Вкусна соло проходилка
Всеки, който познава вкуса им, никога повече няма да иска да прави без банани. Бананите обаче не са добър партньор за други видове плодове.
също четете
- Да съхранявате бананите в хладилника?
- Пресаждане на бананово растение: Всеки може да го направи за нула време
- Съхранение на лайм – това е правилният начин за съхранение на цитрусови плодове
Похарчете зелени банани след износ няколко дни в стая за зреене. Там газът етен ги поддържа съзряване. Остатъците от този газ се съхраняват в кората на банана.
Бананите продължават да отделят този газ, докато не се консумират. От една страна, те все още узряват сами. От друга страна обаче се отразява и на други плодове. Това може бързо да изгние. Своевременно дори става несмилаема.
Моля, не в купата с плодове
Бананите бързо развиват кафяви синини в купичките с плодове. По-добро място за правилно съхранение е кука в килера. Бананите могат да се съхраняват няколко дни, където е хладно и тъмно. Препоръчва се и проветриво съхранение.
Оставете бананите да узреят по-бързо
Ако закупените банани са все още твърде зелени, може бързо да се предприемат коригиращи действия. Просто съхранявайте тези екземпляри точно до няколко ябълки. Като алтернатива, експертите препоръчват да съхранявате бананите и ябълките херметически в кутия.
Те също отделят етилен. По този начин бананите бързо узряват в жълти деликатеси.
Тропическо табу: хладилникът
Като цяло следното се отнася за всички видове плодове: Те се чувстват най-комфортно при температури от техния произход.
Това означава, че тропическите плодове, като бананите, не са при никакви обстоятелства в хладилника. Ниските температури разрушават защитните клетки. В крайна сметка плодовете получават досадни петна и стават неприятно каша.
Поради тази причина бананите се чувстват най-комфортно при стайна температура.
Съвети за съхранение:
- суха (приблизително 3 до 4 дни)
- Стайна температура
- висящи
- като малко тъмно
Основно правило:
Колкото по-хладно съхранявате бананите, толкова по-бавно узряват.
Предупреждение: повреда, причинена от студа
Бананите страдат от студ под 12 градуса по Целзий. Черупката става сива. След няколко часа се засяга и пулпата. Бананът се усеща мек.
Внимание: топлина
Ако топлината е твърде висока, черупката ще се спука. Пулпът може да бъде атакуван отвън.
Съвети и трикове
Ако бананът във вашата кухня е презрял, той може да се използва за приготвяне на вкусни десерти. Много узрелите банани имат и аналгетични функции Болест на червата.
FT
Свежестта на градинския дневник-ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинският дневник свежест ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл да разпечатате сами
