Засадете и се грижите за покълналия лук

Лукът е незаменима част от немската кухня. Тези, които обичат да готвят, винаги имат запас в къщата. Ако лукът изведнъж поникне, можете да го засадите. Показваме как работи.

Съхранявайте лука правилно

Лукът се счита за подходящ за съхранение. Те могат да се съхраняват до шест месеца. Тези, които отглеждат лук в собствената си градина, могат да се снабдяват с реколтата през цялата зима. Точното време за прибиране на реколтата може да се разпознае по праз лук. Само когато две трети от нишките праз изсъхнат, може да започне прибирането на лука. Изберете сух, слънчев ден. Ако не се вижда дъжд, лукът може да лежи на леглото да изсъхне за една седмица.
Отстранете грубата мръсотия и скъсете корените с остър нож.

След това около пет глави лук се завързват с връв и се окачват на проветриво място.
Като алтернатива може да се съхранява в легнало положение върху суха, абсорбираща повърхност. За да направите това, скъсете лука до три сантиметра.

Съхранението е най-добре на хладно, сухо и проветриво място.
Покълването на лука е резултат от условията на съхранение. Ако има достатъчно влага и топлина, се образуват микроби.

Засадете кълняем лук

Можете да използвате покълнал лук при приготвянето на ястия или лесно да ги засадите. В крайна сметка растението с зародиша предвещава началото на новия вегетационен период. Най-доброто време за засаждане е през пролетта, когато вече не трябва да се страхувате от нощни студове.

Инструкции:

1. Подгответе цветна леха на слънчево място.
2. Предпочита се рохкава, хумусна градинска почва. Глиненият компонент укрепва растежа.
3. Използвайте малката лопата, за да изкопаете дупки на разстояние 10 сантиметра една от друга.
4. Сложете покълнатия лук или Лук поотделно в дупките.
5. Залейте прясно стегнатия лук с вода.

грижа

Лукът е много невзискателен. Едва ли трябва да се грижите за тях. Не е необходимо нито торене на почвата, нито допълнително поливане. Преовлажняването представлява опасност за клубените, които лесно започват да гният.
Ако през лятото почвата е изсъхнала силно, струва си да използвате повърхностно нарязване. Дълбокото нарязване трябва да избягва Spe, тъй като това ще наруши растежа на клубените.

Вредители и болести

Луковите растения често са атакувани от пероносната мана (Peronospora destructor) при влажно време. Препоръчително е да не се отглежда лук на едно и също място в продължение на няколко години, за да се намали ефективността на спорите на гъбичките. Достатъчното разстояние между растенията улеснява изсъхването на праза след валежи. По този начин можете да намалите риска от заразяване с мана.

Луковата муха (Delia antiqua) се смята за най-опасния вредител по лука. Вашите ларви изяждат пътя си през грудките. Плътните мрежи, които можете да използвате за покриване на растенията, помагат да не снасяте яйцата на луковата муха. Препоръчва се мулчиращ слой от настъргани папрати и кухненски билки като градински чай мента.

За предпазване от мухата можете да си направите чай от вратига или пелин и да напръскате луковичните растения с него. Дори Копривен торче поливате по лехите, ще прогоните вредителите.

Бакшиш: Засадете моркови между луковичните растения, за да ги предпазите от вредители.

често задавани въпроси