Всичко за тиквените семки: посейте и изсушете след прибиране на реколтата

През есента се завръщат в зеленчуковите витрини на магазините, вкусните тикви. Има около 700 разновидности и ако искате да знаете какво има на вашата маса, можете сами да посеете семената през пролетта, за да получите изобилна реколта от тиква през есента. Всеки хоби градинар може да изсуши тиквените семки след прибиране на реколтата и да ги използва за нова сеитба. Разбира се, хапването на тиквени семки е позволено и тук, защото те са не само вкусни, но и здравословни.

Сушене на тиквени семки

Ако тиква се яде през есента, тогава градинарят-хоби вече трябва да мисли за следващата година. Тиквените семки не се използват в ястия и обикновено се изхвърлят. Но тези, които ги сушат през зимата, ще имат прекрасни семена през следващата пролет, които могат да донесат богата реколта от тикви през есента. При сушене процедирайте по следния начин:

• Отделете тиквените семки от останалата плодова каша, която може да се използва за храна
• отстранете колкото е възможно повече влакната, държащи ядрата заедно
• след това прекарайте на топло и сухо място, за да изсъхне
• топъл южен перваз на прозореца или топла изба, за предпочитане котелното помещение, са идеални за това
• За тиквените семки може да се използва и сухо складово помещение
• уверете се, че тиквените семки не са "подредени" едно върху друго, а по-скоро разпръснати, за да могат да изсъхнат по-бързо
• за това може да се използва тава за фурна
• Ако няма удобно място за сушене, ядките могат да се поставят във фурната при около 60°C за по-дълъг период от време, например за една нощ, след което става по-бързо
• След изсушаване поставете ядките в хартиени торбички (без пластмасови) и съхранявайте на сухо място до сеитбата

Бакшиш: Ако искате да хапнете сушените тиквени семки, можете да го направите без никакъв риск. След изсушаване семената са още по-вкусни, когато са леко запечени в тигана и поръсени със сол. Тъй като тиквата вече произвежда много семена, не всички от тях трябва да се използват за една сеитба, но могат да бъдат и отхапвани.

Изисквания за местоположение

Преди сеитба градинарят хоби трябва да намери подходящо място за своето тиквено поле. Тъй като всички видове тикви, които включват и тиквички, изискват много място, за да се разпространят близо до земята. Тиквите са пълзящи растения в земята, които не стрелят нагоре, а по земята. Другите изисквания на тиквените растения за идеалното местоположение са както следва:

• светло и слънчево
• добре наторено с компост
• малко вода, в противен случай леторастите и листата могат да изгният
• минимално разстояние от около два квадратни метра около отделните растения е идеално
• Размерът на необходимата леха може да се изчисли според броя на растенията, необходими по-късно

Бакшиш: Разстелете изсушена трева на земята около тиквените растения! От една страна, това предотвратява прекалено бързото губене на вода в топлите дни и почвата може да се съхранява по-добре. От друга страна, плевелите нямат шанс да растат между тиквените растения.

Предкултура в саксия

Засяването на тиквените семки в саксията има предимството, че това може да стане независимо от времето, тъй като саксиите могат да се поставят на топло място, за да покълнат. По този начин те могат да се засяват още през февруари. При сеитба в саксия трябва да се процедира, както следва:

• Смесете почвата за саксия с малко пясък и поставете в малки саксии и сложете две до три тиквени семки във всяка саксия
• вода малко
• поставете на топло и светло място
• около 20 до 25 ° C са идеални за покълване
• семената започват да покълват, преместват се на по-хладно, но все още светло място
• След ледените светци през май засадете разсада навън в лехата

Бакшиш: Ако градинарят хоби иска да знае, преди да засее семената си, дали и те са способни да покълнат, има прост тест за това. Изсушените тиквени семки се поставят в студена вода за около 6 до 7 часа. Семената, които се издигат на повърхността, могат да се използват, защото са способни да покълнат. Не е необходимо да сеят останалите семена.

Сейте на полето

Тиквените семки могат да се засяват и директно в лехата. Идеалното време за това е края на април. За да не пострада разсадът по време на ледените светци, леглото трябва да бъде покрито с фолио. В противен случай имайте предвид следното:

• Подгответе почвата с компост и пясък за по-добра пропускливост
• Поставете тиквените семки на около 15 мм дълбочина в почвата
• За да се избегнат щети от замръзване по време на цялата реколта, семената могат да се засаждат и на различна дълбочина в почвата
• по този начин семената, които са засадени по-дълбоко, преживяват по-добре ден на слана, но също така започват да покълват и да се развиват по-късно
• Опънете пластмасово фолио върху сеитбата, което предпазва от твърде много влага, особено в студена, дъждовна пролет
• изливайте само през много сухи периоди
• Махнете фолиото през май след ледените светци, за да може разсадът да се развие по-добре.

