Какви видове ядливи гъби можете да отглеждате сами?
В днешно време има много различни видове ядливи гъби, които любителите на гъбите също могат да отглеждат сами. За да направите това, спорите от желания вид гъбички се поставят върху подходящ субстрат. По принцип може да се направи разлика между дървесни гъби, които растат върху парчета дърво, като стриди, и гъби, които растат от земята, като гъбите.
също четете
- Отглеждайте и използвайте гъби в собствената си градина или изба
- Отглеждане на гъби сами: в градината или в къщата
- Отглеждайте гъби сами в оранжерията
Как растат гъбите като цяло?
Растежът на гъбичките има особености в сравнение със зеленчуците и плодовете. Популярната поговорка, че гъбите "изстрелват от земята" след летен дъжд, се основава на факта, че събраните гъби са само плодните тела над повърхността на земята действа. Повечето Видове гъби първоначално образуват широко разклонен мицел в земята или в подходящ субстрат като слама, който накрая образува плодните тела над повърхността на земята за прибиране на реколтата обучени от хора и животни.
Дървесни гъби за готово отглеждане на открито
При отглеждане на гъби на открито е проблем, че спорите на други видове гъби растат в контекста на Започнете размножаването на вашата собствена култура и по този начин изместване или потенциална опасност при консумация може да представлява. За готовите култури от гъби от стриди и липа върху съответния труп се поставя малка пластмасова оранжерия. Това също така гарантира, че вътре има балансиран климат, за да растат гъбите.
Отглеждайте гъби в мазето или навеса за инструменти
Различни сортове ядливи гъби също могат да бъдат намерени сравнително лесно в мазето или в мини оранжерията на перваза на прозореца култивиран ще. Те включват например:
- Шийтаке
- бяла гъба
- Каменни гъби
- Кралска гъба стриди
- Пиопино
В търговската мрежа се предлагат пълни комплекти, чийто субстрат е инокулиран със спорите на съответния вид гъбички. Трябва само да поливате това добре, така че мицелът да има желаните плодни тела след няколко седмици прибиране на реколтата влакове.
Как можете да съхранявате излишните гъби?
Ако имате късметлия да отглеждате гъби, понякога можете да получите обилна реколта в рамките на няколко дни. Въпреки това, събраните гъби често се съхраняват само няколко дни. Ако не можете да консумирате всички гъби пресни, добра идея е да ги замразите или изсушите. Те обаче не трябва да се мият предварително, а само да се почистват с мека четка, за да не загубят вкусовите си качества гъбите.
Съвети и трикове
Гъбите и манатарките могат да бъдат нарязани на тънки филийки и изсушени и по-късно използвани чрез накисване във вода. Белите гъби също често се смилат в брашно от манатарки и се използват като подправка за супи и сосове.
