Къде се берат кестени?
Сладкият кестен, както още наричат сладкия кестен, предпочита мек и топъл климат Местоположение. Основно е роден в южната част на Европа. В Германия може да се намери най-вече в лозарските региони, например в Пфалц, но също и в Шварцвалд, Таунус или на Мозел, Саар и Нае. В по-студените райони обемът на реколтата спада значително, дори ако сладкият кестен реагира чувствително само на късни слани.
също четете
- Замразяване на кестени – така можете да запазите кестените си по-дълго
- Събиране на кестени сами - съвети и трикове
- Беритба на бяло зеле: кога е времето за прибиране на реколтата?
Кога са узрели кестените?
Времето за зреене на кестените е доста ограничено. Обикновено е между края на септември и средата на октомври. Зрелите плодове не се берат, те падат от дървото и „само” трябва да се берат. Те обаче имат голяма конкуренция, т.к катерица и дивите свине също много обичат кестените. По природа кестените нямат много дълъг срок на годност, но различни сортове са произвели сортове, които са доста подходящи за съхранение.
Как мога да приготвя и използвам кестени?
Предпочитаният начин на приготвяне на кестените е печенето. Можете също да го използвате, за да приготвите много вкусна супа, да напълните гъска с нея или да създадете сладки десерти с нея. Ако искате да запазите по-голямо количество реколта, се препоръчва замразяване. Плодовете също могат да бъдат изсушени.
Основното накратко:
- Реколтата се събира предимно в края на септември до средата на октомври
- зрели плодове падат от дървото
- събирайте бързо
- може да се съхранява за сравнително кратко време
Съвети
Не позволявайте на катериците да грабнат узрелите кестени.