Бакшиш: Ако семената са засадени на различни височини в почвата и няма повреди от измръзване, реколтата се удължава през есента. Причината: растенията растат с различна скорост.

прибиране на реколтата

Тиквите обикновено са узрели за прибиране на реколтата през есента по едно и също време. Ако през лятото се берат първите малки, все още нежни плодове, на масата могат да се донесат вкусни ястия. По-късно през есента, когато всички тикви пораснат, те се берат. Но узрелите плодове имат твърда кора и не е необходимо да се ядат веднага след прибиране на реколтата. Следователно те могат да се съхраняват до зимата на сухо, тъмно, не твърде топло място като мазе за по-късна консумация. Тиквеното месо също може да се замрази добре за по-късна употреба.
Бакшиш: Ако сте засадили много растения, вече можете да берете тиквените цветове през лятото. Освен това са много вкусни и могат да се намерят в много ястия, особено в гръцката кухня.
Заключение
Всеки, който някога е купувал тиква в магазин, за да я рециклира, не трябва да изхвърля тиквените семки. Те могат да бъдат изсушени и засадени отново в собствената ви градина следващата пролет. Сушенето, сеитбата и грижите за тиквените растения са сравнително лесни и могат да се извършват и от неопитни градинари. Ето защо, ако имате достатъчно място в градината си, можете да засеете много различни видове тиква през пролетта и да се насладите на богата реколта от лятото до дълбока есен.

Кратки факти за тиквените семки

сеитба

• Известно е, че тиквата е есенно растение. Така че семената се засяват в началото на годината.
• Тук е важно да знаете, че тиквените семки се нуждаят от много топлина, за да покълнат.
• За да ги култивирате предварително, засейте ги в малки саксии с почва през април и ги оставете да престоят при около 20°C.
• Отнема около седмица, за да се появят първите микроби.
• След три до четири седмици разсадът трябва да е достатъчно голям, за да се премести в по-големи, отделни саксии.
• Само когато вече няма слана, разсадът може да бъде засаден навън.
• Разсадът обаче трябва да бъде разсаден навън най-късно до средата на юни.
• Ако бъдат изоставени по-късно, ще има минимална възвръщаемост.
• Ако тиквата се засява директно на полето, това трябва да стане в началото до средата на май, след периода на слани.
• Това обаче е доста рисковано, ако отново стане мразовито.
• При сеитба внимавайте заострената страна на тиквеното семе да сочи надолу, защото оттук ще поникне коренът.
• Освен това семената не трябва да се засаждат твърде дълбоко в почвата. Около 1,5 см трябва да са достатъчни.
• Тъй като тиквените растат много големи, семената се нуждаят от подходящо разстояние едно от друго.
• Въпреки че има разлики в пипчетата между отделните видове, трябва да се допускат един до два квадратни метра на растение.

Бакшиш: Между другото, семената са така наречените маслодайни семена (подобно на слънчогледа). Това означава, че семената са подходящи за сеитба за около пет години. По-старите семена често ще покълнат по-неравномерно и ще дават по-слаби добиви.

Засаждане

• Веднага след като разсадът е достатъчно голям и времето е постоянно без замръзване, те могат да бъдат поставени в градината или на избраното поле.
• Трябва да се внимава растенията да имат достатъчно място, защото зеленчуковите тикви са много големи и тежки растения.
• Тиквите растат много бързо, така че скоро можете да видите цъфтеж по повече или по-малко големите пипчета.
• Цветовете на тиквата са много едри и жълти на цвят. Те също обичат пчелите и пчелите.
• Между другото, охлювите обичат тиквите, така че трябва да се осигури адекватна защита за охлюви.
• Почвата за засаждане на тиква винаги трябва да е тежка. Между другото, компостните купчини са много подходящи за засаждане на тикви върху тях.
• В сухи периоди тиквените растения трябва да се поливат, за да има добри добиви.
• Ако не разполагате с компостна купчина, ще трябва да наторите тиквите по-късно.
• Вътрешният компост обикновено е достатъчен, но в магазините се предлагат и специални торове.

прибиране на реколтата

• Първите тикви могат да се берат още в края на август, в зависимост от това кога са засети.
• По принцип тиквата трябва да се берат между септември и ноември, т.е. преди първата слана.
• По яркия цвят и дървесното стъбло можете да разберете дали една тиква е готова за прибиране или не.
• Ако все още не сте сигурни дали тиквата е узряла, просто почукайте по нея: Ако чуете кух шум, тиквата е напълно узряла.