Засявайте, засаждайте и събирайте правилно магданоза

Магданозът е една от най-популярните кулинарни билки, но рядко се отглежда в домашната градина поради репутацията му, че е доста труден. Не е задължително, просто не покълва по различни причини на различни места. В статията ще научите как да проследите тези причини при засаждане Младите растения си заслужават и защо спокойствието и търпението винаги водят до вашия собствен пресен магданоз в даден момент.

Характеристики

• Отглеждането на магданоз от семена си струва, защото дава особено силни растения
• Това работи толкова по-гладко, колкото по-благоприятен е климатът на мястото
• Защото някои магданоз все още може да си спомни корените си в южната жега
• No-till в градината се препоръчва само в много топъл климат или много късно през годината
• В случай на съмнение, пренасянето им напред или закупуването на млади растения ще помогне
• Въпреки това, те трябва да идват от градинаря, саксиите от супермаркета могат да разочароват
• Отглеждането в градината е по-лесно от отглеждането на перваза на прозореца
• Въпреки това нещата могат да се объркат
• Известните моменти са споменати и могат да бъдат обработени постепенно

Засейте или засадете магданоз?

Върви и двете; колкото по-благоприятен е климатът във вашия район, толкова по-полезно е да се опитате да сеете.

Трябва само да знаете, че в случай на съмнение (ако сезонът е твърде кратък за това), магданозът ще донесе наистина добра реколта едва през втората година. През първата година оригиналният магданоз се концентрира само върху образуването на корени и едва през втората година се занимава с производството на листни розетки; някои култивирани магданози се държат точно по същия начин, когато светлината и топлината станат тесни.

Въпреки това опитите за сеитба трябва да си заслужават, защото те произвеждат особено силни растения, пълни с аромат.

Предпочитам

Можете, разбира се, и също има много смисъл с магданоз, защото тъмният покълник не известен с това, че има най-бърз старт, но отнема повече от месец, за да покълне може да позволи.

Освен това магданозът обича да се държи на топло по време на развитието си, което се дължи на неговата история: въпреки че магданозът у нас го прави е бил култивиран толкова дълго, че се смята за "местно растение", дивият "първоначален магданоз" вероятно се е развил в по-благоприятния климат на Близкия изток. Някъде в източното Средиземноморие, може би в Хърватия, която все още е една от основните страни, отглеждащи магданоз днес. Разбира се, познатият култивиран магданоз расте в цяла Централна Европа, но отглеждането в Хърватия показва степента на топлина, която магданозът обича да има около себе си, когато расте.

Можете и трябва да предложите тази топлина на магданоза при предварително култивиране на закрито, така че продължете както следва:

• Размножаването започва от началото на март, но само в топлите райони
• В идеалния случай магданозът може да е готов за разсаждане в средата на май
• Тогава земята отвън трябва да е достатъчно топла и да не е застрашена от силна слана
• Подгответе малки саксии или тави за семена с бедна на хранителни вещества почва за саксии
• Изплакнете добре и отцедете добре
• Почвата трябва да е равномерно навлажнена, но не мокра
• Накиснете семената за 1 ден преди сеитба, така че късният стартер ще покълне по-бързо
• Според някои доклади от опит, естественото потискане на покълването на магданоза може да бъде премахнато само със (скъпи) естествени превръзки
• Много доклади препоръчват вода за накисване
• Мини оранжерия на перваза на прозореца над нагревателя също трябва да ускори нещата
• Когато контейнерите за отглеждане и семената са готови, разпръснете семена от магданоз
• Равномерно разпределени на известно разстояние помежду си, дълбочина на засяване 1 см
• Този сантиметър е покрит с пръст, тъй като магданозът принадлежи към тъмните зародиши
• Оптималната температура за покълване е между 18 и 25 °C
• Магданозът трябва да се държи на топло през целия период на отглеждане
• Първите разсади могат да се видят най-рано след 7 дни и най-късно след 6 седмици

