Германия, главно в низините
• Зона на зимна устойчивост Z6 (- 17,8 до - 23,4 градуса по Целзий): Югоизток и Алпите

Извън зона на издръжливост 8, не всички Ficus carica преживяват тежка зима, само сортове, отглеждани за устойчивост на замръзване. Следният списък ви дава по-близък поглед върху доказани, устойчиви на зимата хибриди.

Издръжливи сортове и техните свойства

Би било лесно просто да засадите най-издръжливия сорт смокини, за да избегнете риска от провал. Трябва обаче да се има предвид, че чувствителните към студ смокинови дървета дават по-сочни плодове с по-сладък вкус. Ето защо е полезно сортът да се съобрази възможно най-точно със зоната на зимна устойчивост на вашата градина. По този начин се постига идеалният компромис между устойчивостта на замръзване и качеството на плодовете.

баварска смокиня

Един от най-популярните сортове смокини в Германия, който вече се предлага в почти всеки градински център и железария. Благодарение на широкия си и изправен хабитус, баварската смокиня е идеална и като плод за пергола за южната стена на къщата. На идеалното място са възможни две реколти от лилави смокини, през юли/август и октомври/ноември.

• издръжлив на – 12 градуса по Целзий

Бианко

Ранно узряващ сорт, Bianco е идеално подходящ за градина в климатични зони Z7 и Z6. Въпреки че вегетационният период е по-кратък, отколкото в южните страни, дървото дава задоволителна реколта. Бяло-зелените плодове с бяла плът са сочни и сладки на вкус. Свързани с баварската смокиня с лилави плодове, двата сорта предлагат декоративен външен вид в есенната градина.

• издръжлив на – 20 градуса по Целзий

Борнхолм фиг

Вероятно най-издръжливият сорт смокини идва от Дания. С допълнително кратко време на зреене и нисък добив на реколта, той отдава дължимото на суровия зимен климат. Освен това овощното дърво рядко достига височина от 200 см. Ако вашето зелено кралство е в зона на устойчивост Z6, тази издръжлива смокиня е добър избор за отглеждане. Въпреки че вкусът е задоволителен, той не се доближава до сочно-сладките смокини на чувствителните към студ сортове.

• издръжлив на - 21 градуса по Целзий

Кафява пуйка

Ако вашият местен разсадник има смокинови дървета в обхвата си, този сорт е много вероятно да бъде включен. Като голям храст смокинята се разклонява на ширина от 400 до 600 cm и на височина от 200 до 400 cm. Особено предимство е, че „Brown Turkey“ се самоопрашва, така че не е необходим сорт опрашител. Крушовидните, сочно-сладки плодове могат да се берат в началото на есента. Възможни са две реколти през август и октомври при топло, пълно слънце.

• издръжлив на -18 градуса по Целзий

Брунсуик

Като една от най-старите немски смокини, „Brunswick“ не може да липсва в този списък с издръжливи сортове. Името на сорта се отнася до град Брауншвайг като роден град. На пълно слънце смокините тежат колосалните 100 грама и имат плодов и свеж вкус. Градинарите с ограничено пространство за отглеждане ще оценят, че сортът се самоопрашва.

• издръжлив на – 20 градуса по Целзий

Калифорнийско синьо

Синьо-виолетови плодове, сдържан растеж, високодобивен и издръжлив. Тези характеристики характеризират къснозреещия сорт смокини. Следователно „Califfo Blue“ е подходящ кандидат за отглеждане в домашна градина на север от Алпите. Като отглеждате младото растение в вана първите две години и едва след това го засадите на слънчева леха, вие оптимизирате свойствата на смокинята.

• издръжлив на – 12 градуса по Целзий

Селесте

Този сорт смокини е предназначен за всички региони с кратко лято. Роден в САЩ, "Celeste" предизвиква шум сред домашните градинари със своите тъмни, вкусни плодове и стабилна устойчивост на замръзване.

• издръжлив на – 20 градуса по Целзий

Колумбаро

Ако искате къснозреещ и деликатен сорт смокини, „Columbaro“ е добър избор. Тъй като плодовете отнемат време до октомври, за да узреят, те абсорбират топлите слънчеви лъчи в края на лятото, което води до захарно-сладък вкус.

• издръжлив на -18 градуса по Целзий

Далмация

Благодарение на това разнообразие не е нужно да правите без отглеждане на смокини в дъждовни райони. При отглеждането на "Dalmatie" акцентът беше върху добрата поносимост на продължителни валежи. Ако това не е достатъчно, тази смокиня ще ви даде ароматни и сочни плодове от август.

• издръжлив на – 12 градуса по Целзий

Ранно Тъмно

Големите смокини от този сорт вдъхновяват с вълнуваща игра на цветове, когато станат тъмно лилави малко преди прибиране на реколтата. Early Dark се е доказал като висок добив и ви позволява да се насладите на пресни смокини още през септември.

• издръжлив на – 15 градуса по Целзий

фемарн

Когато избирате предпочитания от вас сорт смокини, играйте безопасно с „Fehmarn“. Смокинята произхожда от добре познатия остров на север и има съответно здрава конституция. Сладките плодове са сравнително малки, но се появяват в големи количества. Бере се веднъж годишно през септември. Самоплодният имот е изгоден за малката градина, така че можете да го оставите при отглеждането на един екземпляр.

