Глава и румен салата
Марулята, с нейните меки, ароматни листа и хлабави глави, се предлага в сортове със зелени и червени листа. По-новите дори са толерантни мухъл и все още имат фин, орехов аромат. Марулята Ромен от своя страна е една от типичните летни салати, тъй като не цъфтят през дългите дни и развиват красиви глави. Батавия и ледената салата също имат хрупкави листа и твърди глави и се отглеждат през лятото за прибиране на реколтата през есента. Главната салата и марулята ромен, както и Batavia трябва да се предпочитат и да се засаждат директно в лехата като млади растения.
също четете
- Повдигнат кант за легло – кои материали са особено подходящи?
- Най-добрите видове и сортове зеленчуци за повдигнато легло
- Подходящи ли са L-камъните за изграждане на повдигнати легла?
салата
Нарязаните салати са сред първите пресни зеленчуци, които можете да съберете през градинската година. Има много нечувствителни към студ сортове, които могат да се използват без проблеми до първата слана може да се отглежда в повдигнати лехи. При марулята, марулята и берката има сортове за ранно отглеждане през пролетта, сортове за лятно отглеждане и такива, които са най-подходящи за втората половина на годината през есента. Трябва да обърнете внимание на това при избора на сорта, защото ако се засяват или засаждат в „грешното“ време на годината, може да настъпи преждевременен цъфтеж - марулята „изстрелва“. Салатата расте бързо и може да бъде толкова бърза, колкото няколко седмици след това
сеитба бъде събрана.Изберете салата
Салатите за избор включват червени или зелени листни дъбови листа, салати lollo и Schnabel (това са специални видове със заострени листа). Те могат да се берат постепенно отвън или като цяла насипна глава. Обикновено са малко по-хрупкави от марулята.
Салати от цикория
Ендивията и радичиото са салати от цикория за отглеждане през есента. Те съдържат повече горчиви вещества и следователно имат свой собствен, типичен вкус. Към тази група принадлежат и салатите Фризе и захарната питка.
Агнешка салата
Агнешка салата е известна още като полска салата, салата от рапунцел или птича салата. Засяването директно в лехата е възможно от септември / октомври; семената няма да покълнат, ако времето е твърде топло. Ако искате да берете реколтата през есента, купете ранни млади растения в края на лятото, които се засаждат на малки туфи в леглото. През зимата агнешка салата трябва покрита с руно ще.
Съвети
Младите растения от маруля трябва да бъдат засадени възможно най-високо, така че листата да са проветриви. Причината: твърде дълбоко засадената салата не образува истински глави.
