Кога се прибира зърно?

Реколтата на зърно в тази страна зависи главно от времето. Когато става дума за точния момент, най-важното е съдържанието на влага в зърната, което трябва да бъде под 15 процента. Днес прибирането на реколтата обикновено се извършва с комбайни.

Ечемик / пролетен ечемик

Пролетният ечемик обикновено се засява между края на февруари и началото на април. Отглежда се основно като храна за животни или по-късно се използва като т. нар. пивоварен ечемик. Прави се разлика между летен и зимен ечемик. След сеитбата пролетният ечемик узрява за период от по-малко от 100 дни и след това обикновено може да бъде прибран през летните месеци. Следователно жътвата на зърно в Германия традиционно започва с това зърно. Точният момент във времето, когато пролетният ечемик действително може да бъде прибран, обаче, както при всички видове зърно, зависи от съдържанието на влага в зърната, което трябва да бъде под 15 процента.

Забележка: Ечемикът не трябва да се навлажнява по време на съхранение и трябва да се съхранява сух, ако е възможно.

Разбира се, зимният ечемик се прибира много по-късно, тъй като естествено узрява по-късно. Зимният ечемик се нуждае от повече топлина, за да узрее, отколкото пролетния ечемик. Бере се, когато е узряло или жълто. Напълно узрял.

ръж

В реда за прибиране на реколтата на Зърнени храни след това идва ръжта. Обикновено достига своята плодоносна зрялост през месеците от юли до август. Тук, в Централна Европа, тази така наречена зимна сърна се отглежда почти изключително. Причината са неговите предимства:

• издръжливо зърно
• издържа на температури до минус 25 градуса по Целзий
• Засяването може да се извърши още от средата на септември до средата на октомври
• Зреенето на плодовете се достига след 280 до 320 дни

пшеница

Пшеницата има значително по-високи изисквания към климата и почвата, отколкото всички други видове зърно. От друга страна се справя доста добре със сухото, много топло лято.

• В Германия се отглежда предимно зимна пшеница
• Сеитбата се извършва през есента на предходната година от края на септември до средата на декември
• Жътва на зърното в средата на лятото на следващата година

Пшеницата е може би най-важният вид зърно в нашите географски ширини. Като смляно брашно, то е централен компонент в повечето видове хляб и само поради тази причина е от първостепенно значение като основна храна.

овесени ядки

Овесът, известен още като овес със семена, се отглежда главно като храна за животни и храна за хора (овесени люспи). Обикновено това зърно може да се прибере от средата на август. Обикновено са минали около шест месеца от засяването на семената.

Забележка: Овесът се счита за така наречен плод за възстановяване, тъй като много вредители по зърното не могат да се размножават в тях.

Царевица

С реколтата от царевица реколтата от зърно обикновено приключва при нас в годишния цикъл. Царевицата е от огромно икономическо значение и не само се консумира директно като зърнена царевица, но е и важен фураж за животните и доставчик на суровини. Освен това той представлява основата за работата на инсталациите за биогаз, тоест служи и за генериране на електроенергия. В Германия царевицата също расте

• 62 процента се използва като фуражна царевица и
• 38 процента като енергийна царевица за завода за биогаз.

Царевицата се счита за възобновяема суровина по причина. Сладката царевица и зеленчуковата царевица обикновено трябва да се прибират в млечнозряла фаза, която настъпва между юли и септември. Въпреки това, основното време за прибиране на реколтата за май обикновено е месец август.

Тритикале

Тритикалето е сравнително младо зърно, което досега е имало само ниско ниво на информираност. Това е кръстоска между пшеница и ръж. Там, където се отглежда зърното, реколтата обикновено се извършва в средата на лятото.

често задавани въпроси