Нетоксичен като всички останали праз
По принцип е така Декоративен лукне е отровен. Няма значение какъв вид или разнообразие касае се за. Тези представители на семейството праз винаги са без токсини.
също четете
- Невенчетата - не само красиви, но и годни за консумация
- Дървен киселец - не само годен за консумация, но и здравословен
- Теменужки - не само годни за консумация, но и здравословни
Декоративно и полезно растение в едно
Подобно на зеленчуковия лук, зеления лук, див лук, чесън и дивия чесън, декоративният чесън е годен за консумация. Разбира се, много малко градинари имат идеята да ядат декоративния си лук. В крайна сметка това е предимно декоративно растение и по-малко храна.
Всички части на растението са годни за консумация
По принцип можете да ядете всички части на вашия декоративен праз. Стъблата, както и листата и цветовете са годни за консумация. Можете дори да ядете лука. Ако обаче смятате, че тези части на растението имат вкус на обикновения праз, грешите. От една страна, те са по-малко ароматни, а от друга – не толкова фини.
Препоръчителна консумация - Декоративен лук в кухнята
В зависимост от сорта или листата, или стъблата, или цветовете са по-добри. По принцип лукът е лесен за използване. Ето няколко идеи какво можете да направите с декоративния лук в кухнята.
- Използвайте цветя и млади филизи за салати
- Хляб и дълбоко запържете или запържете пъпките
- Запарете стъблата и листата
- Използвайте цветята за гарнитура
- Използвайте листа, стъбла и лук за сосове
- всички растителни части за смутита и яхнии
Много видове лук отдавна са храна
Знаеше ли? Някои видове лук като кълбовидния праз (Allium sphaerocephalon) отдавна са ценени като храна. В Сибир се консумира кълбовидният праз, а оцетният праз се използва за обличане на салати известни и Allium cernuum и Allium canadens са били популярни сред индианците от Северна Америка Храна.
Съвети
Можете просто да хапнете чист лук, за да получите добър вкус в устата си. Но честно казано, растителните части не доставят удоволствие в чисто състояние. По-добре е да ги използвате разумно в кухнята.