Твърде много разсад на твърде малка площ, поради което магданозът се пикира (малките растения са изолирани). Не веднага, когато може да се види зелено, може да се очаква твърде много неуспех при работа с чувствителния разсад. Дойде подходящият момент, когато първите истински листа (за разлика от неоформените котиледони) могат да се видят на повечето от малките растения. Малките растения вече са достатъчно здрави, можете дори да насърчите разклоняването чрез внимателно подрязване на корените; но преди всичко направете избор, когато убождате. Колкото и да е задоволително да отглеждате силно слабо развит разсад – когато растенията не красят хола с години, а трябва просто да се ядат, усилието си заслужава не.

Набождането се извършва или в по-голяма саксия за цветя (повече за това в съвета по-долу) или в градината, след което продължете с „Създаване на магданоз“.

директна сеитба

При директна сеитба температурата на почвата трябва да варира между оптималната температура за покълване от 18 – 25 °C. През цялото време магданозът определено не иска да изпитва слана, така че ако се съмнявате, трябва да изчакате ледените светии в средата на май. По-късната сеитба винаги е възможна, стига да означава повече топлина.Магданозът, засят през юли или август, обикновено намира температурите страхотни и се развива чудесно.

Местоположението не трябва да е до грешни съседи, за магданоза това са всички марули (Градински салати "Lactuca sativa", леко горчив млечен сок: маруля, маруля батавия, салата айсберг, лоло росо, салата от дъбови листа, румънска салата...).

В самата леха не трябва да е имало маруля през предходния сезон и магданоз през последните 3 г. Като предшественици се допускат краставици, праз, репички, домати и лук. Мястото трябва да е слънчево, ако е в частична сянка, тогава в идеалния случай само по обяд; с богата на хранителни вещества и хумус почва (за предпочитане малко влажна, ако е хубава и рохкава). Тази влага обаче не трябва да се натрупва, тъй като тези хранителни вещества след това много бързо изгниват начало (което трябва да идва само от естествени торове, изкуствените торове не винаги се правят от магданоз толерирам).

Крайният трик при директна сеитба трябва да бъде да засеете семената от магданоз поотделно, както в саксията за семена. Тъй като семената от магданоз не само се поддават на количествата „стволови вредители“, оставени от предшествениците, но също не покълвайте, ако конспецифът е твърде близо до съседната врата – това настроение се нарича несъвместимост със себе си Природата.

Тук пикирирането се извършва чрез издърпване на по-слабия разсад до създаване на желаните разстояния.

посадете магданоз

Ако искате да приберете реколтата през същата година, винаги трябва да купувате ранни млади растения от магданоз и засадете, ако все още не сте професионалист в магданоза и/или все още не познавате почвата за засаждане като петте си пръста зная. Защото само тогава ще успеете да покълнете, узреете и отгледате подходящ за мястото сорт за да доведете магданоза до значително ниво на листа, годни за реколта, още през първия сезон произвежда.

В противен случай е по-добре да оставите отглеждането на местни професионалисти - което не означава операцията е, който произвежда саксии с билки за магазина за хранителни стоки, въпреки че тези в леглото също са изненадващи мога.

Ако закупите на пазара или в разсадник млади растения магданоз, специално отгледани за засаждане в градината, можете Очаквайте буен растеж, след като растенията от магданоз са добре установени (вижте следващия раздел, Често срещани проблеми). Освен това можете да очаквате да ви бъде продаден магданоз от сорт, който е изпробван и тестван на местно ниво; При някои органични доставчици можете дори да очаквате, че ще получите сорт, който развива особено голямо количество аромат в почвата на региона. Основен съвет дали да използвате магданоз с плосък лист за аромат или къдрав магданоз за вкусна декорация или може би дори трябва да се отглежда коренов магданоз (с използваема зеленина), разбира се, че има На всичко отгоре.

