Билки за сенчести, полусенчести и слънчеви места

Билките обикновено се нуждаят от идеалното местоположение. В противен случай техният растеж и аромат ще пострадат. Що се отнася до почвата, полусенчестите и сенчести билки предпочитат влажна почва, докато билките за слънчеви места обичат суха и безплодна почва. Нуждата от хранителни вещества също се различава от билка до билка. Като правило, колкото по-малко слънчева светлина, толкова по-високи са нуждите от хранителни вещества. Въпреки това трябва да се избягва прекомерното хранене, тъй като то стресира тези растения и ги прави по-податливи на болести.

Билки за сенчести места

див чесън

Дивият чесън расте многогодишно, устойчиво и тревисто с височина на растеж между 20 и 50 см. Между март и юни излъчва интензивен аромат на чесън. Той е много експанзивен. Неговите продълговати зелени листа се появяват от февруари, а звездообразните цветове от април/май до юни. За да предотвратите нежелано разпространение, препоръчваме да поставите найлоново фолио. Могат да се използват всички части на растението.

жена женшен

Женският женшен, известен още като „билката на безсмъртието“, е едногодишно до многогодишно, тревисто и бързо растящо увивно растение за частично сенчести и сенчести места. Тя може да се изкачи на 400-800 см височина. Белите цветове с форма на грозд се появяват между юли и август. Листата му имат вкус, подобен на сладък корен и могат да се използват за облагородяване на салати, да се консумират самостоятелно или да се приготвят като чай. Женският женшен е устойчив на -18 градуса.

Билки за частично сенчести места

мента

Ментата расте упорито, тревисто и силно разклонена. Издръжливо е, образува бегачи и достига височина 25-100 см. Съкращаването няколко пъти в годината контролира разпространението и насърчава растежа. Ментата трябва да се пресажда приблизително на всеки 3 години. Използват се пресни или изсушени листа и леторасти.

див лук

Лукът е една от класическите билки. Расте устойчиво и многогодишно с височина на растеж между 10 и 50 см. Многобройните породи се различават по растеж и вкус. През пролетта трябва да се раздели. Тръбестите листа се берат през целия сезон. Когато цъфтежът започне около май, ароматът вече не е толкова интензивен.

любовник

Lovage е многогодишно, тревисто и издръжливо растение. Има много ароматен аромат и може да нарасне до 250 см при оптимални условия. Lovage цъфти между юли и август и след цъфтежа образува така наречените двойни ахени (плодове). Растението може лесно да се размножава чрез разделяне. Използват се стъблата и листата преди цъфтежа, както и семената и коренищата.

парсерно

Магданозът е универсална билка. Има къдрави и гладки сортове. Листата на билките, които са високи между 25 и 80 см, приличат на тези на целината. Магданозът може да се култивира в градината и в саксии и може да се бере целогодишно. Има много пикантен вкус, като магданозът има по-интензивен аромат. Може да се използва цялото растение, включително корените.

Билки за слънчеви места

босилек

Босилекът се нуждае от топло място. Многобройните му култивирани форми се различават по цвета на листата, аромата, растежа и изискванията за местоположение. Не е издръжливо и обикновено се отглежда като едногодишно. Това тревисто, многогодишно и изправено растящо растение достига височина 20-60 см. Цъфти между юни и септември. Всички части на растението миришат много ароматно. Вкусът на листата е пикантен, сладък до леко пиперлив. Използват се пресни или изсушени листа и стъбла.

мъдрец

Градинският чай е най-известен като билка срещу болки в гърлото, но и като подправка. Развива се като многогодишен многогодишен храст, понякога едногодишен или двугодишен, с височина 40-60 см и цъфти от май до юли. Листата се берат в началото на цъфтежа. Салвията мирише ароматно и има пикантен, горчив вкус. Използват се пресни или изсушени листа.

мащерка

Видовете мащерка растат като многогодишни полухрасти или храсти. Вдървесеняват в основата, растат изправени до легнали и са предимно издръжливи. В зависимост от вида расте между 15 и 40 см височина. Времето на цъфтеж е между май и октомври. Малките листенца миришат интензивно, вкусът им е леко тръпчив и много сърдечен. Плодовете са яйцевидни орехчета, съдържащи семената. Винаги се берат цели клони, без да се отрязват до дървесните части на растението.

розмарин

Характерни за розмарина са неговите игловидни листа. Расте като храстовиден, разклонен, вечнозелен полухраст и може да достигне височина до 200 см в напреднала възраст. Ароматът и ароматът са много интензивни. През зимата е необходима защита на надземните части на растението, напр. б. с полар. Използват се цели клони. Годишното подрязване поддържа храста компактен.

Идеалната почва за билки

Почвените изисквания на билките за полусенчести и сенчести места се различават значително от тези за слънчеви места. Частично засенчените билки изискват умерено влажна почва и редовно поливане. Сенчестите билки виреят най-добре на постоянно влажна, богата на хумус почва. Тук е особено важно високото съдържание на хумус. Средиземноморските билки предпочитат суха и безплодна почва и трябва да се поливат рядко. Независимо от местоположението, почвата винаги трябва да е пропусклива.

Торете правилно билките

Билките на слънчеви места имат ниска нужда от хранителни вещества. Тук е достатъчно основно торене с компост. За разлика от тях полусенчестите и сенчести билки изискват значително повече хранителни вещества. Това отчасти се дължи на по-ниския добив на светлина, което означава, че по-малко хранителни вещества могат да бъдат разтворени в почвата. Съответно на последните трябва редовно да се дават органични торове като стърготини от рога или оборски тор или тор с бавно освобождаване.

Есенно листно покритие, което се разлага с течение на времето, може да осигури хранителни вещества за следващата година. При билките в саксии количеството на тора трябва леко да се увеличи.

Заключение

Билките намират своето място и в най-малката градинка. Местоположението и почвените условия са определящи за интензивен аромат и най-добър вкус. Билките не само придават пикантност и вкус на голямо разнообразие от ястия, но и могат да помогнат срещу едно или друго заболяване.

Научете повече за отглеждането на билки