• издръжлив на -17 градуса по Целзий

Харди Чикаго

При отглеждането на смокини на север от Алпите тази смокиня от Америка си е създала име като неразрушим оцелял. Ако издънките измръзнат обратно към земята въпреки добрата зимна издръжливост, няма причина за безпокойство. Както подсказва името на сорта, „Hardy Chicago“ е жилав и ще поникне отново. За разлика от повечето Ficus carica, се препоръчва годишно подрязване с една трета след прибиране на реколтата.

• издръжлив на – 20 градуса по Целзий

Леден кристал

Сортът на любовника идва като кръстоска между Ficus carica и Ficus afghanistanicia. Ето защо, смокинята козува с красиви, дълбоко назъбени и сребристо блестящи листа. Цената за това декоративно великолепие е по-дребни плодове, отколкото при класическите сортове. Това обаче не омаловажава вкусния вкус.

• издръжлив на - 22 градуса по Целзий

Мичуринска

Един от най-ценните сортове смокиня е разпространен в България, Румъния и Македония, където галено я наричат ​​„малка смокиня“. Всъщност червените плодове са сравнително малки, което не влошава аромата им. Поради произхода си, можете да отглеждате тази смокиня във всяка немска градина на слънчево, защитено място. Въпреки това зимната защита се препоръчва през първата година, тъй като устойчивостта на замръзване се изгражда само постепенно.

• издръжлив на - 23 градуса по Целзий

Монтана нера

Черната планинска смокиня е успешно размножаване от швейцарските планини и съответно е издръжлива. Тъй като "Montana nera" е на пазара едва от 2015 г., емпиричните стойности по отношение на неговата устойчивост на замръзване все още не са солидно обосновани. Ако твърдението на селекционерите е правилно, тук ще се запознаете с най-устойчивия сорт смокини.

• издръжлив на – 24 градуса по Целзий

Морена

На пълно слънце, защитено от вятъра, има отлични перспективи за изобилна реколта от жълти, средно големи смокини. Изгодно е първоначално сортът да се отглежда в продължение на 2 години в кофа. Предпочитаните от майстора градинари храсти или стандартни дървета дават плодове от втората година на подходящо място.

• зазимява до – 12 градуса по Целзий

Просто Вероник

С до 10 см големи, жълти смокини, популярният и устойчив на замръзване сорт ви кани да хапнете в края на лятото. Не само оформените плодове са празник за очите. Когато зелените листа пожълтяват през есента, компактният, гъст смокинов храст привлича вниманието на всички.

• издръжлив на – 15 градуса по Целзий

рай

Сферични, виненочервени смокини и красиво изпъкнали, зелени листа, които стават златистожълти през есента, характеризират доказалия се сорт смокини. Както при всички сортове с по-ниска зимоустойчивост от – 20 градуса по Целзий, ние препоръчваме отглеждане в големи саксии през първите две години. Засадете младата смокиня през пролетта и я защитете с листа и храсти през първата зима.

• издръжлив на -18 градуса по Целзий

Перета

Благодарение на своята надеждност и вкусни плодове, „Peretta“ е касов хит в германската търговия на дребно, който понякога може да се намери дори в супермаркетите. Дори и в лоши смокинови години, "Peretta" няма да ви разочарова и ви дава големи, зелени плодове с червена плът и съблазнителен аромат. Ако през пролетта и лятото има много слънце, реколтата може да започне още през юли. Като сорт от новото поколение "Перета" плододава и на подходящо място на тазгодишните леторасти, за да може да се бере отново през есента.

• издръжлив на – 12 градуса по Целзий

Ронде дьо Бурдо

Първокласният сорт идва от опитните ръце на френски животновъди и е много популярен в немските градини. Освен със своята надеждна зимоустойчивост, смокинята вдъхновява и с медено-сладки плодове с тегло от 25 до 30 грама. Необичайно тънката кожа гарантира безгрижно удоволствие. Тъй като тази смокиня рядко расте по-голяма от 250 до 300 см, тя е идеална за малки градини и саксийни култури.

• зимоустойчив до – 20 градуса по Целзий

розетка

Когато зелено-жълтите плодове се оцветят в наситено червено, реколтата е предстояща. В допълнение към добрия вкус и добрата зимоустойчивост, сортът се отличава с висока продуктивност. Засаден през пролетта на защитено, слънчево място, първата реколта може да се очаква в края на лятото само след 2 години.

• устойчив на замръзване до -12 градуса по Целзий

Роса Ротонда

Ако можете да предложите на смокинята достатъчно място в леглото, просторният сорт „Rossa Rotonda“ трябва да ви заинтересува. Червено-кафявите до тъмночервени плодове не виреят в големи количества, което се компенсира от сладък като мед вкус. Пролетното засаждане и добрата зимна защита през първата година гарантират, че смокинята е надеждно установена в градината.

• зазимява до – 12 градуса по Целзий

двувременен

Тази смокиня запазва това, което обещава наименованието на сорта. Засаден в слънчева, топла леха с южно изложение или култивиран в голяма саксия, "Twotimer" ви носи удоволствие от пресни смокини през август и октомври. Лесно се виждат крушовидните плодове, които при узряване стават жълто-виолетови.

• зимоустойчив до – 20 градуса по Целзий

Заключение

Смокиновите дървета не са част от естествения инвентар на германските региони, така че въпросът за тяхната зимна издръжливост е очевиден. Вероятно роден в днешна Турция, Ficus carica естествено има условна зимна издръжливост между -6,7 и -12,3 градуса по Целзий. В меките лозарски райони нищо не пречи да засадите любимия си сорт смокини. Ако градината е в зоните на издръжливост Z7 и Z6, екстра издръжливите хибриди са опция. Този списък ви дава устойчиви сортове и дава информация за специалните качества.

Научете повече за презимуващите растения