Място и почва, както е описано за директна сеитба, ако малките растения магданоз се засаждат на средно разстояние от 10 см или на различното разстояние, препоръчано за вашия сорт, няма да имате много работа за известно време направи.

„Полей и чакай” е мотото; това, което все още лежи между вас и "Glück в магданоз", трудно може да бъде повлияно от човешки ръце:

Типични проблеми и тяхното решение

Магданозът е добре известен и известен с това, че е особено смъртоносен в ранните етапи (напр. з. всички етапи преди „бомбоустойчивото вкореняване“) неочаквано не показва желание за растеж.

Например, просто не покълва и при най-добра воля на света не можете да намерите причина за това. През повечето време, ако магданозът не поникне на определено място, той просто няма да поникне там; дори и да не е имало магданоз предшественик, който да е привлякъл змиорки, хранещи се със семена от магданоз, почвата е била равномерно навлажнена и всичко останало е правилно (или трябва да е правилно, но очевидно не е).

Вашите семена може да са развили особено голям брой инхибитори на покълването в техните семенни обвивки; Твърди се, че магданозът е склонен към това по все още неизвестни причини. Може би семето също е развило твърде малко растителни хормони, които разграждат инхибиторите на зародишите, вероятно някой от другите предполагаеми Причини за обвинение... Вече можете да изучавате „Отказ на сперма в магданоз“ или да се придвижите малко по-нататък и да опитате следващата сеитба започнете.

Често размножаваното маркерно семе (посейте репички до магданоза) вероятно е опит на Производители на семена, разочарование от това, че семената от магданоз не се появяват по начин, увеличаващ продажбите за прихващане. Що се отнася до магданоза, маркерното семе не ви казва нищо ново; ако вече е усвоено и все още не можете да видите кълновете магданоз, тогава нещо наистина не е наред.

Младите растения, закупени от градинаря, от друга страна, са почти скучно предсказуеми: ако направите всичко правилно, те ще пуснат корени; освен ако нямате гъби в почвата, които магданозът не харесва. Въпреки че те могат да причинят загиване на семена от магданоз (засейте много късно през следващия сезон), при развитието на младите растения се забавя малко, но все още имате малко търпение останали.

отглеждане

Ако сте успели да накарате магданоза да расте добре, няма да се случи много с бъдещата реколта, ако се грижите за растенията, както следва:

• Поддържайте равномерно влажна, без да допускате преовлажняване
• Най-добре е винаги да оставяте почвата да изсъхне малко преди поливане
• Снабдяване с естествен тор през вегетационния период
• Но моля, не използвайте торове, които са твърде пресни, по-скоро състави на базата на „зрял компост“
• В случай на силен студ или студ през есента, мулчирайте като превантивна мярка или бързо нанесете зимна защита

Сега всичко, което трябва да направите, е да се надявате на хубаво и топло лято (любимата температура на магданоза: 22 - 30 °C, все още средна германска лятна температура: 16 °C), тогава вашата реколта ще бъде рекордна удари.

жътва

След като листата са достатъчно големи, можете да започнете да прибирате реколтата. Моля, винаги започвайте с външните листа, магданозът расте обратно отвътре със сърцевидните си листа.

Колкото е възможно повече магданоз трябва да бъде прясно набран малко преди употреба - само в този много пресен магданоз съдържа пълния вкус и пълното съдържание на витамини, това е истинската причина да има магданоз в градината да се повиши.

Част от излишъка може да се съхранява в хладилник (няколко дни или веднага да се направи магданозена салата), другата част се замразява (слага се в плика до стеблото и в замразено натрошете или изсипете вода за защита на вкуса във форма за лед), магданозът може да се обработи в сместа от билки за салата в масло или в билковата сол, която сте смесили сами да стане. По-добре си спестите сушенето веднага, вкусът на това, което излиза, ясно напомня на трева.

Научете повече за използването на кухненски билки