Тиква от индийско орехче: кога е узряла? Информация за най-доброто време за прибиране на реколтата

Тиквата от индийско орехче от нашето собствено отглеждане разваля небцето като ароматна тиквена крем супа, пикантно чътни, обилна гарнитура или сладка заливка за торта. Домашният гурме градинар знае, че само узрелите плодове могат да доставят перфектно удоволствие. Това ръководство е пълно с добре обоснована информация за най-доброто време за прибиране на реколтата. Възползвайте се от нашите съвети как можете да ускорите процеса на зреене в леглото или да донесете неузрели плодове зад стъкло до зрялост след прибиране на реколтата. По този начин можете да определите състоянието на зрялост без всякакво съмнение и да приберете правилно тиквата от индийско орехче.

Тиква от индийско орехче

Периодът на зреене е от 120 до 150 дни

Тиквата от индийско орехче е подгрупа на популярните Мускусни кратуни (Cucurbita moschata). Най-известният представител е историческият сорт "Muscade de Provence"

който се отглежда основно в Южна Европа. Близката връзка се изразява не само в сочно-сладката плът с бронзов цвят, но и в съответното време на зреене от 120 до 150 дни. Тъй като при централноевропейския климат срокът за директна сеитба се отваря до средата на май, времето за прибиране на реколтата продължава от средата на октомври до първата слана. Тази информация се основава на предпоставката за идеални рамкови условия на слънчево, топло място. Преди всичко времето определя кога плодовете са узрели и кога всъщност започва времето за прибиране на реколтата.

Зрелост

Кога е узряла тиква? - Така ще разберете

Би било толкова лесно да преброите дните след сеитбата, за да разберете кога да започнете да прибирате реколтата. Невероятното лятно време в Централна Европа осуетява този план. Всъщност индикацията за времето на зреене за всички видове тиква служи само като ориентир. Това е основно за прибиране на реколтата „

„ от загриженост, тъй като този сорт се нуждае от много топлина и не винаги достига пълна зрялост дори в средиземноморския си район на разпространение. Може да се използва неусложнена тестова процедура, за да се определи надеждно дали плодът наистина е узрял. Следните критерии показват кога можете да съберете тиква от индийско орехче.

• гладка, непокътната кожа от светлокафяв до бронзов цвят
• напълно оцветен, без зелени петна
• твърда, вдървесена плодова дръжка

Тест за детонация

От Тест за детонация осигурява окончателна сигурност, че тиквата от индийско орехче е узряла. Ако всички оптични изисквания са изпълнени, поставете едно ухо в купата и почукайте плода. Когато се чуе кух, тъп шум, прибирането на реколтата може да започне. Докато не можете да одобрите нито един критерий за зрялост на реколтата, моля, оставете плодовете в леглото. Ако съберете плодовете от резервоара твърде рано, срокът на годност, вкусът и ароматът ще пострадат.

Реколта от тиква

Инструкции за прибиране на реколтата от тиква

Напълно зрял Тикви от индийско орехче тежат до 20 кг, което прави прибирането на реколтата подвиг на сила. В същото време се изисква висока степен на такт, ако искате да приберете тежкотоварния без повреда. Минимално увреждане на кожата или чувствителната плодова дръжка причинява гниене или служи като желана цел за патогенни микроби. Следните инструкции обясняват стъпка по стъпка как професионално да съберете тиква от индийско орехче.

• в ден със сухо, облачно време преди първата слана
• Наточвайте и дезинфекцирайте ножове или ножици
• поставете достатъчно голяма количка до узрялата тиква
• събирайте плодовете с гладък разрез
• Не отчупвайте стъблото
• Оставете поне половината от вдървесилото стъбло върху плода

Вдигнете тиквата в количката. Ако бронираният плод е достигнал гордото си максимално тегло, ръката за помощ е добре дошла, за да не падне на земята и да не се счупи великолепният екземпляр в последния момент.

незрялост

Тиквата от индийско орехче не е узряла - какво да правя?

Прохладно, дъждовно лято прави цялата информация за периода на зреене остаряла. Ако има липса на топлина и слънчева светлина, тиквата ще постигне очаквания диаметър от 30 до 40 см и тегло до 20 кг, докато расте. Кожата, от друга страна, остава тъмнозелена и мека. Можете да насърчите процеса на съзряване с целенасочена стратегия.

Ето как става:

• спрете поливането и торенето на тиквеното растение
• Отрежете всички корени с остра лопата в радиус от 50 до 60 cm
• поставете плодовете върху дървена дъска, за да ги предпазите от гниене

Тези мерки задействат ускорен процес на зреене в тиквата. Важно е да се отбележи, че това е план за спешни случаи, който работи само върху напълно отглеждани тикви от индийско орехче.

Замръзване преди прибиране на реколтата

Настъпването на зимата преди началото на прибирането на реколтата - така действате правилно

Пакетът от мерки за ускоряване на зрелостта е безнадеждно начинание, когато замръзва и вали сняг. Както всички тиквички, тиквата от индийско орехче не понася температури под нулата. И все пак тазгодишната реколта от тиква не е обречена, защото "Muscade de Provence" е един от климактеричните плодове. Това свойство означава, че неузрялата тиква може да узрее след като е била прибрана. Специални метаболитни процеси означават, че съхраняваното нишесте също се превръща във фруктоза извън зоната на култивиране. Естественият растителен хормон етилен играе ключова роля в това. Това поставя тиквата от индийско орехче наравно с други кулминационни плодове като ябълки, круши, домати или сливи.

Ето как работи:

• Преди първата слана съберете всички неузрели тиквени плодове
• Прекарайте тиквата на светло място с температури от 20 до 25 градуса по Целзий
• Поставете плодовете един до друг, без да ги докосвате и не ги подреждайте
• Обръщайте на всеки няколко дни до пълно узряване

Растителният хормон етилен е известен също като зреещ газ, защото избягва климактеричните плодове и засяга околните плодове през границите на видовете. Ако поставите няколко напълно узрели ябълки, круши или банани до тиква, процесът на зреене ще продължи бързо. Когато тиквата от индийско орехче е узряла за консумация по време на климактеричния период, топлият бронзов тон на цвета на кожата и тестът с удари разкриват.